Determination of the orthorexia nervosa (ON) tendency among university students and effective factors on on tendency: A cross-sectional study
Üniversite öğrencilerinde ortoreksiya nervoza (ON) eğiliminin ve on eğiliminde etkili faktörlerin saptanması: Kesitsel bir çalışma
- Tez No: 778916
- Danışmanlar: DOÇ. DR. BİNNUR OKAN BAKIR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Beslenme bozuklukları, Ortoreksiya nervoza, Sosyal medya, Üniversite öğrencileri, İnstagram, Nutrition disorders, Orthorexia nervosa, Social media, University students, Instagram
- Yıl: 2022
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Yeditepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Post modern dünyada sağlıklı beslenme kaygılarının, çeşitli hastalıkların ve dönemsel yeme akımlarının ortaya çıkışı ve dış görünüşün önem kazanmasıyla insanlar sağlıklı beslenmeye yönelmiştir. Bunun da ortoreksiya nervoza (ON) eğilimi prevalansının artmasına neden olabileceği öne sürülmektedir. Sağlık personelleri, diyetisyenler, sağlık eğitimi alan öğrenciler, spor yapan bireyler, adolesanlar ve performans sanatçıları, ON için risk grubunda yer almaktadır. Bu çalışmada ON eğilimi üzerinde etkili olduğu iddia edilen faktörlerin saptanması, daha geniş örneklem sayısı ile daha homojen bir cinsiyet dağılımına ulaşarak farklı risk gruplarının kıyaslanabilmesi amaçlanmıştır. ON eğilimi prevalansı öğrencilerde %23 olarak bulunurken, bekar olmak, ≥30 kg/m2 beden kütle indeksine sahip olmak, Beslenme ve Diyetetik öğrencisi olmak, tıbbi beslenme tedavisi alıyor olmak, son 6 ay içerisinde diyet yapıyor olmak, yoğun fiziksel aktivite yapıyor olmak ve sosyal medyanın etkisiyle gıda alış verişi yapmak ON eğilimine neden olmaktadır (p<0.05). Buna ek olarak, Instagram, Pinterest ve TikTok kullanan bireylerin diğer sosyal medya platformlarını kullanan bireylere kıyasla daha fazla ON eğilimi gösterdikleri bulunmuştur (p<0.05). Sosyal medyada beslenme alanında bilgi almak için en az birini takip eden kişilerde kimseyi takip etmeyenlere oranla ON eğiliminin daha fazla olduğu bulunmuştur (p<0.05). Ek olarak, beslenme alanında bilgi almak için antrenör/yaşam koçu/sporcu, diyetisyen, fenomen/sanatçı, gazete/dergi/haber hesapları ve şef takip edenlerde ON eğiliminin daha fazla olduğu bulunmuştur. Tanı kriterlerinin kesin olarak belirlenmemiş, etkili faktörlerle ilgili bulguların çelişkili olması ve prevalansın gün geçtikçe artması nedeniyle ON ve bunun doğurabileceği sonuçlar önem arz etmektedir. Bulgularla ilgili daha net sonuçlar elde edebilmek için Orto-15 ve Orto-11 ölçeklerinin karşılaştırılması ve kesim noktası belirlenmesi önerilmektedir.
Özet (Çeviri)
In the Post-modern world, people increased their awareness for healthy eating with the emergence of healthy eating concerns, various diseases and periodic eating trends, and the importance of appearance. It is suggested that this may also lead to an increase in the Orthorexia Nervosa (ON) tendency. Health professionals, dietitians, students who have health education, individuals who do sports, adolescents and performance artists are in the risk group for ON. In this study, we aimed to determine the effect of the factors claimed to be effective on ON tendency, reach more homogeneous gender distribution with a larger sample number and compare different risk groups. The prevalence of ON found as 23%, while being single, having ≥30 kg/m2 body mass index, being Nutrition and Dietetics student, having medical nutrition therapy, have been on a diet within the last 6 months, being physically active, buying foods with the influence of social media (SM) correlated with ON tendency (p<0.05). In addition, individuals who use Instagram, Pinterest and TikTok, people who follow at least one person to get nutritional information on SM had higher ON tendency (p<0.05). Moreover, ON tendency was higher in those who follow coaches/lifecoaches/athletes, dieticians, phenomena/artists, newspapers/magazines/news accounts and chefs to get nutritional information. Since the diagnostic criteria have not been definitively determined, the findings about the effective factors are contradictory, and the prevalence is increasing day by day, ON and it's consequences are important. In order to get clear results about the findings, it is suggested to compare the Orto-15 and Orto-11 scales and determine the cut-off score.
Benzer Tezler
- Üniversite öğrencilerinde ortoreksiya nervoza sıklığının belirlenmesi (Spor bilimleri fakültesi örneği)
Determination of the orthorexia nervosa prevalence in university students (Sample of faculty of sports sciences)
GÖKÇEN DEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Beslenme ve DiyetetikFırat ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YÜKSEL SAVUCU
- Hemşirelik öğrencilerinin ortoreksiya nervoza eğilimlerinin belirlenmesi
Determination of orthorexia nervosa tendencies of nursing students
MEHMET ALPER SATIL
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Hemşirelikİzmir Demokrasi ÜniversitesiHalk Sağlığı Hemşireliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ELEM KOCAÇAL YILDIZ
DOÇ. DR. ÖZÜM ERKİN GEYİKTEPE
- Üniversite öğrencilerinde yeme davranışları ve ortoreksiya nervoza ilişkisi
Eating behavior in university students and relationship between orthorexia nervoza
MELTEM SÜMENGEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikBahçeşehir ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ESRA MANKAN
- Sağlık Bilimleri üniveritesi Gülhane Hemşirelik Fakültesi öğrencilerinde ortoreksiya nervoza sıklığının ve ilişkili faktörlerin belirlenmesi
Determination of the frequency of orthorexia nervosa and related factors in Health Sciences University Gülhane Faculty of Nursing Students
BÜŞRA BOZOĞLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Beslenme ve DiyetetikSağlık Bilimleri ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DERYA ÇAMUR
- Spor salonuna giden bireylerin beslenme alışkanlıklarının belirlenmesi ve ortoreksiya nervoza sıklığının saptanması
Determination of nutrition habits of individuals going to the GYM and determination of the frequency of orthorexia nervosa
ŞEYMANUR KURU
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ FİTNAT ŞULE ŞAKAR