Ümraniye ve Kkadıköy (İstanbul) ilçeleri aktarlarında tedavi amaçlı satılan bitkiler ve kullanım alanları
Plants sold in Ümraniye and Kadıköy (Istanbul) districts herbalists for therapeutic purposes and their usage fields
- Tez No: 786978
- Danışmanlar: PROF. DR. EYÜP BAĞCI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Botanik, Botany
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Fırat Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Biyoloji Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 85
Özet
Bu çalışma 2021-2022 yılları arasında Ümraniye ve Kadıköy (İstanbul) ilçeleri aktarlarında tedavi amaçlı satılan bitkiler ve bunların kullanım alanlarını belirlemek amacıyla yapılmıştır. 10 tane Ümraniye, 10 tane Kadıköy toplamda 20 aktar ziyaret edilip görüşülmüştür. Görüşmeler sonucunda satışı yapılan 78 familyaya ait 195 bitki örneği belirlenmiştir. Yapılan çalışmada en fazla takson içeren familyalar sırasıyla; Asteraceae 18, Rosaceae 15, Lamiaceae 14, Fabaceae 9, Apiaceae 8, Malvaceae 7, Brassicaceae 6, Anacardiaceae 6, Zingiberaceae 5'dir. Yüzdelik dağılım olarak ise Familya bazında; %9.1 Asteraceae, %7.6 Rosaceae, %7.1 Lamiaceae, %4.5 Fabaceae, %4 Apiaceae, %3.5 Malvaceae, %3 Anacardiaceae, %3 Brassicaceae, %2.5 Zingiberaceae. Bitkilerin kullanım alanlarının yanı sıra, kullanım şekilleri, kullanılan kısımları ve yerel isimleri eklenerek, bilimsel kaynaklar ile karşılaştırılmış ve tablo halinde verilmiştir. Bu çalışmadaki hastalıklar; zayıflama, kalp damar hastalıkları, karaciğer hastalıkları, yüksek şeker, böbrek hastalıkları, kolesterol, soğuk algınlığı-üşütme-öksürük, kadın hastalıkları (menopoz vs.), erkek hastalıkları(prostat vs.), hemoroid, hazımsızlık, kabızlık, mide hastalıkları, romatizma, stres-depresyon-endişe, unutkanlık-hafıza zayıflığı, uyku bozukluğu, yorgunluk-enerjisizlik, bağışıklık güçlendirici, kanser olmak üzere 20 başlık altında kategorilere ayrılmış ve bu hastalıkların tedavisinde en çok kullanılan bitkiler belirlenmiştir. Ayrıca bitkilerin yanında bitki karışımları da belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
This study was carried out to determine the medicinal plants sold in the herbalists of Ümraniye and Kadıköy (Istanbul) districts between 2021-2022 and their usage areas. A total of 20 herbalists, 10 of which are Ümraniye and 10 of which are Kadıköy, were visited and interviewed. As a result of the interviews, 195 plant samples belonging to 78 families were determined. In the study, the families that contain the most taxa are respectively; Asteraceae 18, Rosaceae 15, Lamiaceae 14, Fabaceae 9, Apiaceae 8, Malvaceae 7, Brassicaceae 6, Anacardiaceae 6, Zingiberaceae 5. As a percentage distribution, on the basis of Families; Families represented by 9.1% Asteraceae, 7.6% Rosaceae, 7.1% Lamiaceae, 4.5% Fabaceae, 4% Apiaceae, 3.5% Malvaceae, 3% Anacardiaceae, 3% Brassicaceae, 2.5% Zingiberaceae. In addition to the usage areas of the plants, their usage patterns, used parts and local names were added, compared with scientific sources and given in a table. Diseases in this study; weight loss, cardiovascular diseases, liver diseases, high sugar, kidney diseases, cholesterol, cold-chill-cough, gynecological diseases (menopause, etc.), male diseases (prostate, etc.), hemorrhoids, indigestion, constipation, stomach diseases, rheumatism, stress-depression-anxiety, forgetfulness-memory weakness, sleep disorder, fatigue-lack of energy, immune booster, cancer and the most used plants in the treatment of these diseases were determined. In addition to the plants, mixtures of plants were also determined.
Benzer Tezler
- İstanbul'da tüketime sunulan hazır sebze salatalarının mikrobiyal güvenliğin belirlenmesi
The determination of microbial safety of fresh-cut salads served in İstanbul
GÜLSÜM UÇAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
MikrobiyolojiNamık Kemal ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÜMİT GEÇGEL
YRD. DOÇ. DR. MUHAMMED ZEKİ DURAK
- Kentsel çevresel adalet: İstanbul'da çevresel fayda ve yüklerin bölüşüm analizi
Urban environmental justice: A distribution analysis of environmental benefits and burdens in Istanbul
GÜLSÜM YAVUZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Şehircilik ve Bölge Planlamaİstanbul Teknik ÜniversitesiŞehircilik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TÜZİN BAYCAN
- The effects of place quality on location choices of creative industries: Architecture sector in İstanbul
Mekan kalitesinin yaratıcı endüstrilerin yer seçimi üzerine etkileri: İstanbul'da mimarlık sektörü
MEHMET RONAEL
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
Şehircilik ve Bölge Planlamaİstanbul Teknik ÜniversitesiKentsel Tasarım Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ GÜLDEN DEMET ORUÇ
- Kentsel mekan içerisinde yer alan yeşil alanların değerlendirilmesi: İstanbul-Ümraniye örneği
Evaluation of green system existing in urban residence; İstanbul-Ümraniye sample
SÜLEYMAN KARALI
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
Şehircilik ve Bölge Planlamaİstanbul Teknik ÜniversitesiPROF. DR. AYŞE SEMA KUBAT
- Türkiye'de konut yatırımları, konut yatırımlarının ekonomikliği ve yatırım tercihlerini etkileyen faktörlerin analizi
Housing investments, the economic of housing investments and analysis of factors affecting investment preferences in Turkey
ÜSTÜN HATİPOĞLU
Doktora
Türkçe
2024
EkonomiAnkara ÜniversitesiGayrimenkul Geliştirme ve Yönetimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HARUN TANRIVERMİŞ