«Artemisia Dracunculus» өсүмдүгүндөгүфлавоноиддерди сандык аныктоонунметоддорун иштеп чыгуу.
Artemisia Dracunculus'ta flavonoidlerin kantitatif tayın yöntemlerinin geliştirilmesi
- Tez No: 791761
- Danışmanlar: DOÇ. DR. KÜLÜMKAN SARTOVA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biyomühendislik, Biyoteknoloji, Biochemistry, Bioengineering, Biotechnology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Kırgızca
- Üniversite: Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 71
Özet
Контролдук эксперименттин натыйжалары менен салыштырганда 50-60 Гц жыштыгы менен ультрадобуш нурлануусун колдонуу менен эстрагондон (PE) Artemisia dracunculus L флавоноиддерин алуу үчүн методдор иштелип чыккан. Фракциялык экстракция боюнча жүргүзүлгөн ыкма фармакопеяда /1/ баяндалган. Мындай ыкмалар (ПЭ) эстрагондун ар кандай бөлүктөрүнөн биологиялык активдүү заттардын түшүмүн жогорулатууга мүмкүндүк берет. Ал үчүн ультрадабыш ваннасын колдонуу классикалык технологиянын ыкмасына караганда ПЭнин бөлүктөрүнөн суу-спирт (70-80%) аралашмасы менен биологиялык активдүү заттарды бөлүп алуунун натыйжалуу ыкмасын иштеп чыгууга мүмкүндүк берди. Ультрадобуштук нурланууну колдонуу эстрагондун ар кандай морфологиялык бөлүктөрүнөн биологиялык активдүү заттардын түшүмүн жогорулатууга мүмкүндүк берери аныктал ган. Мисалы, жетиле элек PE жалбырактарында камтыган үзүндүлөрдүн түшүмү флавоноиддер 29,31-35,8% чейин көбөйөт. Бардык үлгүлөр үчүн (экстраганттын концентрациясынын,“чийки зат: экстрагенттин”катышы, экстракция убактысынын, майдалоонун даражасынын) BAS (флавоноиддер, фенолдук бирикмелер) көлөмүн экстракциялоодо биологиялык активдүү заттардын көлөмүнө тийгизген таасири (флавоноиддер, фенолдук бирикмелер) изилденген. 1: 30, 1:50, экстрагент этил спирти 6 0 - 8 0% жана чийки заттын 0,75 - 2 мм өлчөмүнө чейин майдалануу даражасы, 60-70 ° C ичинде. температуралык режим бирдей. Башында гидроалкоголдук (70%) экстракттарды ( флавоноиддерди ) экстракциялоонун толуктугу чийки затты 3 саатка бир жолу экстракциялоо жана 30 мүнөткө үч экстракциялоо менен текшерилди. Суу-спирт экстракцияларынын курамы кадимки салмактык методдор менен аныкталган.
Özet (Çeviri)
Kırgızistan, bir tarım ülkesi olarak, işleme ve kullanım için henüz uygun uygulama bulamamış, yıllık yenilenebilir bitki hammaddelerinin en zengin kaynaklarına sahiptir. Sadece Cumhuriyet tarımı yılda milyonlarca ton kimyasal ve enerji işlemesi için bitkisel hammadde üretebilir. Rezervi sınırsız olan yıllık yenilenebilir yabani otların (pelin - tarhun) işlenmesinden değerli ürünler elde edilebilir . Bununla birlikte, bu bitkinin biyokütlesi şu anda kırsal alanlarda yalnızca evsel yakıt olarak kullanılmaktadır ve bir kısmı çiftlik hayvanlarını beslemek için kullanılmaktadır. Bitkisel hammaddelerin çeşitli ekstraksiyon yöntemleri (klasik, fraksiyonel ve ultrasonik) bilinmektedir , bu da çok çeşitli popüler ürünlerin elde edilmesini mümkün kılar. Bu bağlamda, bu çalışmanın amacı, çeşitli ekstraksiyon yöntemleri - klasik, fraksiyonel ve ultrasonik - kullanarak PE'nin hava kısmından bir hidro-alkol karışımı ile biyolojik olarak aktif maddelerin ekstraksiyonu için yöntemi geliştirmektir. Çalışmanın amacı, vahşi büyüyen bir ot bitkisi pelin - tarhun - yerel adı Shyralzhyn'in biyokütlesiydi . Artemisia Dracunculus. Hedeflere ulaşmak için kimyasal (gravimetri, titrimetri) yöntemler ve ultrasonik ekstraksiyon için ultrasonik banyo ( Elma sonik S 30 H ) 50-60 Hz frekanslı . çeşitli ekstraktantlarla gerçekleştirilmiş ve çeşitli modlar (sıcaklık, konsantrasyon, öğütme derecesi, işlem süresi) altında optimal ekstraksiyon koşulları geliştirilmiştir . Optimal ekstraksiyon koşullarını belirledik : ekstraksiyon süresi 90-120 dakika, hammadde oranı - özütleyici 1: 30, 1:50, özütleyici etil alkol % 70-80 , hammaddelerin öğütülme derecesi 0.75 - 2 mm, tüm numuneler için sıcaklık rejimi 60-70 o C arasında aynıdır. Hidroalkolik (%70) ekstraktların (flavonoidler) ekstraksiyonunun tamlığı, 3 saat boyunca tek bir ham madde ekstraksiyonu ve 30 dakika boyunca üç ekstraksiyon ile doğrulandı. Bu nedenle, 3 saatlik tek bir ekstraksiyon oldukça uzun bir ekstraksiyon prosedürüdür ve tam bir flavonoid ekstraksiyonu sağlamaz. Her üç hammadde türü için tek bir ham madde ekstraksiyonu, flavonoidlerin kapsamlı bir ekstraksiyonu sağlamaz ve toplam içeriklerinin %7-10'unu ham maddelerde bırakır. Flavonoidleri tamamen çıkarmak için, daha kısa zaman dilimlerinde fraksiyonel ekstraksiyon gerçekleştirme görevini belirledik. Bunun için 30 dakika boyunca üç ekstraksiyon yapıldı. her biri aynı konsantrasyonda (%70) alkol ile. Bu, bu bileşiklerin büyük bir kısmı hammaddeden nispeten kısa bir süre içinde (90 dakika) ekstrakte edildiğinde, bitki ham maddeleri numunelerinde flavonoidlerin belirlenmesi için ekspres yöntemler sunmayı mümkün kılar. ekstraksiyon (180 dak.). Daha sonraki hesaplamalarda, ham maddelerdeki gerçek flavonoid içeriği, fraksiyonel üçlü ekstraksiyon ile elde edilen sonuçlar olarak alınmıştır. Günümüzde klasik ekstraksiyon yöntemleri ile birlikte ultrason ile ekstraksiyon yaygın olarak kullanılmaktadır. Biyolojik olarak aktif maddelerin maksimum verimini elde etmek ve doğal yapılarının korunmasına bağlı olarak, PE'nin toprak üstü kısmının bir su-alkol karışımı ile ultrasonik ekstraksiyon çalışması yaptık. Ultrason kullanıldığında, diğer yöntemlere kıyasla işlemde bir hızlanma ve ekstraktif veriminde bir artış olur. Çalışmanın sonuçları tabloda gösterilmektedir. Tablodan da görüleceği üzere özellikle ultrasonik ekstrakte (su-alkol) olgunlaşmamış (yeşil) numunenin tüm morfolojik kısımlarında yüksek oranda ekstrakte edilebilir madde verimleri gözlenmekte olup, verim (%34.05-36.81) arasında değişmektedir. numunelerin kuru ağırlığı . Bu , olgunlaşmamış PE'nin biyokütlesinin flavonoidler açısından en zengin olduğunu gösterir . Böylece, yukarıdakilerden aşağıdaki sonuçlar çıkarılabilir: • (180 dakika) kapsamlı bir ekstraksiyon yerine nispeten kısa bir sürede (90 dakika) ekstrakte edildiğinde, ekspres bir yöntem geliştirilmiştir . • Optimal ekstraksiyon koşulları oluşturuldu : ekstraksiyon süresi 120 dakika, hammadde oranı: ekstraktan 1: 30, ekstrakt etil alkol % 6 0-8 0 , ham maddelerin 0.75 - 2 mm boyutlarına öğütülme derecesi, sıcaklık rejimi 60-70 aralığındaki tüm numuneler yaklaşık S. • Araştırma sonucunda, BAS ekstraksiyonunun verimini artırmak için ultrasonik ekstraksiyon kullanılmasının önerildiği tespit edilmiştir. Hammaddelerin teknik bileşimini araştırmak için yöntemler. Teknik ve element kompozisyonları GOST tarafından belirlendi: nemin kütle fraksiyonu GOST 27314-91, kül içeriği GOST 1022-95, uçucu maddelerin çıkışı GOST 6382-91, karbon ve hidrojen kütle fraksiyonunun içeriği GOST 2408.1-95'dir. Biyokütle içindeki nitrojenin belirlenmesi, Kjeldahl yöntemiyle [GOST 28743- 93 (ISO 333: 1996)] amonyak formunda gerçekleştirilmiştir. Analiz için su-alkol ekstraksiyonu elde etme tekniği. Öğütülmüş hammaddelerin yaklaşık 1.0 g'sı (kesin bağlantı) 50 ml kapasiteli bir tıkaç ile bir şişeye yerleştirilir ve 30 ml% 80 etil alkol ilave edilir. İçeriği olan bir şişe ters buzdolabına eklenir ve 3 saat boyunca kaynar su banyosunda ısıtılır. Daha sonra ampulün içeriği soğutulur, kırmızı şeritli bir kağıt filtreden süzülür. Alkolle yıkanır. Kurutma oda sıcaklığında. Kesirli ekstraksiyon yöntemi: 1 mm ezilmiş kanopi 30 ml% 70 alkol dökün, karıştırın ve 30 dakika boyunca 65-70 ° C'de manyetik karıştırıcıya karıştırın, çıkarın, soğutun, ısrar edin, tekrar 30 ml% 70 etil alkol ilave edin ve manyetik karıştırıcıya koyun. 30 dakika boyunca 65-70 ° c'de. Bu 3 kez tekrarlanır ve% 70'i etil alkolle yıkanır. Ekstraksiyon,% 70 etil alkol ile 1.5 saat 65-70 0 saniye boyunca gerçekleştirilir. filtre kağıdı çekilir ve kalan numune ayrılır, bundan sonra kurutma işlemi başlar. Numuneler önce bir kurutucuya konur ve 1 saat boyunca 100 derecelik bir sıcaklıkta kurutulur. Tartın ve 30 dakika boyunca tekrar kurulayın. Tartılır ve 15 dakika boyunca tekrar kurutulur.Son değerler neredeyse birbirine yakın olduğu için kurutma işlemi durdurulur, filtre kağıdının ağırlığını azaltır ve net bir kütle elde edilir.Bu ekstraksiyonu aldıktan sonra,% 70 etil alkol 3 saat içinde çıkarılır. Bununla birlikte, ayrılmadan 3 saat içinde ekstrakte edilebilir. Daha sonra ayrılmadan 1,5 saat ekstraksiyon yapılır.Sonuçlar elde edildikten sonra, 3 saat ve 1,5 saat ekstraksiyon sonuçlarını 1,5 saat fraksiyonel ekstraksiyonla karşılaştırırız. 1,5 saat ve 3 saat ayırmadan ekstraksiyon daha az iş gerektirir, ancak bunun yerine 1,5 saat fraksiyonel ekstraksiyonu daha uzun süre kullanabiliriz. Tekrarlanan damıtma ile ayrılırlar, kalıntı önceden tartılmış bir porselen tabağa dökülür. Sabit bir kütleye buharlaşır. analitik örneklerden elde edilen ekstrakt aşağıdaki formüle göre hesaplanır : Эк а = ( м 1 / м ) * 100 Эk – analitik numunenin çıkarıcısı, %; m - ekstraksiyon için alınan numunenin kütlesi, г ; m 1 - ekstraktın ağırlığı, г. Bitkilerde flavonoidlerin nicelleştirilmesinde ekspres yöntemin uygulanmasına ilişkin yapılan çalışmaların sonuçları aşağıdaki karşılaştırmaları karşılamalıdır : M > m 3 ise, bu yöntem etkilidir m = m 3 , o zaman yol önemli değil m < m 3 , daha sonra yöntem etkisizdir . Çalışmalar tatmin edicidir, çünkü amaç bitkilerde flavonoidleri ölçmek için hızlı bir yöntem geliştirmektir. Hemen hemen tüm denemelerde sonuç m > m 3'tür. Bu nedenle ekspres yöntemi kullanmanız önerilir. Ultrasonik ekstraksiyon tekniği. Özü hazırlamak için her bir numuneden kurutulmuş bitki materyali (10g) kullanılmıştır.Numuneler, ultrasonik yıkamada 10 dakika boyunca 40 derecede 75 ml% 95 etanol çıkarıldı.Ekstraksiyon işlemi üç kez tekrarlandı. Çözücü, düşük basınçta 40 derecede buharlaştırıldı. Kurutulmuş ekstrakt daha fazla analiz için kullanılmıştır. Toplam flavonoid sayısı için standart bir gösterge eğrisi oluşturmak için rutin kullanılmıştır. Rutinin başlangıç çözeltisi, 5 mg rutinin 1 ml metanolde çözülmesiyle hazırlandı. 0.6 ml seyreltilmiş standart solüsyonların veya rutin ekstraktların miktarları, 0.6 ml% 2'lik alüminyum klorür ile ayrı ayrı karıştırılmıştır. Karıştırıldıktan sonra çözelti oda sıcaklığında 60 dakika inkübe edildi. Reaksiyon karışımlarının absorpsiyonları, bir spektrofotometre kullanılarak 420nm dalga boyunda iş parçasına kıyasla ölçülmüştür.
Benzer Tezler
- Artemisia dracunculus L. (tarhun) bitkisinde büyüme ve fizyolojik parametreler ile bazı sekonder bileşiklerin belirlenmesi üzerine humik asit ve tuz stresinin etkilerinin araştırılması
The effects of humic acid and salt stress on growth and physiological parameters and determination of some secondary compounds in Artemisia dracunculus L.(tarragon) plant
SERHAT SEVEN
- Kacı Say'da bulunan uranyum depolama tesisinin sebep olduğu çevresel kirliliğinin belirlenmesinde Artemisia dracunculus bitki türünün biyomonitör organizma olarak kullanılması
Кажы -Сай уран калдыктарын сактоочу жайдын чөйрөнүн булгануусуна таасирин аныктоодо Artemisia dracunculus өсүмдүк түрүнүн биомонитор организм катары колдонулушу
ASEL TURGUNBAEVA
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
BiyolojiKırgızistan-Türkiye Manas ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İBRAHİM İLKER ÖZYİĞİT
- Tarhun (Artemisia dracunculus L.) bitkisinden biyolojik aktivite gösterebilecek sekonder metabolitlerin izolasyonu ve kimyasal yapılarının belirlenmesi
Isolation of bioactive secondary metabolites from tarragon (Artemisia dracunculus L.) and identification of their chemical structures
BAYRAM YURTVERMEZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
KimyaAğrı İbrahim Çeçen ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. TUBA AYDIN
- Farklı dikim sıklıklarının tarhun (Artemisia dracunculus L.) bitkisinin agronomik ve teknolojik özellikleri üzerine etkileri
Effects of different plant densities on agronomic and technological characteristics of tarragon (Artemisia dracunculus L.)
YEŞİM MUALLA ÇİL
Doktora
Türkçe
2013
Gıda MühendisliğiAtatürk ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KEMALETTİN KARA
- Tarhun (Artemisia dracunculus L.) genotiplerinin doku kültürü ile çoğaltılması üzerinde araştırmalar
Researches on in vitro propagation of tarragon (Artemisia dracunculus L.)
DİDEM TÜRKÖZÜ
Doktora
Türkçe
2010
BiyoteknolojiYüzüncü Yıl ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BÜNYAMİN YILDIRIM
DOÇ. DR. FİKRET YAŞAR