The global history of the Ottoman and Turkish tea trade
Osmanlı ve Türk çay ticaretinin küresel tarihi
- Tez No: 803504
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ OWEN MILLER
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Tarih, History
- Anahtar Kelimeler: Erken Cumhuriyet Dönemi, Osmanlı Devleti, Osmanlı Dönemi, Osmanlı tarihi, Ticaret, Çay, Early Republican Period, Ottoman State, Ottoman Period, Ottoman history, Trade, Tea
- Yıl: 2023
- Dil: İngilizce
- Üniversite: İhsan Doğramacı Bilkent Üniversitesi
- Enstitü: Ekonomi ve Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarih Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, Osmanlı İmparatorluğu'nun son döneminde ve erken Cumhuriyet Türkiye'sinde tüketilen ancak yerel olarak üretilmeyen ve Çin, Rusya, Avrupa, Güney Asya ve Japonya gibi çeşitli yerlerden ithal edilen çayın küresel tarihini yazmayı amaçlamıştır. Bu araştırmada Osmanlı ve Cumhuriyet Arşivi belgeleri, İngiliz Ticaret Raporları, Ticaret İstatistikleri, seyahat günlükleri, çağdaş gazeteler ve gazete reklamları gibi farklı dillerde üretilen birincil kaynakları kullanarak bu ürünün tarihini; ve çayın insanları, yerleri ve kıtaları nasıl birbirine bağladığını küresel bir çerçeveden yazmaya çalışılmıştır. Bu tez tek bir doğrusal anlatı sunmak yerine, kaynakların eleştirel bir incelemesine dayanan ve diğer araştırmacıların dikkate almadığı bağlantılar kuran çoklu bakış açıları ve içgörüler sunmaktadır.
Özet (Çeviri)
This study aimed to write the global history of a commodity, namely tea, that was consumed in the late Ottoman Empire and early Republican Turkey but not produced locally and imported from various places such as China, Russia, Europe, South Asia and Japan. This research attempted to write the history of a product and how it connected people, places, and continents from a global framework, using primary sources in multiple languages, including documents from the Ottoman and Republican State Archives, British Trade Reports, Trade Statistics, advertisements, travelogues, and contemporary newspapers. Rather than presenting a single linear narrative, the current dissertation gives multiple viewpoints and insights based on a critical review of the sources and making connections that other scholars had not considered.
Benzer Tezler
- Reading the modern through hotel interiors of the 1950s: Divan and Çınar Hotels in İstanbul
1950'ler otel iç mekanları üzerinden moderni okumak: İstanbul Divan ve Çınar Otelleri
HANDE ATMACA ÇETİN
Doktora
İngilizce
2019
İç Mimari ve Dekorasyonİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FUNDA UZ
DOÇ. DR. ZEYNEP TUNA ULTAV
- Çoruh Vadisi'nde (Tao-Klarceti Bölgesi) yer alan Orta Çağ Manastır Kiliseleri ve ek yapıları: Yapım teknikleri ve koruma sorunları
Medieval monastic churches and its dependencies in Çoruh Valley (Tao-Klarjeti region): Construction techniques and conservation issues
MUSTAFA TAHİR OCAK
Doktora
Türkçe
2025
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ GÜLSÜM TANYELİ
- The imaginary Ottoman: An examination of ?Ottomanism? among the Islamic elites in today's Turkey as an intellectual bridge between the local and the global
Tahayyül edilen Osmanlı: Bugünkü Türkiye?de İslami elitler arasındaki Osmanlıcılığın yerel ile küresel arasında entelektüel bir köprü olarak incelenmesi
DENİZ KABAAĞAÇ
Yüksek Lisans
İngilizce
2011
Siyasal BilimlerBoğaziçi ÜniversitesiSiyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HAKAN YILMAZ
- Türk Deniz Kuvvetleri tarihi ve 21nci yüzyılda deniz kuvvetleri stratejisi
The history of Turkish Naval Forces and the strategy of Turkish Naval Forces at 21th century
ERDİNÇ SANCAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
TarihGebze Yüksek Teknoloji EnstitüsüStrateji Bilimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ABDÜLKADİR AKÇİN
- Dünya medeniyetinin sınırlılıkları: Türk sineması ve romanından hareketle Türkiye'de yerliliğin tarihsel sosyolojisi
The limitations of world civilization: The historical sociology of native in Turkey through Turkish cinema and the novel
BERAT DAĞ
Doktora
Türkçe
2023
SosyolojiAnadolu ÜniversitesiSosyoloji Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ FERYAL AYŞİN KOÇAK TURHANOĞLU