Kültür mantarı yetiştiriciliği için iklimlendirme sistemi tasarımı
Air conditioning system design for mushroom cultivation
- Tez No: 814707
- Danışmanlar: DOÇ. DR. TOLGA PIRASACI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Makine Mühendisliği, Mechanical Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 167
Özet
Ülkemizde de giderek bir iş kolu haline gelen kültür mantarı yetiştiriciliği, sağlıklı beslenme açısından da büyük öneme sahiptir. Kültür mantarı yetiştiriciliğinde sürekli değişen dış hava şartlarına karşın üretim odası içerisindeki sıcaklık, nem ve CO2 oranının belirli değerlerde sabit tutulması gerekmektedir. Bu amaçla çeşitli iklimlendirme sistemleri kullanılmaktadır. Bu sistemlerin işletme maliyetleri ise üretim maliyetini önemli derecede etkilemektedir. Bu çalışma kapsamında mantar yetiştirme odası için iklimlendirme sistem tasarımı yapılmış olup psikometrik hesaplar ile birim kütle başına enerji miktarları hesaplanmıştır. Hesaplamalar için bir analiz yazılımı geliştirilmiş ve farklı tarihlerdeki yetiştirme dönemleri için analizler yapılmıştır.
Özet (Çeviri)
The cultivation of cultivated mushroom, which has become a business line in our country, is also of great importance in terms of healthy nutrition. Despite the constantly changing external weather conditions in the cultivation of cultivated mushrooms, the temperature, humidity and CO2 ratio in the production room must be kept constant at certain values. Various air conditioning systems are used for this purpose. The operating costs of these systems significantly affect the production cost. Within the scope of this study, the air conditioning system was designed for the mushroom growing room and the energy amounts per unit mass were calculated with psychometric calculations. An analysis software has been developed for calculations and analyses have been made for growing periods of different dates.
Benzer Tezler
- Kültür mantarı yetiştiriciliğinin ekonomik analizi ve yapılabilirliği
Başlık çevirisi yok
NECDET ÖZBİLGİN
- Farklı yetiştirme ortamları ve dezenfeksiyon uygulamalarının kayın mantarı (pleurotus ostreatus) üretiminde verimliliğe etkisi
The effect of different substrates and disinfection treatments on yield in oyster mushroom (pleurotus ostreatus) cultivation
HATİCE KURTCEPHE
- Kültür mantarı (Agaricus bisporus) yetiştiriciliğinde kırmızı antepfıstığı kabuğu kompostunun kullanılabilirliği
Availability of red pistachio shell compost in cultivated mushroom (Agaricus bisporus) cultivation
SEDA TAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
BiyolojiGaziantep ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ HÜSEYİN TEKİN
PROF. DR. İBRAHİM HALİL KILIÇ
- Tavşan beslemede kültür mantarı saplarının alternatif protein kaynağı olarak değerlendirilmesi
Evaluation of mushroom stems as an alternative protein source in rabbit feeding
İLKER YILDIRIM
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
ZiraatIsparta Uygulamalı Bilimler ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUSA YAVUZ
- Depolama koşullarında uygulanan ultrasonik mist uygulamalarının bazı sebzelerde kalite kayıpları üzerindeki etkisi
The effects of ultrasonic mist applications at storage conditions on quality losses in some vegetables
TUĞÇE MESCİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NEŞE ŞAHİN YEŞİLÇUBUK