The effect of moringa oleifera leaf, canola seedpowder, acetic acid, and thyme oil on fattening, layingperformance, carcass yield, plasma blood parameters,and microbiota in japanese quails (Coturnix corturnix Japanica)
Morınga oleıfera yaprağı, kanola tohumu, asetik asit ve kekikyağının japon bıldırcınlarında besi, yumurtlama performansı,karkas verimi, plazma kan parametreleri ve barsak mikrobiyotaüzerine etkisi
- Tez No: 827258
- Danışmanlar: PROF. DR. SABRİ YURTSEVEN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Harran Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Kanatlı rasyonlarında besi performansı ve hayvan sağlığı üzerine değişik katkıların etkilerini belirlemek üzere bıldırcınlarda iki farklı çalışma yapılmıştır. Her iki deneme 35 gün besi performansı ve 14 günlük yumurtlama olmak üzere 52 gün sürmüştür. İlk denemede, bir yem katkı maddesi olarak Moringa yaprağı, kanola tohumu ve bunların karışımının Japon bıldırcınlarında besi performansı üzerindeki etkisini belirlemek amaçlanmıştır. 1. grup katkısız kontrol, 2. grup standart rasyona %0.4 Moringa yaprağı, 3. grup standart rasyona %0.4 kanola tohumu ve 4. grup standart rasyona %0.4 kanola tohumu + %0.4 Moringa yaprağı katkısı şekkinde olmuştur. Deneme sonu olarak nihai canlı ağırlık, yemden yararlanma ve yumurta üretimi önemli bir farklılık göstermemiştir (P<0.05). Yem tüketimi gruplar arasında önemli düzeyde fark etmiş (P<0.05), kanola grupları daha fazla yem tüketmişlerdir. Moringa yaprağı ve kanola tohumu ile besleme, kontrol grubuna kıyasla karkas, karaciğer, taşlık, karın yağı, toplam protein, kan P ve Ca düzeyini önemli ölçüde artırmıştır. Tüm gruplar arasında, kan analizlerinde trigliserit, HDL ve kolesterol, LDL, ALT ve glikoz düzeyleri değişmemiş ancak sadece toplam protein düzeyi Moringa tüketen gruplarda fazla bulunmuştur. Moringa yaprağı ve kanola + Moringa muamele grupları sindirim sistemindeki birçok patojenik bakteriyi azaltmış ve bunun sindirim ve bağışıklık sistemleri üzerinde olumlu bir etkisi olmuştur. İkinci deneyde ise Japon bıldırcınlarının yeme asedik asit, içme sularına kekik yağı katkısının etkilerini bilhassa yem hijyeni, besi ve yumurtlama performansı üzerine etkisini belirlemek amaçlanmıştır. Grupların oluşumu 1. grup katkısız standart kontrol yemi, 2. grup standart yem + %2 asetik asit, 3. Grup standart yem ve içme suyuna kekik yağı (5ml/L) şeklindedir. Çalışma sonucunda asetik asit ve kekik yağının canlı ağırlık kazancı ve yem tüketimini önemli ölçüde etkilediği ve yemde yararlanma değerini 0-3 ve 0-7 haftalarda negatif olarak değiştirdiği görülmüştür. Gruplar arasında yumurta üretiminde önemli bir farklılık görülmemiştir. Ayrıca, gruplar arasında taşlık ağırlığı dışında iç organ değerleri farklılaşmamıştır. Kan değerleri gruplar arasında değişmemiştir. Gruplar ve cinsiyetler açısından ALT, LDL, magnezyum ve fosfor değerleri açısından farklılıklar bulunmamıştır. İnce bağırsak mikrobiyal florası açısından ikinci denemede önemli sonuçlar ortaya çıkmış ve sekum pH'sı asedik asit ve kekik yağı gruplarında önemli ölçüde düşmüş ve ayrıca E. coli, Koliform bakteri sayıları ile maya ve küf düzeyleri Asedik asit ve Kekik yağı gruplarında sayısal olarak önemli azalma göstermiştir (P<0.05).
Özet (Çeviri)
Two different studies were conducted in quails to understand the effects of different additives on fattening performance and animal health in poultry rations. Both trials lasted for 52 days, including 35 days of fattening performance and 14 days of spawning. In the first trial, it was aimed to determine the effect of Moringa leaf, canola seed and their mixture as a feed additive on the fattening performance of Japanese quails. The 1st group was additive-free control, the 2nd group added 0.4% Moringa leaf to the standard ration, the 3rd group added 0.4% canola seed to the standard ration, and the 4th group added 0.4% canola seed + 0.4% Moringa leaf to the standard ration. Final body weight, feed conversion and egg production did not differ significantly at the end of the trial (P<0.05). Feed consumption differed significantly between the groups (P<0.05), and canola groups consumed more feed. Feeding with Moringa leaf and canola seed significantly increased carcass, liver, gizzard, abdominal fat, total protein, blood P, and Ca levels compared to the control group. Among all groups, triglyceride, HDL and cholesterol, LDL, ALT, and glucose levels did not change in blood analysis, but only the total protein level was higher in the groups that consumed Moringa leaf powder. Moringa leaf and canola + Moringa treatment groups reduced many pathogenic bacteria in the digestive tract, and this had a positive effect on the digestive and immune systems. In the second experiment, it was aimed to determine the effects of adding acetic acid to feed and thyme oil to drinking water, especially on feed hygiene, fattening and laying performance of Japanese quails. The formation of the groups is in the form of 1st group additive-free standard control feed, 2nd group standard feed + 2% acetic acid, 3rd group standard feed and thyme oil (5ml/L) for drinking water. As a result of the study, it was seen that acetic acid and thyme oil significantly affected body weight gain and feed consumption and changed the feed conversion value negatively at 0-3 and 0-7 weeks. There was no significant difference in egg production between the groups. In addition, some visceral values did not differ between the groups, except for the gizzard weight. Blood values did not change between groups. There were no differences in ALT, LDL, magnesium and phosphorus values between groups and genders. Significant results were obtained in the second experiment in terms of small intestine microbial flora and cecum pH decreased significantly in acetic acid and thyme oil groups, and also E. coli, Coliform bacteria counts, and yeast and mold levels showed a numerical significant decrease in Acetic acid and thyme oil groups (P<0.05).
Benzer Tezler
- Japon bıldırcınlarında moringa (Moringa oleifera) yaprağı tozu kullanımının besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi
The influence of moringa oleifera leave meal on the growth performance, meat quality and carcass characteristics of Japanese quail
MELEK KÖMÜRCÜ
- Moringa bitkisinin (Moringa sp.) salmonidlerin üreme performansı üzerine etkisinin araştırılması
Investigation on the effect of moringa (Moringa sp.) on the reproduction performance of salmonids
MOMIN MOMIN
Doktora
Türkçe
2023
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DEVRİM MEMİŞ
- Morınga oleifera'nın bisfenol a uygulamalarına biyokimyasal yanıtları
Biochemical responses of Moringa oleifera to bisphenol a applications
GÜLCAN ÇINAR
- Kuraklık stresi altındaki iki buğday varyetesinde Rosa canina L. ekstraktının antioksidan aktivite üzerine etkileri
Effects of Rosa canina L. extract on antioxidant activity in two wheat varieties under drought stress
GAMZE BALTACIER
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
BotanikÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. OKAN ACAR
- Gümüş nanopartiküllerin moringa oleifera özütü ile biyosentezi ve MCF-7 meme kanseri hücreleri üzerine sitotoksik ve genotoksik etkileri
Green synthesis of silver nanoparticles using moringa oleifera and cytotoxic and genotoxic effects on MCF-7 human breast cancer cells
HATİCE ALKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
BiyolojiAfyon Kocatepe ÜniversitesiMoleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İBRAHİM HAKKI CİĞERCİ