Development of fish scale-derived collagen and sodium alginate composite film structures for wound healing applications
Yara iyileştirme uygulamaları için balık pulu türevi kollajen ve sodyum aljinat kompozit film yapılarının geliştirilmesi
- Tez No: 830677
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ OSMAN EKSİK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyomühendislik, Biyoteknoloji, Bioengineering, Biotechnology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Gebze Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Nanoteknoloji Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Nanobilim ve Nanomühendislik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 100
Özet
Vücudun en büyük organı olan insan derisi, yaralanmaya neden olabilecek çeşitli dış etkenlere karşı savunmasızdır. Bu dış etkenler potansiyel olarak yara iyileşme sürecinde bir gecikmeye neden olabilir. Kolajenin fibroblastları harekete geçirir, yara yataklarında yeni kollajenin birikimini teşvik eder. Aljinat, yaradaki bakteriyel enfeksiyonların önlenmesine yardımcı olur. Bu çalışmanın amacı, Dicentrarchus labrax pullarından kolajen toplamak ve daha sonra bu toplanan kolajeni sodyum aljinat ile karıştırarak yaraların tedavisinde kullanılabilecek bir kompozit film oluşturmaktır. Atığın geri dönüştürülmesi ve maliyetin düşürülmesi amacıyla Dicentrarchus labrax pullarından pepsin ile çözündürülmüş kollajen (PSC) ekstrakte edilmiş ve daha sonra ticari olarak temin edilebilen sodyum aljinat ile çözücü döküm yöntemi kullanılarak bir kompozit film oluşturulmuştur. Bu amaç doğrultusunda yürütülen araştırmayı bu iki aşama oluşturmaktadır. Oluşan filmlerin kimyasal bileşimleri, yapısal morfolojileri, termal kararlılıkları ve elementel analizleri FTIR, SEM-EDS, DSC, TGA, XRD analizleri kullanılarak karakterize edilmiştir. Yapılan analizler sonucunda deneysel sürecin ilk aşaması olan kolajenin başarılı bir şekilde elde edildiği, ikinci aşamada sodyum aljinat ile birleştirilen film formunun etkin bir şekilde oluşturulduğu görülmüştür. Kompozit filmde hem sodyum aljinat hem de kollajenin temel varlığının yanı sıra sodyum aljinat ve kollajen arasında moleküller arası bağlantıların kurulduğu gösterildi. Sonuçlarımıza göre, bu farklı film versiyonu yara iyileştirme alanında umut vaat etmektedir.
Özet (Çeviri)
The human skin, which is the body's biggest organ, is vulnerable to a variety of external causes that can cause injury. These external causes could potentially cause a delay in the wound healing process. Collagen activates fibroblasts, promoting the deposition of new collagen in wound beds. Alginate helps prevent bacterial infections in wound. The purpose of this study is to harvest collagen from the scales of the Dicentrarchus labrax and then mix that harvested collagen with sodium alginate to generate a composite film that may be used in the treatment of wounds. In order to recycle the waste and reduce the cost, pepsin-solubilized collagen (PSC) was extracted from the fish scales of Dicentrarchus labrax, and then a composite film was formed using the solvent casting method with commercially available sodium alginate. These two stages make up the research that was carried out in accordance with this objective. The chemical composition, structural morphology, thermal stability, and elemental analysis of the films that were formed were characterized by using FTIR, SEM-EDS, DSC, TGA, XRD analyses. As a result of the analysis, it was found that the first stage of the experimental process, collagen, was successfully acquired, and that the film form composited with sodium alginate in the second stage was effectively generated. Intermolecular connections were shown to be established between sodium alginate and collagen, as well as the elemental presence of both sodium alginate and collagen in the composite film. Our findings demonstrate that these film variations are promising in wound healing.
Benzer Tezler
- Elektroüretimle nanolif eldesine etki eden faktörlerin ve jelatin-pektin içeren nanoliflerin model gıdaların reolojik özelliklerine etkilerinin incelenmesi
Investigations on affecting parameters of electrospinning and rheological properties of model food systems containing electrospun gelatin-pectin nanofibers
ALPARSLAN KUMRU
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. FİLİZ ALTAY
- Ephestia kuehniella Zeller (Lepidoptera: Pyralidae)'nin farklı besin ortamlarında yetiştirilmesinin Trichogramma evanescens Westwood (Hymenoptera:Trichogammatidae)'in kitle üretim verimliliğine etkisi ve ölü E. kuehniella bireylerinin balık yemi olarak kullanım olanakları üzerine araştırmalar
Investigations on the effect of growing Ephestia kuehniella Zeller (Lepidoptera: Pyralidae) in different nutrient media on the mass production efficiency of Trichogramma evanescens Westwood (Hymenoptera: Trichogrammatidae) and the possibilities of using dead E. kuehniella individuals as fish food
ŞERMİN GENÇ
- Termal konfor ve enerji verimliliği odaklı akıllı klima kontrol sistemi
Thermal comfort and energy conservation based automatic air conditioner control system
ONURALP SÖZER
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve Kontrolİstanbul Teknik ÜniversitesiKontrol ve Otomasyon Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. TUFAN KUMBASAR
- Derin öğrenme yöntemi ile optik uydu görüntülerinden gemi tespiti
Ship detection by optical satellite images with deep learning method
OSMAN DUMAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Elektrik ve Elektronik Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesiİletişim Sistemleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MESUT KARTAL
- Çipura (Sparus aurata) pulu jelatininin farklı şekerler kullanılarak reolojik özelliklerinin geliştirilmesi ve üretilen filmlerin mekanik ve karakteristik özelliklerinin kıyaslanması
Development of the reological characteristics of gild head sea bream (Sparus aurata) scales gelatin using different sugars and comparison of mechanical and characteristic properties of the produced films
ÖZLEM YEŞİM AĞÇAY
Doktora
Türkçe
2017
BiyoteknolojiEge ÜniversitesiSu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET TOLGA DİNÇER