Kaotik karıştırıcı ayran proses tankının geliştrilmesi
The development of a new ayran process tank with chaotic mixer
- Tez No: 836714
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ MUSTAFA ÇAĞRI KUTLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Mekatronik Mühendisliği, Mechatronics Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Mekatronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 91
Özet
Bu tezin amacı, ayran proses tanklarında karıştırıcı kullanmanın avantajlarını arttırmak ve ürün homojenliğinin optimizasyonunu sağlamaktır. Karıştırıcının bileşenleri, PLC kontrollü PID ile kaotik bir şekilde değiştirilir. Karıştırıcı, redüktör milinin verdiği tahrikle dairesel ve kaotik hareket eder. PID kontrolcü, karıştırıcının sonuçlarını belirleyen ve dinamik sistemlerde kaos yaratan bir denklemdir. Karıştırıcı sistemi, PLC tabanlı bir kontrol sistemiyle denetlenir. Böylece, karıştırıcının performansı takip edilir ve daha iyi bir karışım sağlanır. Yapılan deneylerde, kaotik karıştırıcı sistemi, geleneksel sistemlere göre daha başarılı bulunmuştur. Bu tez, PID ile kaotik karıştırıcının PLC ile nasıl optimize edilebileceğini ve bu karıştırıcının sanayideki karışımların homojenliğine büyük fayda sağlayabileceğini göstermektedir. Bu çalışma, mevcut sorunlara çözüm bulmak için ilham verici olabilir ve sanayide daha etkili karışım için yeni bir yöntem sunabilir.
Özet (Çeviri)
This thesis aims to increase the benefits of using a mixer in buttermilk process tanks and to ensure the confidentiality of product homogeneity. The components of the mixer are changed chaotically by the PLC controlled PID. The mixer moves in a circular and chaotic motion with the drive given by the reducer shaft. The PID controller is an equation that creates chaos in dynamic systems and determines the results of the mixer. The mixer system is controlled by a PLC based control system. Thus, the performance of the mixer is monitored and a better mixture is achieved. In the experiments, the chaotic mixer system was found to be more successful than the traditional systems. This thesis shows how the chaotic mixer with PID can be optimized with PLC and how this mixer can provide great benefit to the homogeneity of the mixtures in the industry. This study can be inspiring to find solutions to the existing problems and offer a new method for more effective mixing in the industry.
Benzer Tezler
- Yeni bir kaotik karıştırıcı tasarımı ve uygulaması
A new chaotic mixer design and application
ERSİN KURT
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Mekatronik MühendisliğiSakarya ÜniversitesiMekatronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İHSAN PEHLİVAN
- Realization of a chaotic kitchen mixer and it's performance evaluation
Kaotik mutfak tipi bir mikserin gerçeklenmesi ve performans değerlendirmesi
TOLGA TUGAY İZMİR
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
Elektrik ve Elektronik MühendisliğiYaşar ÜniversitesiElektrik-Elektronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CÜNEYT GÜZELİŞ
- SCARA robot tabanlı kaotik karıştırıcının tasarımı ve gerçekleştirilmesi
Design and implementation of SCARA robot based chaotic mixer
DOĞUCAN YAĞMUR
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Mekatronik MühendisliğiSakarya Uygulamalı Bilimler ÜniversitesiMekatronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MUSTAFA ÇAĞRI KUTLU
- Design and implementation of chaotic delta robot mixer system for preparing graphene nanocomposite coating
Grafen nanokompozit kaplama hazırlanması için kaotik sistem tabanlı gürbüz delta robot sıvı karıştırıcı tasarımı ve gerçeklemesi
ALİ EMRE KAVUR
Yüksek Lisans
İngilizce
2018
Biyoteknolojiİzmir Katip Çelebi ÜniversitesiBiyomedikal Teknolojiler Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SAVAŞ ŞAHİN
- Kaos ve yapay zekâ teknikleri ile geleneksel endüstriyel karıştırıcıların performanslarının iyileştirilmesi
Improving the performance of traditional industrial mixers with chaos and artificial intelligence techniques
ONUR KALAYCI
Doktora
Türkçe
2022
Mekatronik MühendisliğiSakarya Uygulamalı Bilimler ÜniversitesiMekatronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İHSAN PEHLİVAN