Bayburt Üniversitesi'nde okuyan öğrencilerin besin tüketiminde geleneksel ve yeni medya etkisi
The effect of traditional and new medi̇a on food consumption of students reading at Bayburt University
- Tez No: 838599
- Danışmanlar: PROF. DR. VECİHİ AKSAKAL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bayburt Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Organik Tarım İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Organik Tarım Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 78
Özet
İnsan hayatının en önemli parçası olan ve sürekli değişime uğrayan beslenme alışkanlığı son dönemlerde medyadan çok fazla etkilenmeye başlamıştır ve medya ile beslenme arasındaki ilişki incelenmesi gereken bir alan haline gelmiştir. Bu amaç doğrultusunda hazırlanan bu çalışmada hayatımızın her alanında bize eşlik eden ve teknolojinin bir parçası olan medya araçlarının, genç yaş grubunda yer alan üniversite öğrencilerinin gıda tüketim alışkanlıklarına bir etkisinin olup olmadığını belirlemek amaçlanmıştır. Çalışmanın örneklemi ve yapılacağı yer olarak; Bayburt üniversitesinde ön lisans, lisans ve yüksek lisans seviyesinde eğitim almakta olan 16 farklı bölümden toplam 376 öğrenci seçilmiştir. Bu öğrencilere online ve yüz yüze olacak şekilde anket uygulaması yapılmıştır. Öğrencilerin anket ölçeklerine verdikleri cevaplar SPSS-20 programı kullanılarak istatistiksel sonuçlara çevrilmiştir ve anketten elde edilen verilere T- testi, anova testi ve çoklu karşılaştırma testi uygulanmıştır. Çıkan sonuçlar değerlendirildiğinde ankete katılan öğrencilerin gıda tüketiminde belirli bir ölçüde medya organlarından ve reklamlardan etkilendikleri belirlenmiştir. Bu etkilenme incelendiğinde ise öğrencilerin yeni medya araçlarından etkilenme oranlarının geleneksel medya unsurlarından etkilenme oranına göre daha yüksek olduğu tespit edilmiştir. Ulaşılan bu sonuçlar çalışma içerisinde tablolar halinde belirtilmiştir.
Özet (Çeviri)
The eating habit, which is the most important part of human life and which is constantly changing, has recently started to be affected by the media a lot, and the relationship between media and nutrition has become an area that needs to be examined In this study, it is aimed to determine whether the media tools that accompany us in all areas of our lives and are a part of technology have an effect on the food consumption habits of university students in the young age group. As the sample of the study and the place where it will be done; A total of 376 students from 16 different departments studying at associate, undergraduate and graduate levels at Bayburt University were selected. A questionnaire was applied to these students, both online and face-to-face. The answers given by the students to the questionnaire scales were translated into statistical results using the SPSS-20 program, and T-test, anova test, multiple comparison test were applied to the data obtained from the questionnaire. When the results were evaluated, it was determined that the students who participated in the survey were affected by the media and advertisements to a certain extent in food consumption. When this influence is examined, it has been determined that the rate of students being affected by new media tools is higher than the rate of being affected by traditional media elements. These results are presented in tables in the study.
Benzer Tezler
- The relationship between unemployment anxiety, depression levels and attitudes toward future of prospective physical education and sports teachers
Beden eğitimi ve spor öğretmeni adaylarının işsizlik kaygıları, depresyon düzeyleri ve geleceğe yönelik tutumları arasındaki ilişki
DILSHAD HAVAL ABDULLAH ABDULLA
Yüksek Lisans
İngilizce
2022
SporFırat ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YUNUS EMRE KARAKAYA
- Koro, tekrarlı ve yardımlı okuma yöntemlerinin zayıf okuyucuların okuma ve anlama becerileri üzerine etkisi
The effects of the methods of choral, repeated and assisted reading on the reading and reading comprehension skills of poor readers
HÜLYA KODAN
- Hedging in academic writing: The use of can in university students' argumentative essays at an English medium university in Turkey
Akademik yazımda kaçınma sözcükleri (Hedges): Türkiye'deki öğretim dili İngilizce olan bir üniversitenin öğrencileri tarafından yazılan tartışmacı denemelerde 'can? {-(y) ebil} kullanımı
SAADET TIKAÇ
Yüksek Lisans
İngilizce
2013
DilbilimBoğaziçi ÜniversitesiYabancı Diller Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YASEMİN BAYYURT
- Erzurum-Bayburt-Of kara yolu güzergahının manzara yolu olarak değerlendirilmesine yönelik görsel analiz
Visual quality analysis for the evaluation of the Erzurum-Bayburt-Of highway route as scenic road
IŞIK SEZEN
Doktora
Türkçe
2009
Peyzaj MimarlığıAtatürk ÜniversitesiPeyzaj Mimarlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SEVGİ YILMAZ
- Pozitron emisyon tomografi?bilgisayar tomografi (PET-CT) uygulamalarında hastanın aldığı radyasyon dozunun belirlenmesi
Determination of the radiation dose received by the patient during positron emission tomography ? computed tomography (PET-CT) procedures
TURAN ŞAHMARAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Fizik ve Fizik MühendisliğiEge ÜniversitesiNükleer Bilimler Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MEHMET BAYBURT