Geri Dön

Bazı biyoaktif peptidlerin insan serumundan saflaştırılananjiotensin konverting enzim (ace, e.c.3.4.15.1) aktivitesine etkisinin araştırılması

Investigation of the effect of some bioactive peptides on the activity of angiotensin converting enzyme (ace, e.c.3.4.15.1) purified from human serum

  1. Tez No: 846646
  2. Yazar: RESUL ADANAŞ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. VEDAT TÜRKOĞLU
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Biyokimya, Biochemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2023
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 88

Özet

Biyoaktif peptidler, hipertansiyon tedavisinde kullanılan sentetik anjiotensin konverting enzim (ACE) inhibitörlerine doğal ve önemli bir alternatiftir. Bu çalışmada ACE, afinite kromatografisi işlemi ile insan serumundan tek adımda 3575 kat saflaştırıldı. ACE enziminin molekül ağırlığı SDS-PAGE yöntemi ile 60 kDa ve 70 kDa olmak üzere iki alt birim olarak belirlendi. Lineweaver-Burk grafiğinden Vmax ve KM değerleri sırasıyla 96.15 (μmol/dk).mL-1 ve 0.2 mM olarak hesaplandı. Gly-Pro (GP), Arg-Gly-Asp-Ser (RGDS) ve Ser-Asp-Gly-Arg-Gly (SDGRG) biyoaktif peptidlerinin saflaştırılan ACE aktivitesi üzerine etkisi araştırıldı. Ayrıca spesifik bir ACE inhibitörü olan lisinopril bileşiğinin inhibisyon etkisi belirlendi. İnsan serumundan saflaştırılan ACE aktivitesi üzerine GP, RGDS ve SDGRG önemli ölçüde inhibitör etkisi gösterdi. Bu peptidler için IC50 değerleri sırasıyla 184.71 μM, 107.16 μM ve 32.54 μM olarak bulundu. Lineweaver-Burk grafikleri ile GP, RGDS ve SDGRG için Ki değerleri ve inhibitör türü bulundu. Bu peptidler için inhibitör türü, dönüşümlü-yarışmalı inhibitör olarak belirlendi. Ki değerleri GP, RGDS ve SDGRG için sırasıyla 260.02 μM, 63.44 μM ve 11.42 μM olarak hesaplandı. Lisinoprilin IC50 değeri 0.35 nM olarak bulundu. Lisinoprilin inhibisyon tipi, dönüşümlü-yarışmasız inhibitör ve Ki değeri 0.15 nM olarak belirlendi. Bu çalışmada GP, RGDS ve SDGRG peptidlerinin ACE aktivitesi üzerine inhibitör etkisi göstermesi ile bu peptidlerin hipertansiyon tedavisinde alternatif olabileceği sonucuna varıldı

Özet (Çeviri)

Bioactive peptides are a natural and important alternative to synthetic angiotensin converting enzyme (ACE) inhibitors used in the treatment of hypertension. In this study, ACE was purified 3575-fold from human serum in a single step by affinity chromatography process. The molecular weight of the ACE enzyme by SDS-PAGE method was determined as two subunits, 60 kDa and 70 kDa. Vmax and KM values with the Lineweaver-Burk graph were determined as 96.15 (μmol/min).mL-1 and 0.2 mM, respectively. The effect of Gly-Pro (GP), Arg-Gly-Asp-Ser (RGDS), and Ser-Asp-GlyArg-Gly (SDGRG) bioactive peptides on purified ACE activity was investigated. In addition, the inhibition effect of lisinopril, a specific ACE inhibitor, was determined. GP, RGDS, and SDGRG showed a significant inhibitory effect on ACE activity purified from human serum. IC50 values for these peptides were found to be 184.71 μM, 107.16 μM, and 32.54 μM, respectively. Ki values and inhibitor type for GP, RGDS and SDGRG were found with Lineweaver-Burk graphs. The inhibitor type for these peptides was designated as a reversible-competitive inhibitor. Ki values were calculated as 260.02 μM, 63.44 μM, and 11.42 μM for GP, RGDS, and SDGRG, respectively. The IC50 value of lisinopril was determined as 0.35 nM. The type of inhibition of lisinopril was determined as a reversible-non-competitive inhibitor and the Ki value was 0.15 nM. In this study, it was concluded that GP, RGDS and SDGRG peptides may be an alternative in the treatment of hypertension as they have inhibitory effects on ACE activity.

Benzer Tezler

  1. Bakladan ultrases destekli alkali ekstraksiyon ile protein eldesi: Teknofonksiyonel, ın vıtro biyoerişebilirlik ve ade inhibisyon özelliklerinin incelenmesi

    Protein extraction by ultrasound assisted alkaline extraction from faba beans: Investigation of technofunctional, in vitro bioavailability and ace inhibition properties

    ZEHRA MERTDİNÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK

  2. Spirulina platensis proteins: Functional and physicochemical properties, angiotensin-I converting enzyme inhibitory activity, bioavailability and encapsulation studies

    Spirulina platensis proteinleri: Fonksiyonel ve fizikokimyasal özellikleri, anjiyotensin-I dönüştürücü enzim inhibitor aktivitesi, biyoyararlılığı ve enkapsulasyon çalışmaları

    AYSUN YÜCETEPE

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2017

    Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK

  3. Deniz Salyangozu'ndan (patella vulgata) enzimatik olarak elde edilen protein hidrolizatlarının bazı biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi

    Determination of some biological activities of protein hydrolysates enzymatically obtained from limpet (patella vulgata)

    GÜRKAN BİLİR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    BiyoteknolojiOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. DENİZ EKİNCİ

  4. Potential of lactic acid bacteria fermentation as a strategy for valorisation and biotransformation of mushrooms

    Mantarların biyotransformasyonu ve atık mantarların değerlendirilmesi amacıyla laktik asit fermantasyonunun stratejik kullanım potansiyeli

    EDA NUR AYAR SÜMER

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK

  5. Evaluation on techno-functional, fatty acids and in vitro antioxidant activity of edible house cricket (Acheta domesticus)

    Yenilebilir ev cırcır böceğinin (Acheta domesticus) tekno-fonksiyonel, yağ asitleri ve in vitro antioksidan aktiviteleri üzerine bir değerlendirme

    FURKAN EDİZ HACIHASANOĞLU

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK