Geri Dön

Saksılı ve kesme çiçek ortancalarda verim ve kalite performansı üzerine farklı yetiştirme tekniklerinin etkileri

Effects of different cultivation techniques on the yield and quality performance in potted and cut flower hydrangeas

PDF İndir

  1. Tez No: 855893
  2. Yazar: BURAK ASLANSOY
  3. Danışmanlar: PROF. DR. SONER KAZAZ
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 200

Özet

Çalışma, saksılı ve kesme çiçek ortanca çeşitlerinde (Renate ve Leuchtfeuer) farklı depolama süresi (3.0-3.5-4.0-4.5-5.0-5.5 ay), farklı solüsyon pH değerleri (3.0-3.4, 3.5-3.9, 4.0-4.4, 4.5-4.9, 5.0-5.4, 5.5-5.9, 6.0-6.5) ve budama yüksekliğinin (1., 2., 3., 4., 5., 6. boğum) verim ve kalite üzerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla 2022-2023 yılları arasında yürütülmüştür. Depolama süresi ve pH değerlerine yönelik çalışmada bitkiler budandıktan sonra soğuk hava deposunda (1.5oC±0.5oC) depolanmıştır. Bitkilere verilen solüsyonların pH değerleri alüminyum sülfat ilavesiyle sağlanmıştır. Saksılı (43.00 gün) ve kesme çiçek (41.67 gün) ortancalarda depolama süreleri arasında en erken çiçeklenme süresi 5.5 ay depolanan bitkilerden elde edilmiştir. Depolama süreleri verim bakımından incelendiğinde en yüksek verim saksılılarda 11.17 adet/bitki, kesme çiçeklerde 6.57 adet dal/bitki ile Renate çeşidinde kontrol grubunda belirlenmiştir. Çalışmada farklı solüsyon pH aralıklarında Renate çeşidinin çiçeklerinde mavi ve tonları 3.0-3.9 pH aralığında saptanmıştır. PH değerinin artmasıyla beraber çiçeklerde mor ve tonlarından (4.0-4.9 pH) pembe-mor ve tonlarına (5.0-6.5 pH) kadar renk değişimi görülmüştür. Kesme çiçek ortancalarda en uzun çiçek sapı Leuchtfeuer (106.92 cm) çeşidinde 1. boğum üzerinden budanan bitkilerden elde edilirken, en kısa çiçek sapı Renate çeşidinde (23.25 cm) budanmayan (kontrol) bitkilerden elde edilmiştir. Çalışmada en uygun depolama süresinin 3-3.5 ay, mavi renk elde etmede en uygun pH aralığının 3.0-4.0 olduğu sonucuna varılmıştır.

Özet (Çeviri)

The aim of the study was to determine the effects of different storage periods (3.0-3.5-4.0-4.5-5.0-5.5 months), different solution pH values (3.0-3.4, 3.5-3.9, 4.0-4.4, 4.5-4.9, 5.0-5.4, 5.5-5.9, 6.0-6.5) and pruning height (1., 2., 3., 4., 5., 6. node) on yield and quality in potted and cut flower hydrangea varieties (Renate and Leuchtfeuer). The study was conducted between 2022-2023. In the study on storage time and pH values, the plants were stored in cold storage (1.5oC±0.5oC) after being pruned. The pH values of the solutions given to the plants were provided by the addition of aluminum sulfate. Among the storage periods of potted (43.00 days) and cut flower (41.67 days) hydrangeas, the earliest flowering time was obtained from plants stored for 5.5 months. When storage periods were examined in terms of yield, the highest yield was determined in the control group of Renate variety with 11.17 stems/plant in potted flowers and 6.57 stems/plant in cut flowers. In the study, blue and its shades were detected in the flowers of the Renate variety in different solution pH ranges, in the pH range of 3.0-3.9. As the pH value increased, a color change was observed in the flowers, from purple and its shades (4.0-4.9 pH) to pink-purple and its shades (5.0-6.5 pH). In cut flower hydrangeas, the longest flower stem was obtained from plants pruned over the 1st node of the Leuchtfeuer variety (106.92 cm), while the shortest flower stem was obtained from unpruned (control) plants of the Renate variety (23.25 cm). The study concluded that the most appropriate storage period is 3-3.5 months and the most appropriate pH range to obtain blue color is 3.0-4.0.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    65731

    Eustoma grandiflorum (Raf.) shin'in İzmir yöresinde kesme ve saksılı çiçek olarak üretilme ve yetiştirme olanaklarının araştırılması

    Başlık çevirisi yok

    BAHRİYE GÜLGÜN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    Peyzaj MimarlığıEge Üniversitesi

    Peyzaj Mimarlığı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ADNAN HATİPOĞLU

  2. Tez No

    15961

    Çalı formunda ve kesme çiçek olarak yetiştirilen bazı süs bitkilerinin büyüme engelleyici kimyasal maddeler uygulanması ve kontrollü ışıklandırma yöntemleriyle bodurlaştırılarak saksıda yetiştirilmesi

    Başlık çevirisi yok

    TANAY BİRİŞÇİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1991

    Peyzaj MimarlığıEge Üniversitesi

    Peyzaj Mimarlığı Ana Bilim Dalı

    DOÇ.DR. ADNAN HATİPOĞLU

  3. Tez No

    364274

    Dünya'da ve Türkiye'de kesme çiçek sektörü pazarlama organizasyonları ve tüketici eğilimleri

    Cut flower marketing organizations and consumption trends around the world and Turkey

    BURCU GENÇER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    ZiraatNamık Kemal Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. HASAN GÜNGÖR

  4. Tez No

    785808

    Süs bitkisi ve taze tüketime uygun olarak kullanılabilecek süs biberi (Capsicum spp.) genotiplerinin seleksiyon ıslahı yöntemi ile belirlenmesi

    Selection of promising pepper (Capsicum spp.) genotypes for the purpose of ornamental use and fresh consumption

    İLKEM AYATA AYDÖNER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NESLİHAN YEŞİM YALÇIN MENDİ

  5. Tez No

    112320

    Yalova ve çevresinde süs bitkileri yetiştiriciliğinin genel yapısı üretime ilişkin sorunlar ve çözüm olanakları

    Başlık çevirisi yok

    ZEYNEP AYDOSELİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    ZiraatTrakya Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ASLI B. KORKUT

Geri Dön