Geri Dön

Bazı hıyar (Cucumis sativus L.) genotiplerinin morfolojik ve moleküler karakterizasyonu

Morphological and molecular characterization of some cucumber (Cucumis sativus L.) genotypes

PDF İndir

  1. Tez No: 871892
  2. Yazar: ALAA SAYED IBRAHIM
  3. Danışmanlar: PROF. DR. YAŞAR KARAKURT
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 69

Özet

Bu çalışmada Mısır orjinli 11 adet hıyar genotipinin morfolojik, pomolojik ve biyokimyasal içeriklerinin belirlenmesi ve moleküler karakterizasyonunun ortaya konulması amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda genotiplere ait tohumlar, Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, Ziraat Fakültesi'ne ait uygulama çiftliğindeki seralarda yetiştirilmiş ve genotiplere ait 23 farklı özellik analiz edilmiştir. Yapılan çalışmalar sonucunda en yüksek meyve ağırlığının Rahaf genotipinde (337.39 g) olduğu, en yüksek meyve boyu Rahaf genotipinde (23.257cm), ve en yüksek meyve eni Rahaf genotipinde (53.97 mm) olduğu belirlenmiştir. Ayrıca genotiplerde yapılan biyokimyasal analizler sonucunda en yüksek toplam fenolik madde miktarının Madayın (1938 mg gallik asit eşdeğerliği/100g) genotipinde, en yüksek toplam antioksidan madde miktarının C.5 genotipinde (59.253), en yüksek toplam flavonoid miktarının Gazir genotipinde (752.78 mg kateşin eşdeğerliği (CE)/100g) olduğu tespit edilmiştir. En yükse klorofil (a) madde miktarının Madayın genotipinde (4.33728 mg g-1), en yükse klorofil (b) madde miktarının Iskay (6.59514 mg g-1) genotipinde, ve en yükse klorofil (a+b) madde miktarının Madayın genotipinde ( 20.9215 mg g-1) olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca en yüksek suda çözünebilir kuru madde miktarı (SÇKM) Hayıl genotipinde (2.700), en yüksek pH tayini AB.47 genotipinde (7.5933), ve en yüksek titreedilebilir asit miktarı (TEA) Iskay genotipinde (0.1929 ) olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca genotiplerde yapılan morfolojik analizler sonucunda en yükse bitki boyunun Iskay genotipinde olduğu (136.11 cm), en yüksek bitki eni Ofister genotipinde (3.857mm), en yüksek bitki yaprağı sayısı Iskay genotipinde (44.33), ve en yüksek bitki dallar sayısı Sakır genotipinde (21.557 ) olduğu belirlenmiştir. Sonuç olarak, farklı genotipler arasındaki genetik farklılıklar, ıslah programlarında genetik çeşitliliğin korunması ve artırılması için çok önemlidir. Bu genetik çeşitlilik, hastalıklara, zararlılara ve çevresel streslere karşı dayanıklı, verimli ve yüksek kaliteli salatalık çeşitlerinin geliştirilmesini sağlar. Ayrıca, genotipler arasındaki önemli farklılıklar, ıslah programları için istenen özelliklere sahip bitkilerin seçilmesini mümkün kılar. Dolayısıyla, bu çalışmada incelenen genotipler üzerine şimdiye kadar herhangi bir bilimsel araştırma yapılmamıştır. Bu nedenle elde edilen veriler, bu genotipleri içeren gelecekteki ıslah programları için değerli bir kaynak olacaktır.

Özet (Çeviri)

In this study, it was aimed to determine the morphological, pomological, and biochemical contents of 11 cucumber genotypes of Egyptian origin and to reveal their molecular characterization. Accordingly, seeds of the genotypes were cultivated in the greenhouses of the Applied Sciences University of Isparta, Faculty of Agriculture, and 23 different characteristics of the genotypes were analyzed. As a result of the studies, it was determined that the highest fruit weight was in the Rahaf genotype (337.39 g), the highest fruit length was in the Rahaf genotype (23.257 cm), and the highest fruit width was in the Rahaf genotype (53.97 mm). Additionally, the biochemical analyses of the genotypes revealed that the highest total phenolic content was in the Madayin genotype (1938 mg gallic acid equivalent/100g), the highest total antioxidant content was in the C.5 genotype (59.253), and the highest total flavonoid content was in the Gazir genotype (752.78 m catechin equivalent (CE)/100g ). The highest Chlorophyll (a) content was in the Madayin genotype (4.33728 mg g-1), the highest Chlorophyll (b) content was in the Iskay genotype (6.59514 mg g-1), and the highest Chlorophyll (a+b) content was in the Madayin genotype (20.9215 mg g-1). Furthermore, the highest soluble solids content (SSC) was in the Hayil genotype (2.700), the highest pH determination was in the AB.47 genotype (7.5933), and the highest titratable acidity (TA) was in the Iskay genotype (0.1929). Additionally, morphological analyses of the genotypes revealed that the highest plant height was in the Iskay genotype (136.11 cm), the highest plant width was in the Ofister genotype (3.857 mm), the highest leaf number was in the Iskay genotype (44.33), and the highest number of branches was in the Sakir genotype (21.557). In conclusion, the genetic differences among different genotypes are crucial for the preservation and enhancement of genetic diversity in breeding programs. This genetic diversity allows for the development of cucumber varieties that are resilient, productive, and of high quality against diseases, pests, and environmental stresses. Furthermore, the significant differences among genotypes enable the selection of plants with desired traits for breeding programs. Therefore, there has been no scientific research conducted on the genotypes examined in the study until now. Hence, the data obtained will serve as a valuable resource for future breeding programs involving these genotypes.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    909181

    Bazı kornişon tipi hıyar genotiplerinin morfolojik ve moleküler karakterizasyonu

    Morphological and molecular characterization of some gherkin type cucumber genotypes

    HÜLYA ERARSLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    ZiraatErciyes Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HASAN PINAR

  2. Tez No

    416843

    Farklı besi ortamı kombinasyonlarının bazı hıyar (Cucumis sativus L.) genotiplerinde gynogenesis yolu ile embriyo ve haploid bitki oluşumu üzerine etkisi

    Combination of some nutrient medium effect on the formation in the embryo and haploid plant via gynogenesis from different cucumber (Cucumis sativus L.) genotype

    ESMANUR ÇETİNKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    BiyoteknolojiAkdeniz Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AHMET NACİ ONUS

  3. Tez No

    751007

    Haploid induction via unfertilized ovary culture in cucumber

    Hıyarda dörelenmemiş ovaryum kültürü ile haploid uyartımı

    HUMA MAJEED

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    ZiraatErciyes Üniversitesi

    Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ÖZHAN ŞİMŞEK

  4. Tez No

    695923

    Morphologic characterization of some cucumber (cucumis sativus l.) accessions

    Bazı hıyar (cucumis sativus l.) aksesyonlarının morfolojik karakterizasyonu

    SELMAN YEŞİLKAYA

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2021

    ZiraatEge Üniversitesi

    Tohumluk Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HÜLYA İLBİ

  5. Tez No

    901389

    Bazı hıyar (Cucumis sativus L.) çeşitlerinin in vitro tuz stresi koşullarında performanslarının belirlenmesi

    Determination of the performance of some cucumber (Cucumis sativus L.) varieties under in vitro salt stress conditions

    MELEK DEMİREL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    BiyoteknolojiSivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi

    Tarım Bilimleri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. GÖKHAN BAKTEMUR

Geri Dön