Non-alkolik yağlı karaciğer hastalarında DASH ve Akdeniz diyetlerine uyum ile diyetin glisemik yük ve insülinemik indeksinin klinik bulgularla ilişkisi
The relationship between adherence to the Mediterranean diet and DASH, dietary glycaemic load, and insulinemic index with clinical findings in non-alcoholic fatty liver patients
- Tez No: 876749
- Danışmanlar: PROF. DR. MEVLÜDE KIZIL
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 122
Özet
Non-alkolik yağlı karaciğer hastalığı (NAYKH) dünya genelinde en sık görülen karaciğer hastalığıdır. Oluşumunda öncelikle abdominal (visseral) obezite olmak üzere metabolik sendrom bileşenlerinin etkili olduğu; obezite ve metabolik sendrom prevelanslarının artmasıyla daha sık karşılaşır hale geldiği düşünülmektedir. Bu kesitsel çalışmaya, manyetik rezonans görüntüleme ile NAYKH tanısı konulan ve beden kütle indeksi (BKİ) 25 kg/m2 veya üzerinde olan 56 erkek ve 61 kadın olmak üzere 20-63 yaş aralığında 117 kişi dahil edilmiştir. Hastaların lipid parametreleri ve açlık kan glukozu gibi tıbbi kayıtlarını incelemek için Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi veri tabanı kullanılmıştır. Antropometrik ölçümler ve vücut kompozisyonu araştırmacılar tarafından ölçülmüştür. Bireylerin 24 saatlik besin tüketim kayıtları Akdeniz Diyeti ve DASH diyetine uyumlarını değerlendirmek ve diyet insülin indeksi (Dİİ), diyet insülin yükü (DİY), diyet glisemik indeksi (DGİ) ve diyet glisemik yükünü (DGY) hesaplamak için toplanmıştır. Farklı Dİİ, DİY, DGİ ve DGY seviyelerine sahip diyetleri tüketen katılımcılar arasında diyet enerjisi ve besin ögeleri alımında farklılıklar tespit edilmiştir. Özellikle, Dİİ, DİY, DGİ ve DGY çeyreklikleri arasında karbonhidrat alımında farklılıklar kaydedilirken, fruktoz tüketimi DGY çeyrekliklerinde değişkenlik göstermiştir (p≤0,05). Ayrıca, sükroz alımı hem Dİİ hem de DGY çeyrekliklerinde farklılıklar göstermiştir (p≤0.05). Farklı Dİİ, DİY, DGİ ve DGY seviyeleri arasında biyokimyasal parametreler ve yağlı karaciğer indeksi (FLI) açısından istatistiksel bir fark bulunmamıştır (p>0,05). Yaş, cinsiyet ve fiziksel aktivite düzeyi potansiyel karıştırıcılar olarak ayarlandıktan sonra, daha yüksek DGİ'ye sahip katılımcıların metabolik sendrom geliştirme olasılığı en alt çeyreklikte yer alanlara kıyasla dört kat daha fazla olmuştur (OR, 4.32; %95 GA, 1.42-13.11). Bununla birlikte bireylerin Akdeniz Diyeti uyum skorları ile HDL-K arasında pozitif yönlü çok zayıf bir ilişki olduğu bulunmuştur (p≤0,05). Bu çalışma, diyet faktörleri ve NAYKH arasındaki karmaşık ilişkiye dair önemli kanıtlar sunmakta ve daha büyük örnekleme sahip prostpektif araştırmaların gerekliliğini vurgulamaktadır.
Özet (Çeviri)
Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) is the most common liver disease worldwide. It is thought that metabolic syndrome components, primarily abdominal (visceral) obesity, are effective in its formation; it is thought to be encountered more frequently with the increasing prevalence of obesity and metabolic syndrome. In this cross-sectional study, 117 individuals aged 20-63 years, 56 men and 61 women, with a body mass index (BMI) of 25 kg/m2 or more and diagnosed with NAFLD by magnetic resonance imaging were included. The database of Hacettepe University Faculty of Medicine Hospital was used to analyze the medical records of the patients including lipid parameters and fasting blood glucose. Anthropometric measurements and body composition were measured by researchers. Individuals' 24-hour food consumption records were collected to assess their adherence to the Mediterranean Diet and DASH diet and to calculate dietary insulin index (DII), dietary insulin load (DIL), dietary glycemic index (DGI) and dietary glycemic load (GDL). Participants consuming diets with distinct levels of DII, DIL, DGI, and DGL exhibited variations in dietary energy and nutrient intake. Specifically, differences were noted in carbohydrate intake across quartiles of DII, DIL, DGI, and DGL, while fructose consumption showed variability in DGL quartiles (p≤0.05). Moreover, sucrose intake demonstrated distinctions in both DII and DGL quartiles (p≤0.05). No statistical difference was found in biochemical parameters and the fatty liver index among different levels of DII, DIL, DGI, and DGL (p>0.05). After adjusting for potential confounders, participants with a higher DGI had four times greater odds of developing metabolic syndrome compared to those in the bottom quartile (OR, 4.32; 95% CI, 1.42-13.11). However, a very weak positive association was found between individuals' Mediterranean Diet adherence scores and HDL-C (p≤0.05). This study provides important evidence of the complex relationship between dietary factors and NAFLD and emphasizes the need for prospective studies with larger sample sizes.
Benzer Tezler
- Non-alkolik yağlı karaciğer hastalarında Akdeniz ve DASH diyetine uyumun beslenme durumlarıyla ilişkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between adherence to the Mediterranean and DASH diet and nutritional status in non-alcoholic fatty liver patients
AYBÜKE COŞKUN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. PERİM FATMA TÜRKER
- Non alkolik yağlı karaciğer hastalarında kardiyak risklerin nabız dalga analizi ile değerlendirilmesi
The evaluation of cardiovascular risks in patients with non alcholic fatty liver disease by pulse wave analysis
MAKSUT ALPER ÇELİK
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2024
İç HastalıklarıCumhuriyet Üniversitesiİç Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUSTAFA ASIM GEDİKLİ
- Non-alkolik yağlı karaciğer hastalarında dinlenme metabolik hızın saptanması
Resting metabolic rate detection of NON-alcoholic fatty liver disease
EMRE BATUHAN KENGER
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Beslenme ve DiyetetikBahçeşehir ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ HAKAN GÜVELİ
- Non alkolik yağlı karaciğer hastalarında akdeniz diyet bağlılığının ve MIND diyet skorunun biyokimyasal parametreler ile ilişkisi
The relationship between mediterranean diet adherence and MIND diet score with biochemical parameters in patients with non-alcoholic fatty liver disease: A cross-sectional study
TUĞÇE ACAR ÖZER
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Beslenme ve DiyetetikÜsküdar ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MÜGE ARSLAN
- Non-alkolik yağlı karaciğer hastalarında laboratuvar ve ultrasonografinin korelasyonu
Correlation between laboratory findings and ultrasonography in patients with non-alcoholic fatty liver disease
ABDULSAMET ÜLGEN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2025
Radyoloji ve Nükleer TıpAdıyaman ÜniversitesiRadyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HACİ TANER BULUT