Geri Dön

0900 Ziraat kiraz çeşidinde kalsiyum, green stim, kitosan ve kekik yağ uygulamalarının meyve çatlamasının önlenmesi ve kalite kriterleri üzerine etkileri

The effects of chitosan and essential oil applications on fruit cracking prevention and quality criteria in 0900 Ziraat cherry variety

  1. Tez No: 879086
  2. Yazar: EREN AKKAYA
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. BURHANETTİN İMRAK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Çukurova Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 63

Özet

Bu çalışma 2022-2023 döneminde 1200m rakımlı Çukurova Üniversitesi Pozantı Tarımsal Araştırma ve Uygulama Merkezi'nde bulunan deneme parselinde MaxMa 60 anacı üzerine aşılı, 5x5m dikim mesafesinde dikilmiş ve Merkezi Lider sisteminde budanmış 5 yaşlı 0900 Ziraat kiraz çeşidi üzerinde yürütülmüştür. Çalışmada; %0.5 CaCl2, 300ppm Green Stim, 100ppm Kitosan, 400ppm Kekik yağı, uygulamaları ile kontrol olarak su kullanılmıştır. Çalışma tesadüf parselleri deneme desenine gör 3 tekerrürlü ve her tekerrürde 10 bitki olacak şekilde yürütülmüştür. Çalışma sonucunda, En yüksek meyve çatlama kontrolde %36 oranında saptanırken en düşük meyve çatlama oranı %2 ile Kekik Yağı (400 ppm) uygulamasından elde edilmiştir. Özellikle Kekik yağı uygulaması, meyve boyutlarında olumlu etki yapmıştır. Kontrol de 7,39 g olan meyve ağırlığı Kekik yağında 8,42g olarak belirlenmiş olup meyve ağırlığına olumlu etkisi saptanmıştır. Meyve eti sertliği uygulamasında da en iyi sonuç Kekik yağı uygulamasında alınmıştır. Kontrol 4,5(kg) belirlenirken Kekik yağı uygulamasında Meyve eti sertliği 5,42(kg) olarak tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

This study was conducted during the 2022-2023 period in the experimental plot located at the Çukurova University Pozantı Agricultural Research and Application Center, situated at an altitude of 1200m. The study focused on the 0900 Ziraat cherry variety grafted onto MaxMa 60 rootstock, planted at a 5x5m spacing, and pruned in a Central Leader system. The trees were five years old. In the study, %0.5 CaCl2, 300ppm Green Stim, 100ppm Chitosan, 400ppm Thyme oil, combinations of these treatments, and water as a control were used. The study was conducted in a randomized complete block design with 3 replications, each containing 10 plants. As a result of this study, while the control application showed a 36% cracking rate, the lowest fruit cracking rate of 2% was obtained with the Thyme Oil (400 ppm) application. Particularly, the thyme oil application had positive effects on fruit size. The fruit weight, which was 7.39 g in the control, was determined to be 8.42 g with the thyme oil application, indicating a positive effect on fruit weight. The best result in fruit firmness was also achieved with the thyme oil application. While the control had a fruit firmness of 4.5 kg, the thyme oil application resulted in a fruit firmness of 5.42 kg.

Benzer Tezler

  1. Bazı azotlu bileşiklerin 0900 ziraat kiraz çeşidinde dinlenmenin kesilmesi üzerine etkisi

    The effects of some nitrogen chemicals on rest competion in 0900 ziraat sweet cherry cultivar

    BURÇİN KOZAK SAĞOL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEMİH ÇAĞLAR

  2. Farklı organik materyal uygulamalarının kirazda verim, kalite ve biyokimyasal içerik üzerine etkileri

    The effects of different organic material applications on the yield, quality and biochemical content of sweet cherry

    BERNA ÇELİK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    ZiraatIsparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BEKİR ŞAN

  3. 0900 Ziraat kiraz çeşidinin çatlama ve meyve kalitesi üzerine biyofilm uygulama rejimlerinin etkisi

    Effects of biofilm application regimes on cracking and fruit quality of 0900 Ziraat sweet cherry cultivar

    HÜSREV AKKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    ZiraatOrdu Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. BURHAN ÖZTÜRK

  4. 0900 ziraat kiraz (Prunus avium) çeşidinin su ile ön soğutmasında bazı uygulamaların meyve kalitesine ve muhafaza süresine etkileri

    Fruit quality and cold storage period effects of different treatments at hydrocooling in sweet cherry 0900 ziraat (Prunus avium)

    ERSEGÜN SARI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    ZiraatUludağ Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. RAHMİ TÜRK

  5. 0900 ziraat kiraz çeşidinde bor ve çinko içerikli yaprak gübrelerinin bazı meyve kalite özellikleri ile bitki besin elementi düzeyleri üzerine etkileri

    The effects of leaf fertilizers with boron and zinc content on some fruit quality properties and plant food element levels in 0900 ziraat cherry variety

    ŞÜKRAN ALDANMAZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Mühendislik BilimleriHarran Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ALİ İKİNCİ