Geri Dön

Kekik (Origanum vulgare) bitkisinde uçucu yağ oranı ve bileşenlerinin sabitlenebilme potansiyelinin belirlenmesi

Stabilization potential of essential oil content and components in oregano (Origanum vulgare L.) cultivation

  1. Tez No: 882437
  2. Yazar: HAZAL ŞAHİNER
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET ARSLAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Erciyes Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 58

Özet

Tarla koşullarında yetiştirilen tıbbi bitkilerde görülen etken madde oranı ve bileşenleri arasındaki farklılık ilaç sanayi açısından istenmeyen bir durumdur. İlaç sanayine standart hammadde üretimi için başta ışık olmak üzere etken madde üzerine etki eden çevre şartlarının sabitlenmesi gerekmektedir. Bu araştırmada sıcaklık ve bitki besin maddeleri sabit tutularak farklı dalga boylarında Işık Yayan Diyotlar (LED'ler) (kırmızı, beyaz ve kırmızı+mavi+beyaz) ile 16 saat aydınlık ve 8 saat karanlık aydınlatma programı uygulanarak, kekik bitkisinde (Origanum vulgare) hem hızlı büyüme hem de standart uçucu yağ oranı ve bileşenlerinin elde edilmesi amaçlanmıştır. Işık uygulamalarında bitki boyu değerlerinin 17.58 ile 26.83 cm arasında, yaş herba veriminin 15.37 - 19.56 g arasında, kuru herba verimlerinin 3.69 - 5.47 g arasında, kuru yaprak ağırlığının 2.15 - 3.88 g arasında ve uçucu yağ oranlarının %3.78 - 4.06 arasında değiştiği görülmüştür. Bitki boyu hariç, kuru herba verimi ve uçucu yağ oranı bakımından en yüksek değerler kırmızı + mavi + beyaz ışık dalga boylarının birlikte verilmesinden elde edilmiştir. Tüm ışık uygulamalarında uçucu yağ oranları ve bileşenleri tarla koşullarında yetişen bitkilere oranla daha stabil bir durum sergilemiştir. Kekik bitkisinin model olarak kullanıldığı bu çalışmada kırmızı + mavi + beyaz LED ışık karışımının kekik bitkisinde sanayinin istediği standart hammadde üretimine olanak sağladığı ve standart ham madde üretiminde kullanılabileceği sonucuna varılmıştır.

Özet (Çeviri)

The difference in the active ingredient ratio and components present in the medicinal plants grown under field conditions is an undesirable situation for the pharmaceutical industry. In order to produce standard raw materials for the pharmaceutical industry, environmental conditions affecting the active ingredient, especially light, must be fixed. In this research, it was aimed to obtain both rapid growth and standard essential oil ratio and components in thyme plant (Origanum vulgare) by applying 16 hours of light and 8 hours of dark lighting program with Light Emitting Diodes (LEDs) at different wavelengths (red, white and red + blue + white) by keeping the temperature and plant nutrients constant. It was observed that plant height values varied between 17.58 and 26.83 cm, fresh herb yield between 15.37 - 19.56 g, dry herb yield between 3.69 - 5.47 g, dry leaf weight between 2.15 - 3.88 g and essential oil ratios between 3.78 - 4.06% in light treatments. Except for plant height, the highest values ​​in terms of dry herb yield and essential oil content were obtained from the combination of red + blue + white light treatment. Essential oil ratios and components were stable in all light treatments. In all light treatments, essential oil ratios and components were more stable than plants grown under field conditions. In this study, in which the thyme plant was used as a model, it was concluded that the red + blue + white LED light mixture enables the production of standard raw materials desired by the industry in the thyme plant and can be used in the production of standard raw materials.

Benzer Tezler

  1. DNA'nın oksidatif hasarı üzerine fenolik maddelerin etkisi

    The effect of phenolic compounds on the oxidative DNA damage

    ÖNDER AYBASTIER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    KimyaUludağ Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CEVDET DEMİR

  2. Origanum vulgare L. subsp. hirtum (link) Ietswaart bitkisinin Eskişehir koşullarında yetiştirilmesi ve farmakognozik açıdan incelenmesi

    Cultivating Origanum vulgare L. subsp. hirtum (Link) Ietswaart in Eskişehir Conditions and its pharmacognostic investigating

    NURCİHAN GÜVEN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Eczacılık ve FarmakolojiAnadolu Üniversitesi

    Farmakognozi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MİNE KÜRKÇÜOĞLU

  3. Bazı kekik türlerinden elde edilen uçucu yağların iki noktalı kırmızı örümcek Tetrancyhus urticae Koch (Acarina:Tetranychidae) 'ye etkisinin araştırılması

    The effect of essential oils from some thyme species on two spotted spider mite Tetrancyhus urticae Koch (Acarina:Tetranychidae)

    HANDE NUR ASLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    ZiraatGaziosmanpaşa Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. AYŞEİ SIDDIKA ÖZAYDIN YEŞİLAYER

    PROF. DR. İZZET KADIOĞLU

  4. Antioksidan ekstrelerin biberiye (Rosmarinus officinalsis L.) bitkisinden ve kallus kültüründen eldesi ve karşılaştırılması

    Obtaining and comparing antioxidant extracts from rosemary (Rosmarinus officinalis L.) and their callus cultures

    ÖZLEM YEŞİL ÇELİKTAŞ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    BiyoteknolojiEge Üniversitesi

    Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. FAZİLET VARDAR SUKAN

  5. Çanakkale koşullarında yetiştirilen farklı kekiklerin esansiyel yağının antimikrobiyal aktivitelerinin belirlenmesi

    Determination of antimicrobial activities of essential oil ofdifferent thyme growed in Çanakkale conditions

    SENİHA RUKEN PİRİNÇÇİOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    ZiraatÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ BAHRİ İZCİ