Yazlık buğdayda farklı gelişim dönemlerinde uygulanan sulamaların ve azot dozlarının buğday verimi ve kalitesi üzerindeki etkileri
The effects of irrigation and nitrogen dosages applied at different development stages of summer wheat on grain yield and quality
- Tez No: 883904
- Danışmanlar: PROF.DR. MAHMUT KAPLAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Erciyes Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 92
Özet
Buğday, küresel gıda güvenliğinde, verim ve kaliteyi etkileyen faktörler arasında önemli bir yere sahiptir. Bu çalışmada, buğdayın farklı büyüme dönemlerinde uygulanan farklı sulama zamanları ve azot dozlarının etkileri araştırılmıştır. Çalışmada, dokuz farklı sulama dönemi (tam sulama, kardeşlenme+çiçeklenme, sapa kalkma, gebecik, başaklanma, çiçeklenme, süt olum, çiçeklenme+hamur olum ve yağmur) ve dört farklı azot dozu (8, 12, 16 ve 20 kg/da) uygulaması yapılarak yürütülmüştür. Kardeş sayısı, tane verimi, biyolojik verim, bitki boyu, yüz tane ağırlığı ve başaktaki tanesayısı gibi morfolojik parametreler ve gluten içerikleri ele alınarak sulama ve azot dozunun bitki gelişimi ve içerdiği gluten miktarları açısından kıyaslanması yapılmıştır. Sonuçlar, tam sulamanın, özellikle en yüksek azot dozu (N20) ile birlikte uygulandığında, incelenen çoğu parametrede en yüksek değerleri sağladığını göstermiştir. Bu durum, buğdayın büyüme mevsimi boyunca yeterli su ve besin kaynağının önemini vurgulamaktadır. Ayrıca, sulama dönemi ve azot dozlarının etkileşiminin, özellikle yüksek ve düşük moleküler ağırlıklı glutenlerin birikimi olmak üzere, tane protein bileşimi üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğu bulunmuştur. Bu bulgular, buğday verimini ve kalitesini en üst düzeye çıkarmak için sulama ve azot yönetimi stratejilerinin hassas bir şekilde ayarlanması gerektiğini göstermektedir. Bu çalışmanın sonuçları, buğday yetiştiriciliğinde optimum verim ve kalite elde etmek için sulama ve azot uygulamalarının optimize edilmesine yönelik pratik öneriler sunmaktadır.
Özet (Çeviri)
Wheat plays a crucial role in global food security, and factors influencing its yield and quality are of great importance. This study investigated the effects of different irrigation timings and nitrogen doses applied during various growth stages of wheat. The study involved nine different irrigation timings (full irrigation, tillering + flowering, stem elongation, booting, heading, flowering, milk stage, flowering + dough stage, and rain-fed) and four different nitrogen doses (8, 12, 16, and 20 kg/da). Morphological parameters such as tillering, grain yield, biomass, plant height, hundred-grain weight, and seeds per spike were evaluated, along with gluten content, to compare the effects of irrigation and nitrogen dose on plant growth and gluten levels. The results indicated that full irrigation, especially when combined with the highest nitrogen dose (N20), yielded the highest values in most of the examined parameters. This highlights the importance of adequate water and nutrient supply throughout the wheat growing season. Furthermore, the interaction between irrigation timing and nitrogen dose was found to have a significant impact on grain protein composition, particularly the accumulation of high and low molecular weight glutens. These findings suggest that irrigation and nitrogen management strategies need to be fine-tuned to maximize wheat yield and quality. The results of this study provide practical recommendations for optimizing irrigation and nitrogen applications to achieve optimum yield and quality in wheat cultivation.
Benzer Tezler
- Farklı gelişim dönemlerinde bölünerek uygulanan değişik miktarlardaki azotun yazlık buğdayda (Tiriticum aestivum L.) ürün miktarı ile azot kapsamı üzerine etkisi
The Effect of giving nitrogen in changing amounts in the different growing terms on the production rate and in the content of nitrogen of the spring weath (triticum aestivum L.)
CENGİZ ÖZCAN
- Buğdayda (Triticum aestivum L.) in vitro androgenesi̇s ve somati̇k embri̇yogenesi̇s
In vitro androgenesis and somatic embryogenesis in wheat (Triticum aestivum L.)
AHMAD RATIB SHARAFAT
Doktora
Türkçe
2024
BiyoteknolojiAkdeniz ÜniversitesiTarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ESİN ARI
- Değişik toprak işlemelerin bazı tarla bitkilerinde etkileri üzerine çalışmalar
Başlık çevirisi yok
FERUH KARACA
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
ZiraatEge ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞÜKRÜ HAZIM EMİROĞLU
- Yazlık makarnalık buğdayda farklı zamanlardaki azot uygulamasının dane kalitesi ve çimlenmeye etkileri
The effects of nitrogen applied at different times on grain quality and germination in spring durum wheat
AYŞE NUR BİLEN
- Farklı toprak parçalama ve ekim sırasında sıkıştırma düzeylerinin buğdayda tarla filizi çıkışına olan etkileri üzerine bir araştırma
A researh on the effects of different soil particle size distribution and seed row compaction levels at the sowing on the wheat seed germination
SEFA ALTIKAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
ZiraatAtatürk ÜniversitesiTarım Makineleri Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. AHMET ÇELİK