Yetişkin bireylerde işlenmiş gıda tüketimi ve kardiyometabolik risk faktörlerinin belirlenmesi
Determination of processed food consumption and cardiometabolic risk factors in adults
- Tez No: 891175
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ HANDE SEVEN AVUK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Bilgi Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Programlar Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 117
Özet
Bu araştırma, yetişkin bireylerde işlenmiş gıda tüketimi ve kardiyometabolik risk faktörlerinin belirlenmesi adına Mart 2024-Nisan 2024 tarihleri arasında Zonguldak Atatürk Devlet Hastanesi Dahiliye Polikliniği'ne başvuran 18-65 yaş arası gönüllü olarak çalışmaya katılmayı kabul eden 171 birey ile yürütülmüştür. Veri toplama sürecinde anket formu, besin tüketim sıklığı, fiziksel aktivite formu ve biyokimyasal verilerden yararlanılmıştır. NOVA sınıflandırması esas alınarak besin tüketim sıklıkları incelenmiş ve kardiyovasküler risk Framingham Risk Skoru ile hesaplanmıştır. Katılımcıların %67,84'ü kadın (n=116) ve %32,16'sı erkektir (n=55). Erkekler daha fazla işlenmiş gıda tüketmektedir (p0,05). Erkeklerin ortalama Framingham risk yüzdeleri %10,82 ± 9,98 ve kadınların %6,91 ±8 ,51 olduğu görülmektedir (p
Özet (Çeviri)
This study was carried out with 171 individuals between the ages of 18-65 who voluntarily agreed to participate in the study between March 2024 and April 2024 to determine processed food consumption and cardiometabolic risk factors in adults. In the data collection process, questionnaire form, food consumption frequency, physical activity form and biochemical data were used. Food consumption frequencies were examined based on the NOVA classification and cardiovascular risk was calculated with the Framingham Risk Score. Of the participants, 67.84% were female (n=116) and 32.16% were male (n=55). Men consumed more processed foods (p0.05). The average Framingham percentages of men are 10.82% ± 9.98 and women are 6.91% ±8.51. The Framingham percentages of males were higher than females (p
Benzer Tezler
- Hafif kilolu ve obez yetişkin bireylerde ultra işlenmiş gıda tüketimi ile biyokimyasal parametreler ve yaşam kalitesi arasındaki ilişkiler
Associations between ultra-processed food consumption and biochemical parameters and quality of life in mildly overweight and obese adults
SEVGİ YURTBAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve DiyetetikOndokuz Mayıs ÜniversitesiBeslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ YASEMİN ERTAŞ ÖZTÜRK
- Migren tanısı almış 18-65 yaş arası yetişkin bireylerde ultra işlenmiş gıda tüketimi ile migren arasındaki ilişkinin araştırılması
Investigation of the relationship between ultra-processed food consumption and migraine in adult individuals aged 18-65 with migraine diagnosis
MERVE KARABACAKOĞULLARINDAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Beslenme ve DiyetetikTekirdağ Namık Kemal ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET ALPASLAN
- 18-65 yaş arası yetişkin bireylerde ultra işlenmiş gıda tüketiminin astım ile ilişkisinin biyokimyasal parametreler ile araştırılması
Investigation of the relationship between ultra-processed food consumption and asthma in ADULTS aged 18-65 with biochemical parameters
RÜMEYSA ÖZÇALKAP
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikTekirdağ Namık Kemal ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET ALPASLAN
- Bir diyet polikliniğine başvuran fazla kilolu ve obez yetişkin kadınlarda yaşam kalitesi ve diyet kalitesi arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between quality of life and diet quality in overweight and obese adult women attending to A diet polyclinic
PINAR PEHLİVAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikAnkara Medipol ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ PINAR GÖBEL
- Ayaktan hasta olarak sağlık hizmeti için başvuran 18-64 yaşındaki erişkin bireylerin beslenme biçimleri ve uyku kalitesi arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between nutritional TYPES and SLEEP quality of 18-64 years old adult individuals who registered for healthcare as outdoor patients
TUĞÇE DEMİR
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2023
Aile HekimliğiSağlık Bilimleri ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜZİN ZEREN ÖZTÜRK