Geri Dön

Yeni mikrobiyal kaynaklardan proteaz eldesi ve özelliklerinin saptanması

Production of protease by new microbial sources and detection of significance

  1. Tez No: 898664
  2. Yazar: ÖZGÜR KEBABCI
  3. Danışmanlar: PROF. NİLÜFER CİHANGİR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoteknoloji, Biotechnology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2003
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Biyoteknoloji Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 71

Özet

Türkiye 'nin farklı yörelerinden toplanan toprak örneklerinden 15 bakteri suşu izole edilmiştir. En yüksek proteolitik aktivite gösteren, Mersin ili Silifke ilçesi Susanoğlu beldesinden alınan toprak örneğinden elde edilen bakteri suşu çalışmada kullanılmıştır. Bu suşun tanımlanması yapılarak Bacillus sp. olduğu saptanmıştır. Gram pozitif özellikte olan bakterinin ortalama 10  uzunluğunda ve 1  eninde, R tipi koloni morfolofisine sahip, subterminal sporlu, hareketli ve fakültatif anaerop karakterde olduğu saptanmıştır. Glukoz, fruktoz ve maltozu asit oluşturmak suretiyle fermente etmekte ancak gaz oluşumu gözlenmemektedir. Katalaz ve üreaz pozitifdir. Adi besiyerlerinde kolaylıkla üretilebilen mikroorganizma kanlı agarda -hemoliz meydana getirmektedir. Mikroorganizmanın 12. saate kadar üremesini sürdürdüğü ve 12. saatten sonra durgunluk fazına, 18. saatten sonra ise litik faza geçtiği saptanmıştır. Optimum üreme sıcaklık aralığının 20-400C, pH aralığının 6,0-10,0 olduğu saptanmıştır. Maksimum üreme 300C de gözlenmiştir. Maksimum üreme pH 'sı ise 7,0 'dır. Zamana bağlı proteolitik aktivitesi tayin edilen mikroorganizmada 12. ve 18. saatlerde maksimum aktivite gözlenmiştir. En yüksek proteaz aktivitesi 18. saatte tayin edilmiştir. 18. saat sonrasında aktivitede belirgin bir düşüş görülmektedir. En yüksek proteaz aktivitesi 300C üretim sıcaklığında, 6,4 üretim pH 'sında saptanmıştır. Substrat (0,1 M fosfat tamponunda %1 kazein) ve enzim inkübasyonunda, 500C 'de ve nötr pH 'da en yüksek aktivite gözlenmiştir. Optimizasyon sonrasında enzim kısmi olarak diyaliz yöntemi ile yaklaşık 2 kat saflaştırılmıştır.

Özet (Çeviri)

15 bacterium strains were isolated from soil samples which were collected at different regions of Turkey. In this study, a bacterial starin ,showing the highest proteolytic activity, from Susanoğlu village at Mersin-Silifke, was used. The strain was identified and determined as Bacillus sp. The bacterium is a gram positive, at 10 length and 1 wide, has R type colony morphology and subterminal spores, motile, and facultative anaerobe microorganism. It ferments glucose, fructose, and maltose which formed acid but not gas. Catalase and urease is pozitive. The bacterium can grow on common medium easily and can form -haemolyze on blood agar. It was determined that the microorganism continues growing up to 12th hour and up to 18th hour it was in stationary phase, after 18th hour it was in lytic phase. The optimum growth temperature range was 20-400C and optimum pH range was 6.0-10.0 respectively. Maximum growth was obtained at 300C and 7.0 pH. The highest protease activity was determined at 18th hour and after it decreased evidently. The highest protease activity was determined at 300C and 6.4 pH. The highest protease activity was determined at 500C and neutral pH, incubating protease and substrate (%1 casein in 0.1 M phosphate buffer). After optimization, the enzyme was partially 2 fold purified with dialysis.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    130963

    Yeni mikrobiyal kaynaklardan proteaz eldesi ve enzimatik özelliklerinin saptanması

    Production of protease by new microbial sources and detection of significance

    ÖZGÜR KEBAPCI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    BiyolojiHacettepe Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NİLÜFER CİHANGİR

  2. Tez No

    394465

    Datça papatyasının (Chrysanthemum coronarium) bazı biyoaktif bileşenlerinin belirlenmesi; ilaç ve kozmetik endüstrisinde hammadde olarak kullanılabilirliğinin araştırılması

    Determination of some bioactive compounds of (Chrysanthemum coronarium) and investigation of usage on drug and cosmeti̇c industry as raw material

    BEGÜM PINAR DEMİRKENT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    BiyokimyaMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NAZAN DEMİR

  3. Tez No

    415459

    Eynal Termal Kaplıcasının prokaryotik çeşitliliğinin belirlenmesi ve proteaz üretim yeteneklerinin değerlendirilmesi

    Determination of prokaryotic diversity of Eynal Thermal Spring and investigation of protease production abilities

    OSMAN ERDÖNMEZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    BiyolojiEskişehir Osmangazi Üniversitesi

    Biyoteknoloji ve Biyogüvenlik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AHMET ÇABUK

  4. Tez No

    603527

    Recombinant production and characterization of serine protease enzyme from Virgibacillus sp. AGTR strain

    Virgibacillus sp. AGTR suşundan izole edilen serin proteaz enziminin rekombinant üretimi ve karakterizasyonu

    BEGÜM ÖZDEN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2019

    Biyoteknolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji-Genetik ve Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NEVİN GÜL KARAGÜLER

  5. Tez No

    421106

    Preparation and characterization of chitosan/polypyrrole/clay nanocomposites

    Çitosan/polipirol/kil nanokompozitlerinin sentezi ve karakterizasyonu

    SEVİNÇ SEZİN TARIMSAL GÜLMEN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2015

    Polimer Bilim ve Teknolojisiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Polimer Bilim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NİLGÜN KIZILCAN

Geri Dön