Geri Dön

Kronik hastalığı olan kadınların beslenme okuryazarlığı düzeyleri ile akdeniz diyetine uyumları arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi

Evaluation of the relationship between nutrition literacy levels ofwomen with chronic diseases and their adherence to the mediterraneandiet

PDF İndir

  1. Tez No: 904573
  2. Yazar: RUMEYSA ÖZEN
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. GÜLPERİ DEMİR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Selçuk Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 111

Özet

Bu çalışma, en az bir kronik hastalık tanısı almış, yaşları 20-65 aralığında değişen kadınların, beslenme okuryazarlığı düzeyleri ve Akdeniz diyetine uyumlarının değerlendirilmesi amacıyla bir aile sağlığı merkezine gelen rastgele 295 kadın ile gerçekleştirilmiştir. Çalışma verileri, araştırmacı tarafından geliştirilen anket formu aracılığıyla yüz yüze görüşme yöntemi ile toplanmıştır. Anket formu; katılımcıların tanımlayıcı bilgilerini, beslenme alışkanlıklarını, sağlık durumlarını, antropometrik ölçümlerini, Yetişkinlerde Beslenme Okuryazarlığı Değerlendirme Aracını (YBOYDA), 14 Maddeli Akdeniz Diyeti Uyum Ölçeğini (ADUÖ) ve besin tüketim sıklığı formunu içermektedir. Katılımcıların beslenme okuryazarlığı düzeyleri“Yetişkinlerde Beslenme Okuryazarlığını Değerlendirme Aracı”, Akdeniz diyetine uyumları ise“14 Maddeli Akdeniz Diyeti Uyum Ölçeği”aracılığıyla belirlenmiştir. Çalışmaya katılan kadınların %59'u 31-50 yaş aralığında olup %41,4'ü lise, %36,3'ü lisans mezunudur. Katılımcıların büyük bir çoğunluğu (%66,8) evli olup tüm katılımcılar ilçe merkezinde ikamet etmektedir. Katılımcıların beden kütle indeksi ortalamaları 27,3 kg/m2 olup %53,2'si fazla kiloludur. Katılımcıların %37,3'ü kardiyovasküler hastalıklar, %30,9'u tip 2 diyabet, %15,0'i kronik solunum yolu hastalıkları, %5,3'ü kanser tanısı almıştır. Katılımcıların ortalama YBOYDA ve ADUÖ puanları sırasıyla 28,35±3,17 ve 6,84±2,43 olarak bulunmuştur. Katılımcıların %91,2'si yeterli beslenme okuryazarlığı düzeylerine sahip olup katılımcılar arasında yetersiz beslenme okuryazarlığı düzeylerine sahip kimse bulunmamaktadır. Beslenme okuryazarlığı düzeyleri ile antropometrik ölçümler arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki bulunamamıştır ancak artan yaş (p0,05). Artan yaş ve düzenli fiziksel aktivite yapma durumu daha yüksek Akdeniz diyetine uyum düzeyleri ile ilişkilidir (p

Özet (Çeviri)

This study was conducted with 295 women who came to a family health center in order to evaluate the nutritional literacy levels and compliance with the Mediterranean diet of women aged 20-65, who were diagnosed with at least one chronic disease. The study data were collected by face-to-face interview method using a questionnaire form developed by the researcher. The questionnaire form included the participants' descriptive information, eating habits, health status, anthropometric measurements, Nutrition Literacy on Adults (EINLA), 14-Item Mediterranean Diet Adherence Scale (MEDAS) and food consumption frequency form. The participants' nutritional literacy levels were determined using the“Nutrition Literacy on Adults”and their compliance with the Mediterranean diet using the“14-Item Mediterranean Diet Adherence Scale”. 59% of the women participating in the study were between the ages of 31-50, 41,4% were high school graduates and 36,3% were undergraduate graduates. The vast majority of the participants (66,8%) were married and all participants resided in the district center. The average body mass index (BMI) of the participants was 27,3 kg/m2 and 53,2% were overweight. 37,3% of the participants had cardiovascular diseases, 30,9% had type 2 diabetes, 15,0% had chronic respiratory diseases, and 5,3% had cancer. The average EINLA and MEDAS scores of the participants were found to be 28,35±3,17 and 6,84±2,43, respectively. 91,2% of the participants had adequate nutritional literacy levels, and there was no one with inadequate nutritional literacy levels among the participants. No statistically significant relationship was found between nutritional literacy levels and anthropometric measurements, but increasing age (p0,05). Increasing age and regular physical activity were associated with higher levels of compliance with the Mediterranean diet (p

Benzer Tezler

  1. Tez No

    838228

    Altındağ ilçesi kadın eğitim ve kültür merkezlerine üye kadınlarda sağlık okuryazarlığı düzeyleri ile yeme farkındalığı arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi

    Evaluation of the relationship between health literacy levels and eating awareness among women members of Altındağ district women education and cultural centers

    AYŞE NUR İNAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Beslenme ve DiyetetikSağlık Bilimleri Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ YUNUS EMRE BULUT

  2. Tez No

    665233

    Adolesanlarda sağlık okuryazarlığı ile sağlıklı yaşam biçimi davranışları arasındaki ilişkinin belirlenmesi

    Determination of the relationship between health literacy and healthy lifestyle behaviors in adolescents

    MERVE KARAGÖZOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    HemşirelikBezm-i Alem Vakıf Üniversitesi

    Hemşirelik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NESRİN İLHAN

  3. Tez No

    570568

    Premenopoz ve postmenopoz dönemdeki kadınların beslenme durumlarının serum kan lipid ve besin yoluyla alınan poliamin düzeyleri ile ilişkilerinin değerlendirilmesi

    Evaluation of the relationship between serum blood lipid and dietary polyamine intake levels of nutritional status in premenoposis and postmenoposis women

    AYŞENUR AKÖZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Beslenme ve Diyetetikİstanbul Medipol Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NİHAL BÜYÜKUSLU

  4. Tez No

    335484

    Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde yaşayan 19-40 yaş arası kadınların beslenme durumunun saptanması ve kalsiyum tüketim durumunun değerlendirilmesi

    The assessment of nutritional status and calcium intake of women aged 19-40 living in the Turkish Republic of Northern Cyprus

    SULTAN NAZİF

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Beslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HALİT TANJU BESLER

  5. Tez No

    506997

    Obez olan ve olmayan lohusalarda emzirme başarısı, öz-yeterlilik ve emzirmede yaşanan endişeler

    Breastfeeding success, self-efficacy and fear of breastfeeding in obese and non-obese women

    EMİNE ÖZTÜRK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    HemşirelikManisa Celal Bayar Üniversitesi

    Kadın Hastalıkları ve Doğum Hemşireliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. EMRE YANIKKEREM

Geri Dön