Kronik hastalığı olan kadınların beslenme okuryazarlığı düzeyleri ile akdeniz diyetine uyumları arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between nutrition literacy levels ofwomen with chronic diseases and their adherence to the mediterraneandiet
- Tez No: 904573
- Danışmanlar: DOÇ. DR. GÜLPERİ DEMİR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 111
Özet
Bu çalışma, en az bir kronik hastalık tanısı almış, yaşları 20-65 aralığında değişen kadınların, beslenme okuryazarlığı düzeyleri ve Akdeniz diyetine uyumlarının değerlendirilmesi amacıyla bir aile sağlığı merkezine gelen rastgele 295 kadın ile gerçekleştirilmiştir. Çalışma verileri, araştırmacı tarafından geliştirilen anket formu aracılığıyla yüz yüze görüşme yöntemi ile toplanmıştır. Anket formu; katılımcıların tanımlayıcı bilgilerini, beslenme alışkanlıklarını, sağlık durumlarını, antropometrik ölçümlerini, Yetişkinlerde Beslenme Okuryazarlığı Değerlendirme Aracını (YBOYDA), 14 Maddeli Akdeniz Diyeti Uyum Ölçeğini (ADUÖ) ve besin tüketim sıklığı formunu içermektedir. Katılımcıların beslenme okuryazarlığı düzeyleri“Yetişkinlerde Beslenme Okuryazarlığını Değerlendirme Aracı”, Akdeniz diyetine uyumları ise“14 Maddeli Akdeniz Diyeti Uyum Ölçeği”aracılığıyla belirlenmiştir. Çalışmaya katılan kadınların %59'u 31-50 yaş aralığında olup %41,4'ü lise, %36,3'ü lisans mezunudur. Katılımcıların büyük bir çoğunluğu (%66,8) evli olup tüm katılımcılar ilçe merkezinde ikamet etmektedir. Katılımcıların beden kütle indeksi ortalamaları 27,3 kg/m2 olup %53,2'si fazla kiloludur. Katılımcıların %37,3'ü kardiyovasküler hastalıklar, %30,9'u tip 2 diyabet, %15,0'i kronik solunum yolu hastalıkları, %5,3'ü kanser tanısı almıştır. Katılımcıların ortalama YBOYDA ve ADUÖ puanları sırasıyla 28,35±3,17 ve 6,84±2,43 olarak bulunmuştur. Katılımcıların %91,2'si yeterli beslenme okuryazarlığı düzeylerine sahip olup katılımcılar arasında yetersiz beslenme okuryazarlığı düzeylerine sahip kimse bulunmamaktadır. Beslenme okuryazarlığı düzeyleri ile antropometrik ölçümler arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki bulunamamıştır ancak artan yaş (p0,05). Artan yaş ve düzenli fiziksel aktivite yapma durumu daha yüksek Akdeniz diyetine uyum düzeyleri ile ilişkilidir (p
Özet (Çeviri)
This study was conducted with 295 women who came to a family health center in order to evaluate the nutritional literacy levels and compliance with the Mediterranean diet of women aged 20-65, who were diagnosed with at least one chronic disease. The study data were collected by face-to-face interview method using a questionnaire form developed by the researcher. The questionnaire form included the participants' descriptive information, eating habits, health status, anthropometric measurements, Nutrition Literacy on Adults (EINLA), 14-Item Mediterranean Diet Adherence Scale (MEDAS) and food consumption frequency form. The participants' nutritional literacy levels were determined using the“Nutrition Literacy on Adults”and their compliance with the Mediterranean diet using the“14-Item Mediterranean Diet Adherence Scale”. 59% of the women participating in the study were between the ages of 31-50, 41,4% were high school graduates and 36,3% were undergraduate graduates. The vast majority of the participants (66,8%) were married and all participants resided in the district center. The average body mass index (BMI) of the participants was 27,3 kg/m2 and 53,2% were overweight. 37,3% of the participants had cardiovascular diseases, 30,9% had type 2 diabetes, 15,0% had chronic respiratory diseases, and 5,3% had cancer. The average EINLA and MEDAS scores of the participants were found to be 28,35±3,17 and 6,84±2,43, respectively. 91,2% of the participants had adequate nutritional literacy levels, and there was no one with inadequate nutritional literacy levels among the participants. No statistically significant relationship was found between nutritional literacy levels and anthropometric measurements, but increasing age (p0,05). Increasing age and regular physical activity were associated with higher levels of compliance with the Mediterranean diet (p
Benzer Tezler
- Altındağ ilçesi kadın eğitim ve kültür merkezlerine üye kadınlarda sağlık okuryazarlığı düzeyleri ile yeme farkındalığı arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between health literacy levels and eating awareness among women members of Altındağ district women education and cultural centers
AYŞE NUR İNAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Beslenme ve DiyetetikSağlık Bilimleri ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ YUNUS EMRE BULUT
- Adolesanlarda sağlık okuryazarlığı ile sağlıklı yaşam biçimi davranışları arasındaki ilişkinin belirlenmesi
Determination of the relationship between health literacy and healthy lifestyle behaviors in adolescents
MERVE KARAGÖZOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
HemşirelikBezm-i Alem Vakıf ÜniversitesiHemşirelik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NESRİN İLHAN
- Premenopoz ve postmenopoz dönemdeki kadınların beslenme durumlarının serum kan lipid ve besin yoluyla alınan poliamin düzeyleri ile ilişkilerinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between serum blood lipid and dietary polyamine intake levels of nutritional status in premenoposis and postmenoposis women
AYŞENUR AKÖZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Medipol ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NİHAL BÜYÜKUSLU
- Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde yaşayan 19-40 yaş arası kadınların beslenme durumunun saptanması ve kalsiyum tüketim durumunun değerlendirilmesi
The assessment of nutritional status and calcium intake of women aged 19-40 living in the Turkish Republic of Northern Cyprus
SULTAN NAZİF
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
Beslenme ve DiyetetikHacettepe ÜniversitesiBeslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HALİT TANJU BESLER
- Obez olan ve olmayan lohusalarda emzirme başarısı, öz-yeterlilik ve emzirmede yaşanan endişeler
Breastfeeding success, self-efficacy and fear of breastfeeding in obese and non-obese women
EMİNE ÖZTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
HemşirelikManisa Celal Bayar ÜniversitesiKadın Hastalıkları ve Doğum Hemşireliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. EMRE YANIKKEREM