Üniversite öğrencilerinde duygusal yeme davranışının obezite ile ilişkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship of emotional eating behavior with obesity in university students
- Tez No: 905735
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ GAMZE ŞANLI AK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 118
Özet
Bu çalışma, duygusal yeme davranışının önemini ve etkilerini ele almaktadır. Duygusal yeme, bireyin stres, üzüntü veya sıkıntı gibi duygusal durumlarla başa çıkmak için gereksiz miktarda yemek tüketmesini ifade eder. Bu davranış, genellikle fiziksel açlıktan ziyade duygusal tatmin arayışıyla ilişkilidir. Çalışmada, duygusal yemenin nedenleri ve etkileyen unsurlar incelenmektedir. Bunlar arasında stres, sosyal baskılar ve duygusal travmalar gibi faktörler bulunmaktadır. Ayrıca, duygusal yeme davranışının yeme farkındalığı üzerindeki etkileri ve duygusal yeme davranışını azaltmaya yönelik tedavi yöntemleri de ele alınmaktadır. Bu çalışma, duygusal yeme davranışının obezite gibi sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurgulamakta ve bu davranışı anlamlandırmayı amaçlamaktadır. Duygusal yeme davranışının farkındalığının artırılması ve etkili tedavi yöntemlerinin kullanılması, obezitenin önlenmesi ve tedavisinde önemli bir rol oynayabilir. Çalışmada üniversite öğrencilerinde duygusal yeme davranışı ve obezite ile ilişkisi araştırılmaktadır. Araştırmada ilişkisel tarama modeli kullanılacaktır. Çalışmada farklı demografik gruplardan katılımcılarla yapılan anket verilerine dayalı olarak duygusal yeme davranışının analizi yapılmaktadır. Gerginlik durumlarında yeme, olumsuz duygularla başa çıkabilmek için yeme, kendini kontrol edebilme ve uyaran karşısında kontrol gibi duygusal yeme ölçekleri kullanılarak bireylerin duygusal yeme davranışları incelenmiştir. Bulgulara göre bireylerin %48,6'sı 31-35 yaş aralığında, %55,6'sı bekâr, %63,8'i lisans mezunudur. Kadınlar 162,82 cm, erkekler 178,20 cm ortalama boya sahip; vücut ağırlıkları kadınlarda 57,71 kg, erkeklerde 75,47 kg. BKİ değerleri kadınlarda 21,71, erkeklerde 23,71. Sağlıklı beslenenlerin %50'si, sigara kullananların %32,5'i; erkekler sigara ve alkol kullanımında kadınlardan daha fazladır. Egzersiz yapanların %32'si, en yaygın öğün atlama nedeni“acıkmamak”(%28,5). Cinsiyet ile bazı sosyodemografik özellikler arasında anlamlı ilişkiler bulunmaktadır. Bireylerin %22,4'ü ara öğün atlamamakta; ara öğünlerde meyve, çikolata ve bisküvi tercih edilmektedir. Fast food tüketiminde %16,6 hiç tüketmemekte, kadınlar ayda bir veya daha az tüketen erkeklerden daha fazladır (p0,05), ancak kadınlar yavaş yemek yemekte erkeklerden daha fazladır (p
Özet (Çeviri)
This study addresses the importance and effects of emotional eating. Emotional eating refers to the consumption of excess food in response to emotional states such as stress, sadness, or anxiety, typically associated with the pursuit of emotional satisfaction rather than physical hunger. The study examines the causes of emotional eating and the factors influencing it, including stress, social pressures, and emotional traumas. It also discusses the impact of emotional eating behavior on food awareness and treatment methods aimed at reducing emotional eating. The study emphasizes that emotional eating can lead to health issues like obesity, aiming to understand this behavior. The research investigates the relationship between emotional eating behavior and obesity among university students, utilizing a correlational survey model. The analysis is based on survey data from participants across different demographic groups. Emotional eating behaviors are assessed using scales measuring eating in stressful situations, coping with negative emotions, self-control, and control in response to stimuli. Of the participants, 48.6% are aged 31-35, 55.6% are single, and 63.8% have a bachelor's degree. Women have an average height of 162.82 cm, while men average 178.20 cm; women's average weight is 57.71 kg, and men's is 75.47 kg, resulting in BKİ values of 21.71 for women and 23.71 for men. Among healthy eaters, 50% engage in this behavior, and 32.5% of smokers reported smoking; men smoke and consume alcohol more than women. 32% of participants exercise, and the most common reason for skipping meals is“not being hungry”(28.5%). Significant relationships exist between gender and some sociodemographic characteristics. 22.4% of individuals do not skip snacks, preferring fruits, chocolate, and biscuits for snacks. 16.6% of participants never consume fast food, with women consuming it less frequently than men (p0.05), although women tend to eat more slowly than men (p
Benzer Tezler
- Onkojenik Hpv genotiplerinin Pcr-elisa yöntemi ile saptanması
Detection of oncogenic hpv genotypes by Pcr-Elisa assay
ALPER KANDİŞER
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2007
MikrobiyolojiAkdeniz ÜniversitesiTıbbi Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MERAL GÜLTEKİN
- The transformation of higher education by means of techno-parks: Case of Turkey
Yüksek öğretimin dönüşümü: Teknoparklar-Türkiye örneği
GAMZE SART
Doktora
İngilizce
2013
Eğitim ve ÖğretimBoğaziçi ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATMA GÖK
- Gestasyonel diyabetli kadınlarda yaşam kalitesi ve depresyon durumlarının incelenmesi
The examination of life quality and the event of depression in the period of pregnancy of diabetic women
REYHAN AYDIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
HemşirelikHaliç ÜniversitesiHemşirelik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NEZİHE KIZILKAYA BEJİ
- Genç bayan ve erkeklerde göz çevresi antropometrik ölçümlerinin karşılaştırılmalı olarak incelenmesi
A comparative study of measurements of the soft orbits in young women and men
MELTEM AÇAR GÜDEK
- Polikistik over sendromlu hastalarda siproteron asetat ve etinil estradiol içeren oral kontraseptif tedavisinin serum rezistin düzeyleri üzerine etkileri
Effects of oral contraceptive treatment containing cyproterone acetate and ethinil estardiol on serum levels of resistin in patients with polycystic ovary syndrome.
TUNCER KUMCULAR
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2013
Kadın Hastalıkları ve DoğumÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiKadın Hastalıkları ve Doğum Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. SERVET ÖZDEN HACIVELİOĞLU