Üniversite öğrencilerinde sağlıklı yeme indeksi ve depresyon, anksiyete ve stres ilişkisinin araştırılması
Investigation of the relationship between healthy eating index and depression, anxiety, and stress in university students
- Tez No: 925521
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ FERHAN MANTAR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bahçeşehir Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, bireylerin beslenme durumları, BKI, gelir durumları, iştah durumları, diyetle alınan mikro besinler ve makro besinlerle depresyon, anksiyete ve stres düzeyleri (DAS Skorları) arasındaki ilişkiyi incelemek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Öğrencilerin beslenme alışkanlıkları, besin tüketim kaydı anketi ve SYİ ölçeği kullanılarak ölçülürken, ruhsal sağlık durumları depresyon, anksiyete ve stres düzeyleri ile ilgili DASÖ-21 ile değerlendirilmiştir. Çalışma 116 erkek ve 262 kadın olmak üzere toplam 378 üniversite lisans öğrencisinde gerçekleştirilmiştir. Çalışmaya katılan bireylerin beslenme alışkanlıkları, iştah durumları ve diyetle alınan besin ögeleri değerlendirilmiş; DAS Depresyon, Anksiyete ve Stres Skorları, iştah durumuna göre anlamlı farklılık göstermiştir (p<0,01). Özellikle, iştahı düşük ve yemek yemekten kaçınan öğrencilerde DAS skorlarının anlamlı derecede yüksek olduğu belirlenmiştir. Çalışmamızda DAS skorları ve Toplam Sağlıklı Yeme İndeksi (SYİ) skorları arasında anlamlı ilişki bulunamamıştır. Diyetle alınan mikro besinlerden magnezyum, demir, çinko ve D vitamini ile DAS skorları arasında istatistiksel olarak anlamlı ancak düşük düzeyde negatif ilişkiler bulunmuştur (p<0,05). Özellikle D vitamini eksikliğinin anksiyete ve stres skorlarını artırdığı gözlemlenmiştir. Eklenti şeker tüketimi ve karbonhidrat alımı ile DAS skorları arasında anlamlı bir ilişki saptanmamıştır (p>0,05). Beden kitle indeksi (BKİ) ve toplam sağlıklı yeme indeksi (SYİ) ile DAS skorları arasında anlamlı bir ilişki bulunmamıştır (p>0,05).Bu çalışma, iştah durumunun ve bazı mikro besinlerin psikolojik sağlık üzerindeki etkilerini ortaya koymuştur. Özellikle düşük iştah ve yemek yemekten kaçınma durumlarının depresyon, anksiyete ve stres düzeylerini artırdığı, bunun yanı sıra D vitamini, magnezyum, demir ve çinko gibi mikro besinlerin yetersiz alımının da bu durumlarla ilişkili olduğu saptanmıştır. Öğrenciler de depresyon, anksiyete ve strese bağlı olarak görülen kötü beslenme alışkanlığı ve mikro besin eksikliklerinin giderilmesi hem öğrencilerin psikolojik sağlıklarını desteklemek hem de daha iyi bir zihinsel aktivite için önemlidir.
Özet (Çeviri)
This study was conducted to examine the relationship between individuals' nutritional status, BMI, income status, appetite status, dietary micronutrients and macronutrients and depression, anxiety and stress levels (DAS Scores). While the students' nutritional habits were measured using the food consumption record survey and the SYI scale, their mental health status was evaluated with DASÖ-21 regarding depression, anxiety and stress levels. The study was conducted on a total of 378 university undergraduate students, 116 males and 262 females. The nutritional habits, appetite status and dietary nutrients of the individuals participating in the study were evaluated; DAS Depression, Anxiety and Stress Scores showed significant differences according to appetite status (p<0.01). In particular, it was determined that DAS scores were significantly higher in students who had low appetite and avoided eating. In our study, no significant relationship was found between DAS scores and Total Healthy Eating Index (HCI) scores. Statistically significant but low-level negative relationships were found between dietary micronutrients magnesium, iron, zinc and vitamin D and DAS scores (p<0.05). It has been observed that vitamin D deficiency, in particular, increases anxiety and stress scores. No significant relationship was detected between added sugar consumption and carbohydrate intake and DAS scores (p>0.05). There was no significant relationship between body mass index (BMI) and total healthy eating index (HRI) and DAS scores (p>0.05). This study revealed the effects of appetite status and some micronutrients on psychological health. It has been found that especially low appetite and avoidance of eating increase depression, anxiety and stress levels, and insufficient intake of micronutrients such as vitamin D, magnesium, iron and zinc is also associated with these conditions. Eliminating bad eating habits and micronutrient deficiencies, which are seen in students due to depression, anxiety and stress, is important both for supporting the psychological health of students and for a better mental activity.
Benzer Tezler
- Üniversite öğrencilerinde besin seçim güdüleri ile depresyon, anksiyete, stres düzeyleri ve diyet kalitesi arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between FOOD choice motives and depression, anxiety, stress levels and DİET quality in university students
MERVE ÖZVAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MERVE ÖZDEMİR
- Meram Tıp Fakültesi öğrencilerinde uyku kalitesi üzerine fiziksel aktivite, anksiyete ve depresyon durumunun etkisinin araştırılması
Investigation of the effect of physical activity, anxiety and depression status on sleep quality in meram medical faculty students
TALHA ÇİFCİ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2019
Aile HekimliğiNecmettin Erbakan ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NAZAN KARAOĞLU
- Üniversite kız öğrencilerinde duygu durumu değişikliğinde görülen beslenme alışkanlıklarının, sağlıklı beslenme bilinci ile ilişkisi
The relationship between nutritional habits and healthy nutrition awareness in university girls students change of emotional status
SİNEMNUR TUFAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Beslenme ve DiyetetikHaliç ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET PALA
- Genç yetişkin bireylerde diyet ve serum demir, selenyum, bakır seviyesinin, duygu durum düzeyi ile ilişkisi
The relationship between dietary and serum levels of iron, selenium, copper, and zinc and mood status in young adults
EMEL AKTAŞ
Doktora
Türkçe
2025
Beslenme ve DiyetetikErciyes ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HABİBE ŞAHİN
- Üniversite öğrencilerinde öz yeterlilik ve sağlıklı yeme indeksi değerlendirmesi
Assessment of self efficacy and healthy eating index in university students
ELÇİN BİLGİHAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
PsikolojiBahçeşehir ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ CAN ERGÜN