Sezgisel yeme eğitimin ebeveynlerin sezgisel yeme davranışları ve çocuklarını besleme tarzları üzerine etkisi
The effect of intuitive eating intervention on parents' intuitive eating behaviors and feeding styles of their children
- Tez No: 929377
- Danışmanlar: PROF. DR. FATİH ÖZBEY
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Beslenme davranışı, Beslenme eğitimi, Çocuk beslenmesi, Feeding behavior, Nutrition education, Child nutrition
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Sağlık Bilimleri Üniversitesi
- Enstitü: Hamidiye Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Amaç: Bu çalışma ebeveynlere verilen sezgisel yeme eğitiminin; ebeveynlerin sezgisel yeme davranışları, çocuklarını besleme tarzları ve beslenme durumları üzerine etkilerini değerlendirmek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Gereç ve Yöntem: Çalışmaya 4-6 yaş arası çocuğu bulunan 60 ebeveyn dahil edilmiştir. Eğitim ve kontrol olarak iki gruba ayrılan ebeveynlerden eğitim grubuna 4 hafta boyunca sezgisel yeme eğitimi verilmiştir. Katılımcıların sezgisel yeme davranışları Sezgisel Yeme Ölçeği-2 (SYÖ-2) ile, çocuklarını besleme tarzları Ebeveyn Besleme Tarzı Anketi (EBTA) ile, beslenme durumları ise besin tüketim sıklığı ve 3 günlük besin tüketim kaydı alınarak değerlendirilmiştir. Bulgular: Çalışmaya katılan tüm ebeveynler annelerden oluşmuştur. Müdahale sonrası eğitim ve kontrol grubunun antropometrik ölçümlerinde anlamlı fark saptanmamıştır (p>0,05). Eğitim grubunda SYÖ-2 toplam skoru, Koşulsuz Yeme İzni ve Duygusal Sebeplerden Ziyade Fiziksel Yeme puanları artmış; Yardımcı Besleme ve Sıkı Kontrollü Besleme puanları azalmış, Toleranslı Kontrollü Besleme puanı artmıştır (p<0,05). SYÖ-2 ve alt ölçek puan farkları ile Duygusal Besleme, Yardımcı Besleme ve Sıkı Kontrollü Besleme puan farkları arasında negatif; Toleranslı Kontrollü Besleme puan farkı ile ise pozitif yönlü bir korelasyon saptanmıştır (p<0,05). Eğitim grubunda müdahale sonrası; protein, çözünür ve çözünmez posa alımı anlamlı olarak artmıştır (p<0,05). Müdahale sonrası enerji ve yağ alımı eğitim grubunda kontrol grubuna göre daha yüksek bulunmuştur (p<0,05). Sonuç: Sezgisel Yeme eğitimi, bireyin bütüncül sağlığını iyileştirmenin yanı sıra, ebeveynlerin duyarlı besleme davranışlarını desteklemek amacıyla da etkili bir yaklaşım olarak kullanılabilir.
Özet (Çeviri)
Aim: This study evaluated the effects of an intuitive eating (IE) intervention for parents on their IE behaviors, parental feeding styles, and nutritional status. Materials and Methods: The study included 60 parents with children aged 4-6. The parents were divided into two groups: an intervention group, which received IE intervention for 4 weeks, and a control group. Parents' IE behaviors were measured with the Intuitive Eating Scale-2 (IES-2), feeding styles with the Parent Feeding Style Questionnaire (PFSQ), and nutritional status via food frequency questionnaires and 3-day food records. Results: All parents who participated in the study were mothers. No significant differences were observed in the anthropometric measurements between the intervention and control groups after the intervention (p>0.05). In the intervention group, the total score of IES-2, Unconditional Permission to Eat and Eating for Physical Rather Than Emotional Reasons scores increased; Instrumental Feeding and Strict Controlled Feeding scores decreased, and the Tolerant Controlled Feeding score increased (p<0.05). A negative correlation was found between the Emotional Feeding, Instrumental Feeding and Strict Controlled Feeding score differences and IES-2 and its subscale differences; and a positive correlation was found with the Tolerant Controlled Feeding score difference (p<0.05). Post-intervention, the intervention group showed significant increases in protein, soluble, and insoluble fiber intake, along with higher energy and fat intake compared to the control group (p<0.05). Conclusion: The IE intervention not only improves an individual's holistic health but also serves as an effective approach to supporting parents' responsive feeding behaviors.
Benzer Tezler
- Üniversite öğrencilerinde sezgisel yeme ölçeği-2 ile yeme tutum testi-26 ve antropometrik ölçümler arasındaki ilişki
The relationship between the intuitive eating scale-2 and eating attitude test-26 and anthropometric measurements in university students
YAĞMUR YAŞAR FIRAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Beslenme ve DiyetetikErciyes ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BETÜL ÇİÇEK
- Sezgisel yeme ve problemli yeme davranışlarının psikososyal faktörler açısından incelenmesi: Ergenlere yönelik bir çalışma
Graduate school of social sciences investigation of intuitive eating and problem eating behaviors in terms of psychosocial factors: A study for adolescents
MAKBULE DURAN MUCUK
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
PsikolojiAksaray ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÜMİT MORSÜNBÜL
- Beslenme danışmanlığı alan kadınlarda sezgisel yeme eğitiminin yeme davranışı ve beden ağırlığı ile ilişkisi
The relationship between intuitive eating education and eating behavior and body weight in women in the field of nutrition counseling
TAMAY ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
PsikolojiHaliç ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NURAY ESRA AKSAKAL
- 18-45 yaş arası kadınlarda sezgisel beslenmenin; duygusal yeme, kontrolsüz yeme ve bilişsel yeme kısıtlaması davranışı ile vücut bileşimi üzerindeki etkisinin değerlendirilmesi
Assesments of the effect of intuitive eating on emotional eating, uncontrolled eating and cognitive eating restriction behavior and body composition in women aged 18-45
SILA ZALOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Beslenme ve Diyetetikİstinye ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ YETER ÇELİK
- Lisanslı kadın voleybolcularda vücut kompozisyonunun duygusal ve sezgisel yeme alışkanlıklarına etkisinin belirlenmesi
Determination of the effect of BODY composition on emotional and intuitive eating habits in licensed female volleyball players
EKİN YILDIZOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MERVE ÖZDEMİR