İş yaşam dengesi ile duygusal yeme ve Akdeniz yaşam tarzı arasındaki ilişkilerin değerlendirilmesi: Pendik Belediyesi örneği
Evaluation of the relationships between work-life balance, emotional eating, and Mediterranean lifestyle: A case study of Pendik Municipality
- Tez No: 930211
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ AHMET MURAT GÜNAL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Okan Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 91
Özet
Bu çalışma Pendik Belediyesi'nde masa başı çalışan yetişkin bireylerin iş yaşam dengelerinin duygusal yeme ve akdeniz yaşam tarzı uyumlarına yansımaları arasındaki ilişkilerini ve söz konusu değişkenlerin birbirleriyle ilişkilerini incelemeyi amaçlamaktadır. Araştırma Nisan-Haziran 2024 tarihleri arasında İstanbul iline ait Pendik Belediyesi'nin masa başı çalışanlarından 217 birey üzerinde gerçekleştirilmiştir. Veri toplama formu olarak katılımcıların antropometrik ölçümlerini (boy uzunluğu, ağırlık vb) ve sosyodemografik özelliklerini (yaş, eğitim durumu, gelir seviyesi) öğrenmeye yönelik sorulardan oluşan“Kişisel Bilgiler”,“Duygusal Yeme Ölçeği”,“Yeni İş Yaşam Dengesi”ve“Akdeniz Yaşam Tarzı Ölçeği”kullanılmıştır. Çalışmaya yaş ortalaması 36,45±8,82 olan 217 katılımcı (120 kadın, 55,3%; 97 erkek, 44,7%) dahil edilmiştir. Verilerin analizinde SPSS 25.0 ve R 4.4.0 programı kullanılmıştır. Katılımcıların duygusal yeme ölçeği genel puanından aldıkları puan ortalama 10,10±5,96; iş yaşam dengesi ölçeği genel puanından aldıkları puan ortalama 3,35±0,69; Akdeniz yaşam tarzı ölçeği genel puanından aldıkları puan ortalama 12,29±3,36 olarak belirlenmiştir. Cinsiyete göre duygusal yeme ve Blok 3 ölçeklerinde anlamlı farklılıklar saptanmıştır. Kadınların duygusal yeme puanları erkeklere göre daha yüksektir. Blok 3 ölçeğinde ise erkeklerin puanları kadınlara göre daha yüksektir. Diğer ölçeklerde cinsiyete göre anlamlı bir farklılık bulunmamıştır (Tablo 4.3). İş yaşam dengesi Akdeniz yaşam tarzı üzerinde pozitif bir etki yaparken (β = 0.685, p = 0.046), duygusal yeme ise negatif bir etki (β = -0.104, p = 0.009) yaratmaktadır. Duygusal yeme ise tek başına Akdeniz yaşam tarzını azaltan anlamlı bir etki yaratmaktadır (Std.β: -0,180;p
Özet (Çeviri)
The purpose of this study is to look into the connections between the sedentary adult workers at Pendik Municipality's work-life balance and their emotional eating patterns and adherence to the Mediterranean diet. Between April and June of 2024, 217 sedentary Pendik Municipality employees in Istanbul were the subjects of the study. Along with the“Emotional Eating Scale,”“New Work-Life Balance Scale,”and“Mediterranean Lifestyle Scale,”the data collection tools included“Personal Information”questions about the anthropometric measurements (height, weight, etc.) and sociodemographic characteristics (age, income, and level of education). With an average age of 36.45±8.82 years, 217 people (97 males, 44.7%; 120 females, 55.3%) were included in the study. Software such as R 4.4.0 and SPSS 25.0 were used for data analysis. On the emotional eating scale, participants averaged 10.10±5.96, on the work-life balance scale, 3.35±0.69, and on the Mediterranean lifestyle scale, 12.29±3.36. The emotional eating and Block 3 scales showed significant gender differences, with females rating higher on emotional eating and males scoring higher on Block 3. In the remaining scales, there were no discernible gender differences (Table 4.3). The findings show that while emotional eating has a negative effect (β = -0.104, p = 0.009), work-life balance has a beneficial impact on the Mediterranean lifestyle (β = 0.685, p = 0.046). Adherence to the Mediterranean lifestyle is significantly reduced by emotional eating alone (Std. β: -0.180; p < 0.009). Work-life balance has a higher overall impact on the Mediterranean lifestyle than it does on it directly since it decreases emotional eating, which in turn promotes adherence to the lifestyle. The findings show that while emotional eating has a negative effect (β = -0.104, p = 0.009), work-life balance has a beneficial impact on the Mediterranean lifestyle (β = 0.685, p = 0.046). Adherence to the Mediterranean lifestyle is significantly reduced by emotional eating alone (Std. β: -0.180; p < 0.009). Work-life balance has a higher overall impact on the Mediterranean lifestyle than it does on it directly since it decreases emotional eating, which in turn promotes adherence to the lifestyle.
Benzer Tezler
- Üniversite öğrencilerinin anksiyete düzeyleri ve duygusal yeme davranışları arasındaki ilişkinin incelenmesi
Examination of the relationship between anxiety levels and emotional eating behaviors of university students
GİZEM ERASLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Beslenme ve DiyetetikHaliç ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYŞE ASLI BARLA DEMİRKOZ
- Pandemi döneminde 18-65 yaş arası bireylerin beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi
Evaluation of the nutritional habits of individuals aged 18-65 during the pandemic period
MÜBERRA NUR DOBUR
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2022
Aile HekimliğiSağlık Bilimleri ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜZİN ZEREN ÖZTÜRK
- Genç kadınlarda beslenme ile egzersiz şiddet ve yoğunluğunun pms üzerine etkisi
The effect of nutrition and exercise severity and intensity on pms in young women
ECEM ERAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Beslenme ve DiyetetikBiruni ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATMA ÇELİK
- Sağlık çalışanlarının yeme tutum ve davranışları ile fiziksel aktivite düzeyinin değerlendirilmesi
Evaluation of eating attitudes and behaviors and physical activity level of healthcare professionals
SEMA SONER KARANFİL
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2022
Aile HekimliğiZonguldak Bülent Ecevit ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ GÜNTER DİLSİZ
- Beslenme dostu okul projesinin okul çağı çocuklarında beslenme alışkanlıklarına ve antropometri üzerine etkisi
Başlık çevirisi yok
ONUR ÇAĞDAŞ ARIKAN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2017
Beslenme ve DiyetetikSağlık Bilimleri ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖZLEM BEKEM SOYLU