Geri Dön

İş yaşam dengesi ile duygusal yeme ve Akdeniz yaşam tarzı arasındaki ilişkilerin değerlendirilmesi: Pendik Belediyesi örneği

Evaluation of the relationships between work-life balance, emotional eating, and Mediterranean lifestyle: A case study of Pendik Municipality

PDF İndir

  1. Tez No: 930211
  2. Yazar: CANSU SEYMEN
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ AHMET MURAT GÜNAL
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstanbul Okan Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu çalışma Pendik Belediyesi'nde masa başı çalışan yetişkin bireylerin iş yaşam dengelerinin duygusal yeme ve akdeniz yaşam tarzı uyumlarına yansımaları arasındaki ilişkilerini ve söz konusu değişkenlerin birbirleriyle ilişkilerini incelemeyi amaçlamaktadır. Araştırma Nisan-Haziran 2024 tarihleri arasında İstanbul iline ait Pendik Belediyesi'nin masa başı çalışanlarından 217 birey üzerinde gerçekleştirilmiştir. Veri toplama formu olarak katılımcıların antropometrik ölçümlerini (boy uzunluğu, ağırlık vb) ve sosyodemografik özelliklerini (yaş, eğitim durumu, gelir seviyesi) öğrenmeye yönelik sorulardan oluşan“Kişisel Bilgiler”,“Duygusal Yeme Ölçeği”,“Yeni İş Yaşam Dengesi”ve“Akdeniz Yaşam Tarzı Ölçeği”kullanılmıştır. Çalışmaya yaş ortalaması 36,45±8,82 olan 217 katılımcı (120 kadın, 55,3%; 97 erkek, 44,7%) dahil edilmiştir. Verilerin analizinde SPSS 25.0 ve R 4.4.0 programı kullanılmıştır. Katılımcıların duygusal yeme ölçeği genel puanından aldıkları puan ortalama 10,10±5,96; iş yaşam dengesi ölçeği genel puanından aldıkları puan ortalama 3,35±0,69; Akdeniz yaşam tarzı ölçeği genel puanından aldıkları puan ortalama 12,29±3,36 olarak belirlenmiştir. Cinsiyete göre duygusal yeme ve Blok 3 ölçeklerinde anlamlı farklılıklar saptanmıştır. Kadınların duygusal yeme puanları erkeklere göre daha yüksektir. Blok 3 ölçeğinde ise erkeklerin puanları kadınlara göre daha yüksektir. Diğer ölçeklerde cinsiyete göre anlamlı bir farklılık bulunmamıştır (Tablo 4.3). İş yaşam dengesi Akdeniz yaşam tarzı üzerinde pozitif bir etki yaparken (β = 0.685, p = 0.046), duygusal yeme ise negatif bir etki (β = -0.104, p = 0.009) yaratmaktadır. Duygusal yeme ise tek başına Akdeniz yaşam tarzını azaltan anlamlı bir etki yaratmaktadır (Std.β: -0,180;p<0,009). Dolaylı olarak ise iş yaşam dengesi duygusal yeme aracılığıyla Akdeniz yaşam tarzını arttıran bir etki yaratmakta ve böylece toplam etki iş yaşam dengesinin tek başına Akdeniz yaşam tarzının arttırdığından daha fazla artmaktadır. Çalışmanın sonucunda iş yaşam dengesinin sağlanması, Akdeniz yaşam tarzının benimsenmesini tek başına sağlamaktan daha etkili olduğu görülmektedir. Bu nedenle çalışan bireylerin iş yaşam dengeleri multidisipliner bir yaklaşımla korunmalı ve hayatlarına Akdeniz yaşam tarzını entegre etmeleri teşvik edilmelidir.

Özet (Çeviri)

The purpose of this study is to look into the connections between the sedentary adult workers at Pendik Municipality's work-life balance and their emotional eating patterns and adherence to the Mediterranean diet. Between April and June of 2024, 217 sedentary Pendik Municipality employees in Istanbul were the subjects of the study. Along with the“Emotional Eating Scale,”“New Work-Life Balance Scale,”and“Mediterranean Lifestyle Scale,”the data collection tools included“Personal Information”questions about the anthropometric measurements (height, weight, etc.) and sociodemographic characteristics (age, income, and level of education). With an average age of 36.45±8.82 years, 217 people (97 males, 44.7%; 120 females, 55.3%) were included in the study. Software such as R 4.4.0 and SPSS 25.0 were used for data analysis. On the emotional eating scale, participants averaged 10.10±5.96, on the work-life balance scale, 3.35±0.69, and on the Mediterranean lifestyle scale, 12.29±3.36. The emotional eating and Block 3 scales showed significant gender differences, with females rating higher on emotional eating and males scoring higher on Block 3. In the remaining scales, there were no discernible gender differences (Table 4.3). The findings show that while emotional eating has a negative effect (β = -0.104, p = 0.009), work-life balance has a beneficial impact on the Mediterranean lifestyle (β = 0.685, p = 0.046). Adherence to the Mediterranean lifestyle is significantly reduced by emotional eating alone (Std. β: -0.180; p < 0.009). Work-life balance has a higher overall impact on the Mediterranean lifestyle than it does on it directly since it decreases emotional eating, which in turn promotes adherence to the lifestyle. The findings show that while emotional eating has a negative effect (β = -0.104, p = 0.009), work-life balance has a beneficial impact on the Mediterranean lifestyle (β = 0.685, p = 0.046). Adherence to the Mediterranean lifestyle is significantly reduced by emotional eating alone (Std. β: -0.180; p < 0.009). Work-life balance has a higher overall impact on the Mediterranean lifestyle than it does on it directly since it decreases emotional eating, which in turn promotes adherence to the lifestyle.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    943640

    Sağlık çalışanlarının psikolojik iyi oluşunu yeme davranışları, Akdeniz diyeti bağlılığı, fiziksel aktivite ve iş-yaşam dengesi bağlamında incelemesi

    An examination of health workers' psychological well-being in the context of eating behaviors, Mediterranean diet adherence, physical activity, and work-life balance

    CEMRE YAREN ERKAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SALİM YILMAZ

    DR. ÖĞR. ÜYESİ AHMET MURAT GÜNAL

  2. Tez No

    1017272

    Normoglisemik ve prediyabetik erişkinlerde yeme davranışı ile tip 2 diyabet risk düzeyi arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi

    Evaluation of the relationship between eating behavior and type 2 diabetes risk level in normoglycemic and prediabetic adults

    AYŞE BEYZA ARSLAN İNCESU

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2026

    Aile HekimliğiSağlık Bilimleri Üniversitesi

    Aile Hekimliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MEŞİDE GÜNDÜZÖZ

  3. Tez No

    789264

    Üniversite öğrencilerinin anksiyete düzeyleri ve duygusal yeme davranışları arasındaki ilişkinin incelenmesi

    Examination of the relationship between anxiety levels and emotional eating behaviors of university students

    GİZEM ERASLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Beslenme ve DiyetetikHaliç Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYŞE ASLI BARLA DEMİRKOZ

  4. Tez No

    729257

    İstanbul ilinde bankacılık sektöründe çalışan personelin beslenme alışkanlıkları ve fiziksel aktivite durumlarının beden kütle indeksi ile ilişkisinin belirlenmesi

    Determination of the relationship of nutritional habits and physical activity with body mass index of staff working in the banking sector in Istanbul

    ÖZGE GÜRBEY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ AYLİN SEYLAM KÜŞÜMLER

  5. Tez No

    853720

    Catering sektöründe çalışan bireylerde depresyon ve yeme bozukluğu arasındaki ilişkinin incelenmesi

    Investigation of the relationship between depression and eating disorder in individuals working in the catering industry

    MELİS USTA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Psikolojiİstanbul Gelişim Üniversitesi

    Psikoloji Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ GÜLŞEN FİLAZOĞLU ÇOKLUK

Geri Dön