Gaziantep ili su ürünleri yetiştiriciliği yapan işletmelerin mevcut durumu, yapısal ve biyoteknik analizi
The current status, structural and biotechnical analysis of aquaculture enterprises in gaziantep province
- Tez No: 942584
- Danışmanlar: DOÇ. DR. SÜLEYMAN BEKCAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 84
Özet
Bu araştırma, Gaziantep ilindeki su ürünleri yetiştiriciliği yapan işletmelerin mevcut durumunu ve karşılaştıkları zorlukları incelemeyi, elde edilen veriler ışığında su ürünleri sektörünün gelişimine yönelik çözüm önerileri sunmayı amaçlamaktadır. Gaziantep bölgesinde, ruhsatlı su ürünleri üretimi yapan toplam 22 işletme bulunmaktadır. Ağ kafeslerde yetiştiricilik yapan işletmelerin tamamı ve bir adet karasal işletme ziyaret edilerek anket yapılmış, bu işletmelerin faaliyet durumu ve karşılaştıkları sorunlarla ilgili veriler toplanmıştır. Toplanan verilere göre, bu işletmelerin toplam üretim kapasitesi yılda 9.289 ton olarak belirlenmiş, yavru üretim kapasitesi ise 10.000.000 adet olarak tespit edilmiştir. Yem değerlendirme oranı (FCR) ağ kafeslerde 1,32 olarak hesaplanmıştır. Ayrıca, stok yoğunluğunun normal seviyelerde olduğu gözlemlenmiştir. Bu çalışmanın sonucunda, Gaziantep'teki su ürünleri yetiştiriciliği yapan işletmelerin no üretim süreçlerinin bilimsel verilere dayalı olarak yönlendirilmesinin sektörel gelişim için kritik öneme sahip olduğu anlaşılmıştır.
Özet (Çeviri)
This study aims to examine the current status of fish farming businesses in Gaziantep, identify the challenges they face, and provide solutions to contribute to the development of the aquaculture sector based on the collected data. In the Gaziantep region, there are a total of 22 licensed fish farming businesses. An interview survey was conducted with all the businesses engaged in cage farming and one land-based farm, collecting data on their operational status and the challenges they encounter. According to the data collected, the total production capacity of these businesses is determined to be 9,289,000 tons per year, with a hatchery production capacity of 10,000,000 units. The feed conversion ratio (FCR) for cage farming is calculated to be 1,32. Additionally, the stocking density was observed to be at normal levels. The results of this study indicate that guiding the fish farming businesses in Gaziantep with data-driven methods in their production processes is crucial for the sector's development.
Benzer Tezler
- Gaziantep ili tatlısu balık faunası
Freshwater fish fauna of Gaziantep
SEVİL SUNGUR
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
BiyolojiGaziantep ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ERDOĞAN ÇİÇEK
- Baraklı Aşık Mahgül ve repertuvarı
The Bard of Mahgül of Barak and his repertoire
RUMİ ERSOY
Doktora
Türkçe
2003
Halk Bilimi (Folklor)Hacettepe ÜniversitesiTürk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DURSUN YILDIRIM
- Coğrafi planlama yönünden Şanlıurfa ilinin tarımsal yapısı
The agricultural structural of province of Şanlıurfa terms of geographical planing
SEDAT BENEK
- Gaziantep ili su tüketiminin matematiksel modellenmesi
Mathematical modeling of water consumption in Gaziantep city
SÜMEYRA AKPINAR
- Gaziantep ili su yönetimindeki coğrafi tehlikeler ve riskler
Geographical hazards and risks in the water management of Gaziantep city
AYŞEGÜL MAŞA
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Coğrafyaİstanbul ÜniversitesiCoğrafya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HÜSEYİN TUROĞLU