Geri Dön

Bazı besi çiftliklerinde kullanılan rasyonların fiziksel yapılarının ve potansiyel besleme değerlerinin belirlenmesi

Determination the physical structures and potential nutritive value of ration used in beef production

PDF İndir

  1. Tez No: 943495
  2. Yazar: YAKUP BİLAL
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ADEM KAMALAK
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2025
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Yemler ve Hayvan Besleme Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Zootekni Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu çalışmada, bazı besi çiftliklerinde kullanılan rasyonların fiziksel ve kimyasal özellikleri ile in vitro sindirilebilirlik ve fermantasyon parametreleri değerlendirilmiştir. Rasyonlara ait partikül boyut dağılımları üst elekte %2.80 - 32.82, orta elekte %12.46 - 40.62, alt elekte %25.62 - 39.81 ve alt tavada %8.40 - 48.73 arasında değişim göstermiştir. Rasyonların kurutulmuş kuru madde (KKM), ham protein (HP), ham yağ (HY), ham kül (HK), nötral deterjan fiber (NDF) ve asit deterjan fiber (ADF) içerikleri arasında istatistiksel olarak anlamlı farklılıklar tespit edilmiştir (P<0.05). Rasyonların KKM % 89.39 - 94.93, HP % 6.47 - 12.62, HY % 2.88 - 6.59, HK % 5.06 - 11.44, NDF % 39.08 - 64.57 ve ADF %18.38 - 42.11 arasında değişmiştir. Rasyonların in vitro gaz üretimi (GÜ), metan (CH₄) üretimi, gerçek sindirilebilir kuru madde (GSKM), gerçek sindirim derecesi (GSD), taksimat faktörü (TF), mikrobiyal protein (MP) üretimi, mikrobiyal protein sentezleme etkinliği (MPSE) ve amonyak azotu (NH₃-N) değerleri arasında da anlamlı farklılıklar saptanmıştır (P<0.05). Gaz üretimi 73.16 - 105.16 ml (500 mg KM), CH₄ üretimi 10.58 - 14.62 ml, GSKM 228.50 - 344.03 mg, GSD %45.56 - 68.53, MP 67.53 - 144.93 mg ve NH₃-N 47.73 - 51.52 mg/100 ml aralığında bulunmuştur. Rasyonların metabolik enerji (ME) içerikleri 7.08 - 9.59 MJ/kg KM, organik madde sindirim dereceleri (OMSD) ise % 48.04 - 61.12 arasında değişmiştir. Gaz kinetiği açısından değerlendirildiğinde, kolay fermente edilebilen fraksiyondan üretilen gaz hacmi (a) 0.59 - 4.03 ml, yavaş fermente edilebilen fraksiyondan üretilen gaz hacmi (b) 37.01 - 47.80 ml, toplam gaz üretimi (a+b) 38.22 - 50.40 ml ve fermantasyon hızı (c) %0.05 - 0.11 olarak belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlar, besi çiftliklerinde kullanılan rasyonların besleme değeri ve fermantasyon özellikleri açısından önemli farklılıklar gösterdiğini ortaya koymuştur. Bu bulgular, hayvan sağlığı ve verimliliğini artırmaya yönelik yem formülasyonlarının geliştirilmesinde temel oluşturacak nitelikte verilerdir. Bu doğrultuda, gelecekte yapılacak çalışmaların söz konusu parametreleri dikkate alarak daha optimize edilmiş rasyon stratejileri geliştirmeye odaklanması önerilmektedir.

Özet (Çeviri)

In this study, the physical and chemical properties, as well as the in vitro digestibility and fermentation parameters of rations used in certain feedlot farms were evaluated. The particle size distribution of the rations varied as follows: upper sieve 2.80% – 32.82%, middle sieve 12.46% – 40.62%, lower sieve 25.62% – 39.81%, and pan 8.40% – 48.73%. Significant differences were observed in the contents of dry matter (DM), crude protein (CP), crude fat (CF), crude ash (CA), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) among the rations (P<0.05). The DM ranged from 89.39% to 94.93%, CP from 6.47% to 12.62%, CF from 2.88% to 6.59%, CA from 5.06% to 11.44%, NDF from 39.08% to 64.57%, and ADF from 18.38% to 42.11%. Furthermore, significant differences were found in in vitro gas production (GP), methane (CH₄) production, true digestible dry matter (TDDM), true digestibility (TD), partitioning factor (PF), microbial protein (MP) production, microbial protein synthesis efficiency (MPSE), and ammonia nitrogen (NH₃-N) levels (P<0.05). GP ranged between 73.16 and 105.16 ml (per 500 mg DM), CH₄ production between 10.58 and 14.62 ml, TDDM between 228.50 and 344.03 mg, TD from 45.56% to 68.53%, MP from 67.53 to 144.93 mg, and NH₃-N from 47.73 to 51.52 mg/100 ml. Metabolizable energy (ME) values of the rations ranged from 7.08 to 9.59 MJ/kg DM, and organic matter digestibility (OMD) from 48.04% to 61.12%. In terms of 96-hour in vitro gas kinetics, the volume of gas produced from the rapidly fermentable fraction (a) ranged from 0.59 to 4.03 ml, from the slowly fermentable fraction (b) from 37.01 to 47.80 ml, total gas production (a+b) from 38.22 to 50.40 ml, and the fermentation rate (c) from 0.05% to 0.11%. The results revealed significant differences in the nutritional value and fermentation characteristics of rations used in feedlot operations. These findings provide essential data that can serve as a foundation for improving feed formulations aimed at enhancing animal health and productivity. Accordingly, future studies are recommended to focus on developing more optimized ration strategies based on these parameters.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    408392

    Sivas ilinde bazı hayvancılık işletmelerinde kullanılan sığır besi yemlerinde okratoksin-A düzeylerinin belirlenmesi

    Determination of ochratoxin A levels in beef feed used in the some livestock enterprise in the Sivas province

    KURŞAT YILMAZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Veteriner HekimliğiMustafa Kemal Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. DİLEK AKSU ELMALI

  2. Tez No

    323732

    Occurrence, fate and effects of pharmaceuticals and hormones in aquatic environment

    Sucul ortamlarda ilaç ve hormonların saptanması, davranış ve etkileri

    EGEMEN AYDIN

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2012

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İLHAN TALINLI

  3. Tez No

    810603

    Bazı böcek gelişim düzenleyicilerinin ev sineği (Musca domestıca L.) üzerindeki kemosterilant etkilerinin araştırılması

    Investigation of chemosterilant effects of some insect growth regulators on house fly (Musca domestica L.)

    GÖKHAN ERDOĞAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    BiyolojiAkdeniz Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HÜSEYİN ÇETİN

  4. Tez No

    781767

    Contribution a la recherche d'un cadre juridique pour un droit international de laconcurrence plus efficace

    Daha etkin bir uluslararası rekabet için hukuki çerçeve arayışı

    ALİ CENK KESKİN

    Doktora

    Fransızca

    Fransızca

    2009

    HukukGalatasaray Üniversitesi

    Kamu Hukuku Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. JEAN MARC SOREL

    PROF. DR. HALİL ERCÜMENT ERDEM

  5. Tez No

    958113

    Isparta ili bazı besi sığırı çiftliklerinde welfare qualıty ® protokolü ile hayvan refahının değerlendirilmesi

    Evaluation of animal welfare in some fattening cattle farms in Isparta province with welfare quality ® protocol

    ABDULLAH EKŞİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Veteriner HekimliğiBurdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi

    Veterinerlik Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖZKAN ELMAZ

Geri Dön