Yetişkin kadınlarda hedonik açlık, yeme farkındalığı ve diyet kalitesinin belirlenmesi
Determination of hedonic hunger, mindful eating and diet quality in adult women
- Tez No: 953637
- Danışmanlar: PROF. DR. GAMZE AKBULUT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Kent Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 91
Özet
Hedonik açlık, yeme farkındalığı ve diyet kalitesi; bireylerin besin seçimlerini, yeme motivasyonlarını ve yeme davranışlarının bilinç düzeyini etkileyen temel kavramlardır. Bu araştırmanın amacı yetişkin kadınlarda hedonik açlık, yeme farkındalığı ve diyet kalitesi arasındaki ilişkinin belirlenmesidir. Araştırmaya katılmaya gönüllü kadın bireylere online anket formu aracılığıyla ulaşılarak veriler toplanmıştır. Bu ankette demografik bilgiler, beslenme bilgileri, sağlık bilgileri, Besin Gücü Ölçeği (BGÖ), Yeme Farkındalığı Ölçeği (YFÖ-30) ve 24 saatlik geriye dönük besin tüketim kaydı yer almaktadır. Bu çalışmaya 550 kadın birey katılmıştır. Bireylerin yaş ortalaması 26,3±5,28 yıl, boy uzunluğu ortalaması 163,9±5,91 cm, vücut ağırlığı ortalaması 61,3±12,12 kg ve BKİ ortalaması kg/m2 22,8±4,21 olarak bulunmuştur. Bu çalışma sonucunda bireylerin besin gücü ölçeği ortalaması 3,5±0,73, yeme farkındalığı ölçeği ortalaması 97,5±14,47 ve diyet kalite puanı ortalaması 44,7±10,28 olarak bulunmuştur. Analiz sonucunda, bireylerde hedonik açlığın yeme farkındalığı üzerinde anlamlı ve negatif bir etkisi olduğu bulunmuştur (p
Özet (Çeviri)
Hedonic hunger, mindful eating and diet quality are the basic concepts that affect individuals' food choices, eating motivations and the level of consciousness of eating behaviors. The aim of this study is to determine the relationship between hedonic hunger, mindful eating and diet quality in women. Data were collected by reaching out to volunteer female individuals via an online survey form. This survey includes demographic information, nutritional information, health information, Food Power Scale (FFS), Mindful Eating Questiionnare (MEQ) and 24-hour retrospective food consumption record. This study was participated by 550 female individuals. The average age of the individuals was 26.3±5.28 years, average height was 163.9±5.91 cm, average body weight was 61.3±12.12 kg and average BMI was 22.8±4.21 kg/m2. As a result of this study, the average of the individuals' food power scale was found to be 3.5±0.73, the average of the mindful eating scale was 97.5±14.47 and the average of the diet quality score was found to be 44.7±10.28. As a result of the analysis, it was found that hedonic hunger had a significant and negative effect on mindful eating in individuals (p
Benzer Tezler
- Yetişkin bireylerin ruh sağlığı sürekliliği ile hedonik açlık ve yeme arzusu arasındaki ilişkinin belirlenmesi
Determination of the relationship between mental health continuity of adults and hedonic hunger and desire to eat
EDANUR ARSLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NİHAN YALDIZ
- Yetişkin bireylerde diyet kısıtlılığı ve yeme farkındalığının hedonik açlık ile ilişkisi
The relationship between dietary restriction and mindful eating with hedonic hunger i̇n adults
DİLARA ASLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Beslenme ve Diyetetikİzmir Tınaztepe ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET AKMAN
- Yetişkin bireylerin hedonik açlık durumlarını etkileyen faktörlerin incelenmesi
Investigation of factors affecting hedonic hunger status of adult individuals
CEREN ŞARAHMAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHTAP AKÇİL OK
- Yetişkin bireylerde diyetin inflamatuvar indeksinin hedonik açlık, diyet kalitesi ve yaşam kalitesi ile ilişkisi
The relationships of dietary inflammatory index with hedonic hunger, diet quality and life quality in adult individuals
NAZMİYE CERAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ BURCU ATEŞ ÖZCAN
- Yetişkin bireylerin hedonik açlık durumlarının bazı kan biyokimyasal parametreleri ile ilişkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between hedonic hunger states of adult individuals and some blood biochemical parameters
KÜBRA BOZAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve DiyetetikKırklareli ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ENGİN ASAV