Z kuşağında öfkenin ve belirsizliğe tahammülsüzlüğün duygusal yeme üzerine etkisi
The effect of anger and intolerance of uncertainty on emotional eating in generation Z
- Tez No: 954219
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ RAMAZAN İNAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Gastronomy and Culinary Arts
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Gelişim Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Gastronomi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırmanın amacı, Z kuşağının öfke, belirsizlik ve duygusal yeme davranışları arasındaki ilişkileri anlamak ve demografik faktörlerin bu ilişkiler üzerindeki etkilerini belirlemektir. Bu çalışmada nicel araştırma yöntemi kullanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, cinsiyetler arasında duygusal yeme, belirsizliğe tahammülsüzlük ve öfke düzeylerinde anlamlı bir fark bulunmamıştır. Medeni durum analizinde, bekar ve evli bireyler arasında da bu özellikler açısından istatistiksel olarak anlamlı bir fark tespit edilmemiştir; ancak, öfke düzeyinde gözlenen fark anlamlılık sınırında kalmıştır. Yaş gruplarına göre yapılan analizlerde, duygusal yeme ve öfke düzeyleri açısından yaş grupları arasında anlamlı bir fark bulunmazken, belirsizliğe tahammülsüzlük düzeyinde anlamlı bir fark gözlemlenmiştir. Özellikle 21 yaş grubundaki bireylerin belirsizliğe tahammülsüzlük seviyelerinin diğer yaş gruplarına göre daha yüksek olduğu tespit edilmiştir. Bu bulgular, demografik faktörlerin bu psikolojik özellikler üzerindeki etkilerinin karmaşık ve değişken olabileceğini göstermektedir.
Özet (Çeviri)
The aim of this study is to understand the relationships between anger, intolerance of uncertainty, and emotional eating behaviors among Generation Z university students, and to determine the impact of demographic factors on these relationships. A quantitative research method was used in this study. According to the research findings, no significant differences were found between genders in terms of emotional eating, intolerance of uncertainty, and anger levels. In the marital status analysis, no statistically significant differences were found between single and married individuals for these traits, although the observed difference in anger levels was borderline significant. Analyses conducted based on age groups revealed no significant differences in emotional eating and anger levels across different age groups, while a significant difference was observed in intolerance of uncertainty levels. Specifically, it was found that individuals in the 21-year-old age group had higher levels of intolerance of uncertainty compared to other age groups. These findings suggest that the effects of demographic factors on these psychological traits can be complex and variable.
Benzer Tezler
- Pastörizasyondan sonra kültür ilavesinin ekşi kremadan yapılan tereyağlarının özelliklerine etkisi üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
SERAP TAMER
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiSüt Teknolojisi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ERGİN OKTAR
- Ön işlemenin ve askorbik asitin dondurularak depolanan yılan balıklarının (Anguilla anguilla) kalitesine etkileri
Başlık çevirisi yok
H.VOLKAN GÖKSEL
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiSu Ürünleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYDIN URAL
- Nar konsantresinin dondurularak ve kimyasal yöntemlerle saklanması sırasında meydana gelen değişmeler üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
İLHAN BODUR
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiTarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. YURDAGEL ÜNAL
- Sürücülerde kandaki alkol miktarı ile trafik kazası arası ilişki
Başlık çevirisi yok
Z.SEMRA GÜMRÜKÇÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
UlaşımGazi ÜniversitesiKazaların Çevresel ve Teknik Araştırması Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)
PROF. DR. RIDVAN EGE
- Valsli kurutucuda patates püresi eldesi üzerine çalışmalar
Başlık çevirisi yok
ÜNAL RIZA YAMAN
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. COŞKAN ILICALI