Examining mindful eating, and healthy and sustainable lifestyle levels across generations: A cross-sectional design
Kuşaklar arasında yeme farkındalığı ile sağlıklı ve sürdürülebilir yaşam tarzı düzeylerinin incelenmesi: Kesitsel bir tasarım
- Tez No: 955506
- Danışmanlar: PROF. DR. BAKİ SERDAR ÖZTEZCAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Kuşak farklılıkları, Sağlıklı yaşam, Sürdürülebilirlik, Yeme farkındalığı, Generational diversity, Healthy life, Sustainability, Mindful eating
- Yıl: 2025
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Yeditepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Farklı kuşaklar, yaşadıkları dönemin sosyal, ekonomik ve kültürel etkilerine bağlı olarak yeme farkındalığı, sağlıklı ve sürdürülebilir yaşam tarzı düzeyleri konusunda farklı bakış açılarına sahip olabilmektedir. Bu bağlamda, bu çalışma İstanbul'da yaşayan ve X, Y ve Z kuşaklarının birine mensup olan bireylerin yeme farkındalığı düzeyleri ile sağlıklı ve sürdürülebilir yaşam tarzı düzeylerini incelemeyi amaçlamaktadır. Kesitsel olarak planlanan bu çalışmada sosyodemografik form, Yeme Farkındalığı Envanteri (MEI) ile Sağlıklı ve Sürdürülebilir Yaşam Tarzı Ölçeği (SASYAT) kullanılarak çevrimiçi anket formu üzerinden Şubat-Mayıs 2025 tarihleri arasında 18-59 yaş arasındaki 1039 kişiden veri toplanmıştır. Verilerin analizinde Mann–Whitney U testi, Kruskal–Wallis H testi ve Pearson Ki-kare testi kullanılmıştır. Bu testler sırasıyla iki grup, çoklu grup ve kategorik değişkenler arasındaki farkları veya ilişkileri belirlemek amacıyla uygulanmıştır. Çalışma bulguları, kuşaklara göre yeme farkındalığı düzeylerinde anlamlı farklılıklar olmadığını göstermektedir (p = .145). X kuşağının sağlıklı ve sürdürülebilir yaşam tarzı düzeyi anlamlı olarak Y ve Z kuşağına göre en yüksektir (p<.001). Kuşaklara göre yeme farkındalığı ile sağlıklı ve sürdürülebilir yaşam tarzı arasında anlamlı bir ilişki vardır (p<.001). Çalışmanın temel hipotezleri dışında; cinsiyet (p<.001), medeni durum (p<.001), eğitim durumu (p=.032), gelir düzeyi (p<.001), öğün atlama durumu (p=.003) ve vücut kitle indeksi (BMI) (p<.001) gibi sosyodemografik değişkenlerin de ölçekler üzerinde istatistiksel olarak anlamlı etkileri bulunmuştur. Sonuç olarak, farklı kuşaklara ait bireyler hem yeme davranışlarında hem de sürdürülebilir yaşam tercihlerinde farklı eğilimler sergilemektedir. Bu durum kuşaklara özel sağlık ve sürdürülebilirlik politikaları geliştirilebileceğini göstermektedir.
Özet (Çeviri)
Different generations may have varying perspectives on mindful eating, health, and sustainable lifestyle practices, depending on the social, economic, and cultural influences of the time in which they were raised. In this context, the aim of this study is to examine the levels of mindful eating and healthy and sustainable lifestyle practices among individuals residing in Istanbul who belong to one of the X, Y, or Z generations. This cross-sectional study was conducted between February and May 2025, and data were collected from 1,039 individuals aged between 18 and 59 through an online questionnaire consisting of a sociodemographic form, the Mindful Eating Inventory (MEI), and the Lifestyle of Health and Sustainability Scale (LOHAS). In the analysis of the data, the Mann–Whitney U test, Kruskal–Wallis H test, and Pearson Chi-square test were used. These tests were applied to determine the differences or relationships between two groups, multiple groups, and categorical variables, respectively. The findings of the study showed that there were no statistically significant differences in mindful eating levels across generations (p = .145). The healthy and sustainable lifestyle level of Generation X was significantly higher compared to Generations Y and Z (p < .001). There was a statistically significant relationship between mindful eating and a healthy and sustainable lifestyle across generations (p < .001). In addition to the main hypotheses of the study, sociodemographic variables such as gender (p < .001), marital status (p < .001), educational status (p = .032), income level (p < .001), meal-skipping behavior (p = .003), and body mass index (BMI) (p < .001) were also found to have statistically significant effects on the scales. As a result, individuals from different generations exhibit different tendencies in both eating behaviors and sustainable lifestyle preferences. This indicates that generation-specific health and sustainability policies can be developed.
Benzer Tezler
- Finans çalışanlarında sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme davranışının beslenme tutumu ve yeme farkındalığı ile ilişkisi
The relationship of healthy and sustainable eating behavior with nutrition attitudes and mindful eating among finance employee
ZEYNEP AYRIM
- Düzenli beslenme danışmanlığı alan bireylerin yeme davranışlarının ve farkındalıklarının değerlendirilmesi
Evaluation of eating behaviors and mindful eating of individuals taking regular nutritional counseling
DİLARA ÇAKIR
- Üniversite öğrencilerinde hedonik açlık ve yeme farkındalığının beslenme alışkanlıkları ve antropometrik ölçümler ile ilişkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between hedonic hunger and eating awareness with eating habits and anthropometric measurements in university students
SENA ÇETİN
- Obezitenin aleksitimi ve dikkat eksikliği hiperaktivite belirtileri ile ilişkisi
The relationship between obesity, alexithymia and attention deficit hyperactivity symptoms
AYŞE NUR ERYILMAZ ÖZKAFA
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2026
Sağlık Bilimleri ÜniversitesiRuh Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
Yükleniyor...
- Yeme bozukluğu olan ve olmayan obezlerde nörosteroid seviyeleri ve yeme davranışını inceleyen kontrollü bir çalışma
A controlled study examining neurosteroid levels and eating behaviors in obese individuals with and without eating disorders
HELİN AY
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2024
Sağlık Bilimleri ÜniversitesiRuh Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
Yükleniyor...