Tritikale varyetelerinin rumende parçalanma özellikleri ile enerji değerlerinin saptanması üzerine bir araştırma
A Research on determination of energy values and degradability characteristics of triticale varieties
- Tez No: 95745
- Danışmanlar: DOÇ. AYDAN YILMAZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Tritikale varyeteleri, naylon torba tekniği, enzim yöntemi, parçalanılabilirlik, Parçalanabilirlik, Tritikale, Varieties of triticale, nylon bag technique, method of enzyme, degradability, Triticale
- Yıl: 2000
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET Yüksek Lisans Tezi TRİTİKALE VARYETELERİNİN RUMENDE PARÇALANMA ÖZELLİKLERİ İLE ENERJİ DEĞERLERİNİN SAPTANMASI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA Ülkü GÜRSOY Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni Anabilim Dalı Danışman : Doç. Dr. Aydan YILMAZ Bu araştırma Türkiye'de ruminant beslemede kullanılan tritikale varyetelerinin rumende parçalanma özellikleri ile enerji değerlerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırmada 3 yaşlı.ortalama 70 kg canlı ağırlığında, 3 adet kanül takılmış Anadolu Merinosu koç kullanılmış ve deneme süresince hayvanlar aynı rasyon ile yenilenmişlerdir. Tritikale varyetelerinin, rumen parçalanma özelliklerinin belirlenmesi amacıyla naylon torba tekniği kullanılmış ve yem örnekleri, 2, 4, 8, 16, 24 ve 48 saatlerde rumende inkubasyona bırakılmışlardır.İnkübasyon sonunda yem örneklerinin KM ve OM parçalanılabilirlik özellikleri P = a+b (l-e~a ) ve Pe = a+bc/ (c+k)e“(c+t”eşitlikleri kullanılarak saptanmıştır. Tritikale varyetelerinin rumende KM ve OM (KM'de) etkin parçalanabilirlikleri (0.05 saat"1 'de) sırasıyla ;76.37; 77.77, 67.97; 70.90, 76.87; 79.54 ve 74.94; 77.47; 48 saat için parçalanabilirlik (%) 91.35; 91.35, 82.66; 84.19, 88.40; 89.82 ve 87.36; 88.62 olarak bulunmuştur. Enerji değerlerinin saptanmasında ise enzim yönteminden yararlanılmıştır. Buna göre tritikale varyetelerinin ME değerleri (kcal/kg KM) sırasıyla; 3079, 3012, 3065 ve 3046 olarak tespit edilmiştir. Sonuç olarak, KM ve OM etkin parçalanılabilirlik değerleri arasındaki farklılıklar Presto, Tatlıcak 97 ve Tacettin bey varyeteleri arasında istatistiksel olarak önemsiz bulunmakla birlikte (P>0.05), Karma 2000 varyetesi diğerlerinden istatistiksel olarak önemli bulunmuştur (P<0.05). Yine aynı varyeteler metabolik enerji değerleri bakımından karşılaştırıldığında Presto ve Tatlıcak 97 varyeteleri arasında istatistiksel olarak önemli bulunmamakla birlikte (P>0.05), diğer varyeteler arasındaki farklılıklar önemli bulunmuştur (P<0.05). 2000, 37 sayfa
Özet (Çeviri)
ABSTRACT Master of Thesis A RESEARCH ON DETERMINATION OF ENERGY VALUES AND DEGRADABILITY CHARACTERISTICS OF TRITICALE VARIETIES Ülkü GÜRSOY Ankara University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Animal Science Supervisor : Assoc. Prof. Dr. Aydan YILMAZ This research was conducted to investigate the rumen degradability characteristics and energy values of triticale varieties used in ruminant nutrition in Turkey. Three Anatolia Merinos rams, 3 years old and 70 kg live weight, fitted with canullea were used and animals were fed with the same rations during the trial. To determine the rumen degradability characteristics, triticale varieties were incubated for 2,4,8,16,24 and 48 h in rumen by using nylon bag technique. At the end of the incubation, degradability characteristics of DM and OM of feed samples were determined using the equations of P = a+b (l-e“a) and Pe = a+bc/ (c+k)e~(c*tv. Effective degradability (at 0,05 h”1 ) of DM and OM (based on dry matter) in rumen for triticale varieties were found; 76.37; 77.77; 67.97; 70.90, 76.87; 79.57 and 74.94; 77.47, (%) for the degradability in 48 h 91.35; 91.35, 82.66; 84.19, 88.40; 89.82, and 87.36; 88.62 respectively. The enzyme technique was used for determining the energy values. According to this, ME vales (kcal/kg DM) of triticale varieties are; 3079, 3012, 3065 and 3046 respectively. In conclusion, it is determined that, the differences for DM and OM (based on DM) effectively degradability values of Presto, Tathcak, and Tacettinbey varieties were not sitasticaly significant (P>0.05), but Karma 2000 variety is sitasticaly significant (P<0.05). When the same varieties compare for ME values, the differences between Presto and Tathcak varieties are not sitasticaly significant (P>0.05), but the differences between the other varieties are sitasticaly significant (P<0.05). 2000, 37 pages
Benzer Tezler
- Tritikale esasına dayalı etlik piliç karma yemlerinde ksilanaz enzimi kullanımının performans üzerine etkileri
The Effects of xylanase enzyme supplementation to triticale based broiler diets on the performance
ASUMAN ARSLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
ZiraatSüleyman Demirel ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF.DR. MEHMET TURAN TOKER
- Tritikale silajına kuru şeker pancarı posası katılmasının silaj kalitesi üzerine etkisi
The Effect of addition of dry sugar beet pulp in triticale silage on silage quality
REŞİT ALDEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
Veteriner HekimliğiYüzüncü Yıl ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DURAN BOLAT
- Tritikale ve ekmeklik buğdayların kek ve bisküvi kalitesi
Cake and cookie quality of triticale and bread wheat cultivars
SERAP BİLGEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
Gıda MühendisliğiMersin ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ERŞAN KARABABA
- Tritikale-soya küspesi esaslı etlik piliç yemlerine katılan mannanoligosakkarit, probiyotik ve organik asitin etkileri
Effects of the suplemantation of mannanoligosaccharide, probiotic and organic acid in tritikale and soybean meal based broiler diets
ENGİN DEREBAŞI