Protein kaynağı olarak tam yağlı soya ununun tilapia (oreochromis niloticus) yavrularının büyüme performansına etkileri

The Effects of using full-fat soybean meal as a protein source on growth performance of tilapia (o. nilotius) fry

Tez No: 95840
Yazar: GÖKHAN SEYHAN
Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. MURTAZA ÖLMEZ
Tez Türü: Yüksek Lisans
Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
Anahtar Kelimeler: Oreochromis niloticus, yavru balık, büyüme performansı, yem değerlendirme oram, protein etkinlik oram, kondüsyon faktörü, hepatosomatik indeks, vücut kompozisyonu, yasama oranı, Balık yemleri, Protein oranı, Soya unu, Tilapia, Yem değerlendirme, O. niloticus, fry, growth performance, feed conversion ratio, protein efficiency rate, condition factor, heposomatic index, body composition, living ratio, Fish feeds, Protein ratio, Soybean flour, Tilapia, Feed evaluation
Yıl: 2000
Dil: Türkçe
Üniversite: Ankara Üniversitesi
Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

ÖZET Yüksek Lisans Tezi PROTEİN KAYNAĞI OLARAK TAM YAĞLI SOYA UNUNUN TİLAPİA (Oreochromis niloticus) YAVRULARININ BÜYÜME PERFORMANSINA ETKİLERİ Gökhan SEYHAN Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Su Ürünleri Anabilim Dalı Danışman : Yrd. Doç. Dr. Murtaza ÖLMEZ Bu çalışmada, %30 ham protein ve 3000 kcal /kg sindirilebilir enerji içerecek şekilde balık ununa dayalı olarak hazırlanan kontrol yemi ve bu yemdeki balık unu proteininin %15, %30, %45,%60 ve %75 'ini karşılayacak şekilde tam yağlı soya kullanarak hazırlanan izonitrojenik ve izokalorik deneme yenileriyle Oreochromis niloticus yavrularım 90 gün süreyle beslemenin ; büyüme, yem değerlendirme oram, protein etkinlik oram, kondüsyon faktörü, hepatosomatik indeks, vücut kompozisyonu ve yaşama oranına etkileri araştırılmıştır. Yavru tilapialar için en iyi büyüme oram kontrol grubu yemiyle elde edilmiştir. Rasyon proteininde tam yağlı soya oranının artması ; büyümede, protein etkinlik oranında azalmaya, yem değerlendirme oranında ise artışa neden olmuştur. 2000, 47 Sayfa

Özet (Çeviri)

ABSTRACT Masters of Science Thesis THE EFFECTS OF USING FULL-FAT SOYBEAN MEAL AS A PROTEIN SOURCE ON GROWTH PERFORMANCE OF TILAPIA (Oreochromis niloticus ) FRY Gökhan SEYHAN University of Ankara Graduate School of Aplied Sciences Department of Fisheries Advisor :Asst Prof. Dr. Murtaza ÖLMEZ In this study, the control diet which was prepared on the basis of fishmeal in a way that it will contain 30% raw protein and digestible energy of 3000 kcal/kg and the effects of feeding Oreochreomis niloticus juveniles for 90 days with isonitrogeneous and isocaloric trial meals which was prepared by using full fat soybean in a way to meet the levels of this dieatary protein namely 15%, 30%, 45%, 60% and 75% on growth performance, feed conversion ratio, protein efficiency rate, condition factor, hepasomatic index, body composition and living ratio was explored. The highest growth rate was achieved on tilapia juveniles with the feeding by control diet. Increase of the the full fat soybean caused decrease in growth rate and protein efficiency rate and caused increase in feed conversion ratio. 2000, 47 Pages

Benzer Tezler

Tez No
2
Değişik dozlardaki benzatin penisilinin kobaylarda eritrosit zar lipid bileşimleri ile zar enzim aktiviteleri üzerindeki etkisinin araştırılması
Başlık çevirisi yok
TÜLİN TURAN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
1987
Biyokimya Gazi Üniversitesi
Biyokimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NURTEN TÜRKÖZKAN
Tez No
34
Effect of chymotrypsin on M1 type pyruvate kinase from rabbit muscle and L-type from sheep liver
Başlık çevirisi yok
NİLAY BAŞARAN
Yüksek Lisans
İngilizce
1987
Biyokimya Orta Doğu Teknik Üniversitesi
Biyokimya Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MERAL YÜCEL
Tez No
35
Purification of bacteriorhodopsin from halobacterium halobium and reconstitution studies in liposomes
Başlık çevirisi yok
M.BAKER ZABUT
Yüksek Lisans
İngilizce
1987
Biyokimya Orta Doğu Teknik Üniversitesi
Biyokimya Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MERAL YÜCEL
Tez No
287
Farklı derecelerde ısıtılmış süte farklı oranlarda katılan CaCl2'ün sütün pıhtılaşma süresine ve peynir randımanına etkisi üzerine araştırmalar
Başlık çevirisi yok
B.DİLARA ÖZGEN
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda Mühendisliği Ege Üniversitesi
Süt Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SIDDIK GÖNÇ
Tez No
289
İzmir pazarlarında satılan taze köy peynirlerinin bazı nitelikleri ve özellikle zehirlenmeye neden olan bakteri içerikleri üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi yok
NURSEL VAPURCU
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda Mühendisliği Ege Üniversitesi
Süt Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HASAN YAYGIN

Geri Dön