Geri Dön

Elazığ'da satışa sunulan bazı meyvelerde fungal hastalık etmenlerinin tespiti

The Determination of fungi cause diseases on some fruits which are sold in Elazığ

  1. Tez No: 96309
  2. Yazar: HÜSEYİN DOĞAN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. YAŞAR PARLAK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2000
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Fırat Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 74

Özet

m ÖZET Yüksek Lisans Tezi ELAZIĞ'DA SATIŞA SUNULAN BAZI MEYVELERDE FUNGAL HASTALIK ETMENLERİNİN TESPİTİ Hüseyin DOĞAN Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji Anabilim Dalı 2000, Sayfa: 65 Bu çalışmada Elazığ'da satışa sunulan bazı meyvelerde fungal hastalık etmenleri tespit edilmeye çalışılmıştır. Çalışmanın materyalini; armut, ayva, badem, ceviz, çilek, elma, erik, fındık, fıstık, greyfurt, incir, kayısı, kiraz, kivi, limon, mandalina, muz, nar, portakal, şeftali, üzüm, vişne, yenidünya ve zerdali gibi meyveler oluşturmuştur. Kurulan pazarlara ikişer hafta arayla gidilerek satışa sunulan meyvelerin hastalıklı olanlarından örnekler alınmış ve şu funguslar tespit edilmiştir. Glomerella cingulata (Ston.) Spauld. et Schrenk., Colletotrichum gleosprioides Penz., Marssonina juglandis (Lib.) Magn., Taphrina pruni (Fuck.) Tul., Coryneum beijerinckii Oud., Alternaria citri Elis et Pierce., Venturia inaequalis (Cke.) Wint, Venturia inaequalis var eriobotryae Seal., Venturia pirina Aderh., Botrytis cinerea Pers., Podosphaera leucotricha (E.E.) Salm., Sphaerotheca macularis (Wallr. ex. Fr.) Jacz., Sphaerotheca pannosa (Walt.) Le'v., Uncinula necator (Sch.) Burr.,IV Plasmopora viticola (B. et. C.) Berlese et de Toni., Sclerotinia fructigena Aderh et. Ruhl., Sclerotinia laxa Aderh et. Ruhl., Sclerotinia linhartiana (Sacc.) Honey., Aspergillus niger van Tieghem., Aspergillus flavus, Alternaria sp., Botrytis sp., Fusarium sp., Mucorsp., Pencillium sp., Rhizopus sp. ANAHTAR KELİMELER: Fungal Hastalıklar, Meyve Hastalıkları, Funguslar, Meyveler, Hastalıklar.

Özet (Çeviri)

SUMMARY Master's Thesis THE DETERMINATION OF FUNGI CAUSE DISEASES ON SOME FRUITS WHICH ARE SOLD IN ELAZI? Hüseyin DO?AN Firat University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Biology 2000, Page: 65 In this study, it has been tried to determine the causes of the fungal diseases in some fruits on the sale in Elazığ. The fruit materials of this study based on pear, quince, almond, walnut, strawberry, apple, plum, hazelnut, nut, fig, apricot, cherry, lemon, tangerine, banana, pomegranate, orange, peach, grape, morello, loquat and a variety of apricot. The unhealthy fruit samples were taken once in two weeks from bazaar and the determined fungi were as; Glomerella cingulata (Ston.) Spauld. et Schrenk., Colletotrichum gleosprioides Penz., Marssonina juglandis (Lib.) Magn., Taphrina pruni (Fuck.) Tul., Corynewn beijerinckii Oud., Alternaria citri Elis et Pierce., Venturia inaequalis (Cke.) Wint., Venturia inaequalis var eriobotryae Seal., Venturia pirina Aderh., Botrytis cinerea Pers., Podosphaera leucotricha (E.E.) Salm., Sphaerotheca macularis (Wallr. ex. Fr.) Jacz., Sphaerotheca pannosa (Walt.) Le'v., Uncinula necator (Sch.) Burr., Plasmopora viticola (B. et. C.) Berlese et de Toni., Sclerotinia fructigena Aderh et. Ruhl., Sclerotinia laxa Aderh et. Ruhl., Sclerotinia linhartiana (Sacc.) Honey., Aspergillus niger van Tieghem., Aspergillus flaws, Alternaria sp., Botrytis sp., Fusarium sp., Mucor sp., Pencillium sp., Rhizopus sp. KEY WORDS: Fungal Diseases, Fruits Diseases, Fungi, Fruits, Diseases.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    116578

    Elazığ'da satışa sunulan bazı sebzelerde fungal hastalık etmenlerinin tespiti

    The Determination of fungi cause diseases on some vegetables which are sold in Elazığ

    İBRAHİM GÜLTÜRK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2002

    BiyolojiFırat Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. YAŞAR PARLAK

  2. Tez No

    468920

    Elazığ'da satışa sunulan şavak tulum peynirlerinin aflatoksin M 1 (AFM1) ve bazı kimyasal parametreler bakımından incelenmesi

    Investigation of savak tulumi cheese sold in elazig for aflatoxin M1 (AFM1) and for some chemical parameteres

    SÜMEYYE ERKAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Besin Hijyeni ve TeknolojisiFırat Üniversitesi

    Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜLSÜM ÖKSÜZTEPE

  3. Tez No

    437456

    Elazığ'da tüketime sunulan tulum peynirlerinde histamin düzeyleri ile bazı kimyasal kalite parametreleri üzerine araştırmalar

    Investigations on histamine levels and some chemical quality parameters in tulum cheeses sold in Elaziğ

    GÜLNUR ERDEM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Besin Hijyeni ve TeknolojisiFırat Üniversitesi

    Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BAHRİ PATIR

  4. Tez No

    522864

    Elazığ ilinde satışa sunulan hayvansal peynir mayalarının mikrobiyal ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi

    Investigation of microbial and some quality characteristics of animal origin rennets products provided for sales in Elazig

    OĞUZ KAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Veteriner HekimliğiFırat Üniversitesi

    Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BAHRİ PATIR

  5. Tez No

    309925

    Tomas peynirinden izole edilen laktik asit bakterilerinin tanımlanması

    Identification of lactic acid bacteria isolated from tomas cheese

    DUYGU KORUCU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    Gıda MühendisliğiNamık Kemal Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. FATMA COŞKUN

Geri Dön