Geri Dön

Genç yetişkin bireylerde diyet ve serum demir, selenyum, bakır seviyesinin, duygu durum düzeyi ile ilişkisi

The relationship between dietary and serum levels of iron, selenium, copper, and zinc and mood status in young adults

PDF İndir

  1. Tez No: 963434
  2. Yazar: EMEL AKTAŞ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. HABİBE ŞAHİN
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2025
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Erciyes Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 127

Özet

Bu çalışma, 18-25 yaş arası kadın üniversite öğrencilerinde diyetle alınan ve serumda ölçülen demir (Fe), selenyum (Se), bakır (Cu) ve çinko (Zn) düzeylerinin duygu durum düzeyleriyle olan ilişkisini değerlendirmek amacıyla yürütülmüştür. Kesitsel tasarıma sahip çalışmaya Karabük Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesinde 2022-2023 yılları arasında öğrenim gören200 kadın öğrenci katılmıştır. Katılımcıların antropometrik ölçümleri, besin tüketim sıklıkları, Sağlıklı Yeme İndeksi-2015 (SYİ-2015) puanları, BECK depresyon ölçeği puanları, diyetle mineral alım miktarları ve serum mineral düzeyleri değerlendirilmiştir. Çalışma sonunda, öğrencilerin büyük çoğunluğunun düşük diyet kalitesine (%91) ve yetersiz mikrobesin ögesialımına (Fe %100; Se %97; Zn%67.5 ve Cu %34.5) sahip olduğu belirlenmiştir. Serum düzeylerinde ise Zneksikliği %75; Fe eksikliği %34.5; Cu eksikliği %16.5 oranında tespit edilmiş olup serum Se düzeyi eksik (%98.5'i normal) olan öğrenci bulunmamıştır. SYİ-2015 puanları ile BECK depresyon ölçeği puanları arasında istatistiksel olarak anlamlı ve negatif yönlü bir ilişki bulunmuştur (p

Özet (Çeviri)

This study was conducted to evaluate the relationship between dietary intake and serum levels of iron (Fe), selenium (Se), copper (Cu), andzinc (Zn), and mood status among female university students aged 18-25 years. The cross-sectional study included 200 female students enrolled at the Faculty of Health Sciences, Karabük University, during the 2022-2023 academic years. Anthropometric measurements, food frequency questionnaire, Healthy Eating Index-2015 (HEI-2015) scores, BECK depression inventory scores, dietary mineral intake levels, and serum mineral concentrations of the participants were assessed. At the end of the study, it was determined that the majority of students had poor diet quality (91%) and inadequate micronutrient intake (Fe 100%; Se 97%; Zn 67.5%; Cu 34.5%). Regarding serum levels, Zn deficiency was identified in 75%, Fe deficiency in 34.5%, and Cu deficiency in 16.5% of the participants; no student was found to have deficient serum Se levels (98.5% were within the normal range). A statistically significant and negative correlation was found between HEI-2015 scores and BECK depression inventory scores (p

Benzer Tezler

  1. Tez No

    225622

    Mevsimsel değişikliklerin hacettepe üniversitesi beslenme ve diyetetik bölümü öğrencilerinin besin tüketimi, beslenme alışkanlıkları, antropometrik ölçümleri ve bazı serum vitamin düzeyleri üzerine etkisi

    The effect of seasonal variations on food consumption, dietary habits, anthropometric measurements and certain serum vitamin levels of hacettepe university students of nutrition and dietetics

    ÖZGE KÜÇÜKERDÖNMEZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NESLİŞAH RAKICIOĞLU

  2. Tez No

    863548

    Health risk behaviors and perceived loneliness among university students in kirkuk/iraq

    Kerkük/ırak'ta üniversite öğrencileri arasında sağlık açısından riskli davranışlar ve algılanan yalnızlık

    KHALAF MHAIMEED TAWFEEQ TAWFEEQ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    Halk SağlığıÇankırı Karatekin Üniversitesi

    Halk Sağlığı Hemşireliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ AYSUN ERGÜL TOPÇU

  3. Tez No

    934331

    Genç yetişkin bireylerde dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu (DEHB) semptomlarının yeme davranışları, yeme farkındalığı, yeme üzerindeki kontrol davranışları, diyet öz yeterliliği ve Akdeniz diyetine bağlılık ile ilişkisinin incelenmesi

    Investigation of the relationship between attention deficit and hyperactivity disorder (ADHD) symptoms and eating behaviors, eating awareness, eating control behaviors, diet self-efficacy and adherence to a Mediterranean diet in young adults

    FEYZA NUR BAŞARIR SİVRİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Beslenme ve Diyetetikİzmir Demokrasi Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEHRA BATU

  4. Tez No

    930624

    Genç yetişkin erkek bireylerde sosyal medya bağımlılığının, bigoreksiya eğilimi, egzersiz bağımlılığı ve beslenme durumları üzerine etkisi

    The effect of social media addiction on bigorexia tendency, exercise addiction, and nutritional status in young adult male individuals

    NİL PEKTAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Beslenme ve DiyetetikBaşkent Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ İREM OLCAY EMİNSOY

  5. Tez No

    891231

    18-50 yaş arası kadınlarda etiket okumanın eğitiminin diyet kalitesi ve sürdürülebilir gıda okuryazarlığı üzerine etkisi

    The effect of label reading on diet quality after nutrition education in women among the age of 18-50

    SENA GENÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Beslenme ve DiyetetikHaliç Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇİĞDEM YILDIRIM MAVİŞ

Geri Dön