Geri Dön

Türk kahvesi telvesinden elde edilen biyokömür ile materyal tasarımı ve güneş enerjisi ile su buharı üretimi uygulaması

Material design with biochar obtained from Turkish coffee grounds and it's application of solar steam generation

PDF İndir

  1. Tez No: 964913
  2. Yazar: ŞEYDA SEFA
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. EZGİ TOPÇU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Bilim ve Teknoloji, Science and Technology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2025
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Atatürk Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Nanobilim ve Nanoteknoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 90

Özet

Su kıtlığı, insanlığın şu anda karşı karşıya olduğu en kritik küresel sorunlardan biridir. Etkili fototermal materyaller kullanılarak güneş enerjisiyle su buharlaştırma yöntemi; deniz suyunun tuzdan arındırılması ve atık su arıtımı potansiyeli nedeniyle son yıllarda büyük ilgi görmektedir. Bununla birlikte, ham madde maliyeti ve karmaşık üretim teknikleri gibi olumsuz faktörler, fototermal materyallerin bu amaçla uygulanmasının pahalı ve elverişsiz olduğunu göstermektedir. Tam da bu noktada atık kaynaklı malzemeler, fototermal materyal üretimi için düşük maliyetli, bol miktarda bulunan, çevre dostu ve sürdürülebilir bir alternatif olarak karşımıza çıkmaktadır. Dünyada olduğu gibi ülkemizde de en çok tüketilen içecekler, çay ve kahvedir. Türk kahvesinin, içildikten sonra kalan telve kısmı atıktır. Tuzlu/kirli su arıtma masraflarını azaltmak amacıyla atıkların kullanılması, atık yönetiminin sürdürülebilir ve ekonomik bir yolu olarak değerlendirilmektedir. Bu çalışmada, güneş enerjisiyle kirli ve tuzlu sudan temiz su elde etmek için, düşük maliyetli ve kolay bir üretim yaklaşımı ile yeni bir materyal tasarımı hedeflenmiştir. Bu amaç doğrultusunda; atık Türk kahvesinin yakılmasıyla elde edilecek biyokömür ile ucuz bir selülozik süngerin üst yüzeyi kaplanarak güneş enerjisiyle su buharı üretimi için bir fototermal materyal hazırlanacaktır. Bu yeni tasarım materyal, güneş enerjisiyle su buharı üretiminde; tuz, ağır metal ve boyar madde içeren sulardan temiz su elde etmek için kullanılacak ve buhar dönüşüm verim performansları hesaplanacaktır.

Özet (Çeviri)

Water scarcity is one of the most critical global problems currently facing humanity. Water evaporation method with solar energy using effective photothermal materials; It has attracted great attention in recent years due to its potential for seawater desalination and wastewater treatment. However, negative factors such as raw material cost and complex production techniques show that the application of photothermal materials for this purpose is expensive and inconvenient. At this point, waste-based materials appear as a low-cost, abundant, environmentally friendly and sustainable alternative for photothermal material production. The most consumed beverages in our country, as in the world, are tea and coffee. The grounds remaining after drinking Turkish coffee are waste. The use of waste to reduce salt/dirty water treatment costs is considered a sustainable and economical way of waste management. In this study, a new material design is aimed with a low-cost and easy production approach to obtain clean water from dirty and salty water with solar energy.For this purpose; A photothermal material will be prepared for the production of water vapor with solar energy by coating the upper surface of a cheap cellulosic sponge with biochar obtained by burning waste Turkish coffee. This new design material is used in the production of water vapor with solar energy; It will be used to obtain clean water from water containing salt, heavy metals and dyestuffs, and vapor conversion efficiency performances will be calculated.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    419066

    Endüstriyel bir atık olarak hurma çekirdeği; kavurma prosesinin hurma çekirdeği unu ve hurma çekirdeği kahvesinin antioksidan kapasitesi üzerine etkisi

    Date seed as an industrial waste; effect of roasting on antioxidant capacity of date seed flour and date seed coffee brews

    HATİCE MERVE KILIÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK

  2. Tez No

    315956

    Kahve telvesinin çeşitli alanlarda kullanım olanaklarının belirlenmesi

    The determination of usage opportunities in various fields of spent coffee grounds

    DİDEM YÜCEŞEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    Kimya MühendisliğiYıldız Teknik Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NALAN A. AKGÜN

  3. Tez No

    542995

    Türk kahvesi tüketici tipolojisi: Keşifsel bir yaklaşım

    Turkish coffee consumer typology: An approach to explore

    ERMAN TUFAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Beslenme ve DiyetetikAydın Adnan Menderes Üniversitesi

    Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ELVAN KESER

  4. Tez No

    637359

    Türk kahvesi pişirme sürecinde ısı yayılımı modellemesi ve sıcaklık kestirimi

    Modeling of heat dissipation and temperature estimation in Turkish coffee cooking process

    ARDA DÖNERKAYALI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve KontrolYıldız Teknik Üniversitesi

    Kontrol ve Otomasyon Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. TÜRKER TÜRKER

  5. Tez No

    931723

    Farklı yağ oranlarındaki sütün sütlü Türk kahvesi içeceğindeki antioksidan miktarına ve lezzet profiline etkisinin belirlenmesi

    Determination of the effects of milk with different fat ratios on the antioxidant content and flavor profile in milk-based Turkish coffee beverages

    HAKAN ATAKAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Gastronomi ve Mutfak Sanatlarıİstanbul Okan Üniversitesi

    Gastronomi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. İLKAY GÖK

Geri Dön