Diyetisyenlerin detoks diyetlerine karşı tutumlarının değerlendirilmesi
Evaluation of dietitians' detox diets application status
- Tez No: 971379
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ BERKİN ÖZYILMAZ KIRCALİ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Aydın Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Detoksifikasyon veya detoks diyetleri, vücuttaki toksinleri ortadan kaldırmak, sağlığı korumak ve vücut ağırlığı kaybına yardımcı olmak için tasarlanmış kısa süreli müdahalelerdir. Ancak, bu diyetlerin çoğunluğunun çeşitli iddialarını destekleyecek çok az bilimsel verisi vardır. Bu çalışmanın amacı; diyetisyenlerin detoks diyetleri ve diyet mitleri hakkındaki inançlarını tespit edip güncel durumu değerlendirmektir. En az lisans derecesinde mezun 158 diyetisyen yüzyüze anket çalışmasına dahil edilmiştir. Çalışmada elde edilen bulgular değerlendirilirken, istatistiksel analizler için IBM SPSS Statistics 27 (IBM SPSS, Türkiye) programı kullanılmıştır. Çalışma sonuçlarında detoks diyetlerinin kullanılıp kullanılmaması konusunda diyetisyenlerin en büyük kısmının 'hayır' yanıtını verdiği (n=69, %43.7), detoks diyetleri hakkındaki bilgi düzeyi değerlendirildiğinde, diyetisyenlerin önemli bir bölümünün orta düzeyde bilgiye sahip olduğu görülmektedir (n=72, %45.6). Detoks diyetleri ile kilo kaybı sağlamanın sürdürülebilir olup olmadığı sorusuna ise diyetisyenlerin çoğunluğu 'hayır' (n=149, %94.3) yanıtını vermektedir. Çalışmanın önerileri doğrultusunda; diyetisyenler için detoks diyetlerine yönelik eğitim ve bilgi düzeyinin artırılması amacıyla bu alanda daha fazla akademik araştırma yapılması önerilmektedir. Özellikle sosyal medyada sağlığa zarar verecek beslenme uygulamaları ile ilgili bilgi kirliliğinin önüne geçilmesi sağlanmalıdır.
Özet (Çeviri)
. Detoxification or detox diets are short-term interventions designed to eliminate toxins from the body, maintain health, and aid in body weight loss. However, the majority of these diets have little scientific data to support their various claims. The purpose of this study was to identify dietitians' beliefs about detox diets and diet myths and to assess the current status. 158 dietitians with at least a bachelor's degree were included in a face-to-face survey. Statistical analyses were conducted using IBM SPSS Statistics 27 (IBM SPSS, Turkey). The study results indicated that the majority of dietitians answered“no”(n=69, 43.7%) regarding the use of detox diets, while a significant portion of dietitians had a moderate level of knowledge about detox diets (n=72, 45.6%). When asked whether weight loss through detox diets is sustainable, the majority of dietitians answered“no”(n=149, 94.3%). Based on the study's recommendations, more academic research is recommended in this area to increase dietitians' education and knowledge about detox diets. Disinformation about potentially harmful nutritional practices, particularly on social media, should be prevented
Benzer Tezler
- Diyetisyenlerin sosyal medyadaki paylaşımlarının bilimsel ve etik yönden incelenmesi (ınstagram örneği)
Investigation of social media sharing of dietitians scientific and ethics rules (instagram example)
BEYZA MENDEŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Beslenme ve DiyetetikBiruni ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BARIŞ ÖZTÜRK
YRD. DOÇ. EBRU ÖZTÜRK
- Diyetisyenlerin iklim değişikliği ve çalışma alanına etkileri konusundaki bilgi düzeyi ve farkındalıklarının araştırılması
Evaluation of the knowledge levels and occupational consciousness of dietitians on climate change
MERVENUR ÖZEL
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ İSMAİL HAKKI TEKİNER
- Diyetisyenlerin probiyotik takviyeleri konusunda bilgi tutum ve davranışlarının değerlendirilmesi
Evaluation of the knowledge attitude and behaviour of dietician's about probiotic supplements
ZÜHAL CEVAHİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikAcıbadem Mehmet Ali Aydınlar ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MURAT BAŞ
- Diyetisyenlerin fonksiyonel besinlere yönelik farkındalıkları, bilgi düzeyleri, tüketim ve öneri sıklıklarının değerlendirilmesi
An evaluation of dietitians' awareness, level of knowledge, consumption and recommendation frequency of functional foods
TÜRKAN ÖZÇAKI
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ İREM OLCAY EMİNSOY
- Diyetisyenlerin COVID-19 sürecinde çalışma koşulları ve kaygı durumları
Working conditions and anxiety status of dietitians during the COVID-19 period
SENA BEKERECİOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Beslenme ve DiyetetikHasan Kalyoncu ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SUPHİYE MİNE YURTTAGÜL