Geri Dön

İmmobilize glukomilaz ile maltodekstrinden glukoz üretimi

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 98298
  2. Yazar: YILDIZ ULUDAĞ
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. AZİZ TANRISEVEN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2000
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü
  10. Enstitü: Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 46

Özet

IV.... ?& ÖZET Endüstriyel bir enzim olan Glukoamilaz nişastadan glukoz elde etmede kullanılır. Bu çalışmada Aspergillus niger mikroorganizmasından üretilen Glukoamilaz enzimi için yeni bir immobilizasyon metodu geliştirilerek maltodekstrinden glukoz elde edilmiştir. Glukoamilaz ilkönce jelatinleştirilmiş mısır nişastası üzerine adsorblandı. Daha sonra glycerol içerisinde çözülmüş sodyum alginate ile karıştırıldı. Bir enjektör yardımı ile %1 glutaraldehid içeren %1'lik CaCİ2 çözeltisine ilave edilerek fiberler elde edildi. İmmobilizasyon verimi %22 olarak tespit edildi. 20 reaksiyon ve 21 gün boyunca immobilize Glukoamilaz'ın aktivitesinde azalma gözlenmedi.

Özet (Çeviri)

£" ?. \ f *$ *,?.,- SUMMARY Glucoamylase, an industrial enzyme, hydrolyzes a- 1,4 and a- 1,6 glucosidic bonds of starch from non-reducing ends to produce glucose. In this study, a novel method for the immobilization of Aspergillus niger Glucoamylase was developed and used to produce glucose from maltodextrin. Glucoamylase first was adsorbed on gelatinized corn starch and mixed with sodium alginate dissolved in glycerol and this mixture was added through a syringe to 1% calcium chloride solution containing 1% glutaraldehyde to obtain alginate fibers. Immobilization yield was 22% and there was no reduction in the activity after 20 batches and within 21 days. 1 *% J*#

Benzer Tezler

  1. Tez No

    171056

    Pectinex ultra SP-L'nin immobilizasyonu ve prebiyotik üretiminde kullanımı

    Immobilization of pectinex ultra SP-L and using in production of prebiotics

    YAKUP ASLAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    KimyaGebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü

    Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. AZİZ TANRISEVEN

  2. Tez No

    150283

    İmmobilize glukoamilaz kullanılarak glukoz üretimi

    Production of glucose by using immobilized glucoamylase

    ZEHRA ÖLÇER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    KimyaGebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü

    Kimya Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. AZİZ TANRISEVEN

  3. Tez No

    246408

    Glukoamilaz enziminin metal-şelat afinite yöntemi ile poli(etilen glikol dimetakrilat 1-vinil-1,2,4-triazol) mikroküreler üzerine immobilizasyonu

    Immobilization of glucoamylase enzyme on poly(ethylene glycole dimethacrylate 1-vinyl-1,2,4-triazole) microbeads by metal-chelate affinity method

    SENAY KÖK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    BiyokimyaUludağ Üniversitesi

    Kimya Bölümü

    PROF. DR. NECATİ BEŞİRLİ

  4. Tez No

    702526

    Aspergillus niger mantarından elde edilen amiloglikosidazın saflaştırılması ve immobilizasyonu

    Purification and immobilization of amyloglycosidase from the fungus aspergillus niger

    AYDAN GÜLSU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    BiyokimyaMarmara Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. AYŞE OGAN

  5. Tez No

    295853

    Aspergillus niger'de pullulanaz indüksiyonu ve çeşitli taşıyıcılara immobilizasyonu

    The induction of pullulanase in Aspergillus niger and immobilization to various supporters

    AYŞE AKAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    BiyokimyaYıldız Teknik Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. AYŞEGÜL PEKSEL

Geri Dön