Gökkuşağı alabalığı (Onchorhynchus mykiss) yetiştiriciliğinde kullanılan büyütme yemlerinde aflatoksin b1 düzeylerinin belirlenmesi
Determination of aflatoxin b1 levels in grow-out feeds used in rainbow trout (Onchorhynchus mykiss) cultivation
- Tez No: 996632
- Danışmanlar: PROF. DR. MUHAMMED ARABACI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgesinde Diyarbakır, Şanlıurfa, Elazığ ve Bingöl illerindeki 8 adet Gökkuşağı alabalığı üretim çiftliğinde büyütme amaçlı kullanılan 4 No'lu granül 4 pelet yemlerde aflatoksin düzeylerinin belirlenmesi ve yasal sınırlar içerisinde kalıp kalmadığını araştırmak amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla 2024 yılında çalışmada yer alan 8 işletmeden Şubat, Mart ve Nisan aylarında üç farklı dönem için toplam 24 adet yem örneği alınmıştır. Alabalık üretme çiftliklerinden toplanan 24 adet yem örneğinde Aflatoksin B1 düzeyi yüksek performanslı sıvı kromatografi (HPLC) ile yapılmıştır. Örneklerin hepsinde Aflatoksin B1 düzeyi tespit limitinin altında çıkmıştır. Sonuç olarak bölgede gökkuşağı alabalığı yetiştiriciliğinde kullanılan büyütme yemlerinin Aflatoksin B1 açısından sorun teşkil etmeyecek düzeyde olmasına kanaat getirilmiştir.
Özet (Çeviri)
This study was conducted to determine the aflatoxin levels in No. 4 granular pellet feeds used for grow-out purposes in 8 rainbow trout production farms located in Diyarbakır, Şanlıurfa, Elazığ, and Bingöl provinces within the Eastern and Southeastern Anatolia regions, and to investigate whether these levels remained within legal limits. For this purpose, a total of 24 feed samples were collected from the 8 participating farms in 2024, across three different periods: February, March, and April. Aflatoxin B1 analysis in the 24 feed samples collected from the trout farms was performed using High-Performance Liquid Chromatography (HPLC). In all samples, Aflatoxin B1 levels were below the detection limit. In conclusion, it has been determined that the growth feeds used in rainbow trout farming in the region do not pose a problem in terms of Aflatoxin B1.
Benzer Tezler
- Relationships within the families in D.H. Lawrence's Sons and Lovers, The Rainbow, Women in Love
Başlık çevirisi yok
ZERRİN EREN
- Gürün-Gökpınar koşullarında Salmo gairdneri R., 1836 ile Salmo trutta macrostigma D., 1858'nın yumurta verimlerinin tespiti
Determination of the fecundity Salmo gairdneri R., 1836 and Salmo trutta macrostigma D., 1858 in the Gürün-Gökpınar conditions
MEHMET KARATAŞ
- Kemalüddin el Farisi'nin, İbnü'l-Heysem'in optik kitabının kırılmaya ait bölümüne yazdığı açıklamanın arapçadan çevirisi ve incelenmesi
Başlık çevirisi yok
HÜSEYİN GAZİ TOPDEMİR
- Antalya-Aksu Çayı (nehri) ve kollarında bulunan balık türlerinin saptanması üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
FAHRETTİN KÜÇÜK
