İn ovo ökse otu (Viscum album) ekstraktı uygulamasının etlik civcivlerde kuluçka özellikleri, civciv kalitesi ve bazı morfolojik ve fizyolojik özellikleri üzerine etkileri
Effects of in ovo mistletoe (Viscum album) extract application on hatching characteristics, chick quality and some morphological and physiological characteristics in broiler chicks
- Tez No: 1006963
- Danışmanlar: DOÇ. DR. CANAN KOP BOZBAY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2026
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Yemler ve Hayvan Besleme Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Kanatlı hayvan üretiminde embriyonik gelişim dönemi, erken besleme stratejilerinin çıkım sonrası performans, antioksidan durum ve bağırsak gelişimi üzerinde etkili olabileceği kritik bir süreç olup, embriyonik dönemde fitobiyotiklerin kullanımının artmasına yol açmıştır. Bu çalışma, yumurta içine uygulanan 100, 200 ve 300 ppm seviyelerdeki ökse otu (Viscum album) ekstraktının (VAE) kuluçka özellikleri, civciv kalitesi, günlük ve haftalık yaştaki bazı iç organ ve doku (kalp, karaciğer, pankreas, bursa Fabricius) ağırlıklıkları ve sindirim sistemi organlarının (ön mide, taşlık, yolk, duodenum, jejunum, ileum, kör bağırsak, kalın bağırsak) ağırlık ve uzunlukları, haftalık yaştaki performans ve bazı kan parametreleri üzerine etkisini incelemek amacıyla yürütülmüştür. Toplam 300 döllü Ross 308 yumurtası, her biri 10 yumurtadan oluşan altı tekrarlı beş farklı muamele grubuna ayrılmıştır. Kuluçkanın 18. gününde, negatif kontrol grubuna (NK) hiçbir enjeksiyon yapılmamış, pozitif kontrol (PK) grubuna 0,5 ml fizyolojik serum enjekte edilmiştir ve VAE100, VAE200 ve VAE300 gruplarına sırasıyla 0,5 ml fizyolojik serum içinde 100, 200 ve 300 ppm ökse otu ekstraktı enjekte edilmiştir. Yumurtadan çıktıktan sonra, civcivler cinsiyete göre ayrılmış ve veriler VAE, cinsiyet ve VAE x cinsiyet etkileşimi açısından analiz edilmiştir. Bulgular, in ovo VAE uygulaması günlük ve haftalık yaştaki iç organlardan bursa Fabriciusa, günlük ve haftalık yaştaki sindirim sistemi organlarından jejunum uzunluğuna, haftalık performansa, kan parametrelerinden total oksidan aktivite (TOS) ve oksidatif stres indeksine (OSI) olumlu etki ettiğini göstermiştir (p <0,05). Sonuç olarak, embriyonik dönemde 300 ppm'ye kadar in ovo VAE uygulamasının civciv kalitesini ve metabolizmasını olumsuz etkilemediği belirlenmiştir. Bu bulgu, ökse otu ekstraktının in ovo uygulamada güvenli bir şekilde kullanılabileceğini göstermektedir. Bununla birlikte, kesim günü performansı ve hastalıklara karşı direnç parametreleri üzerindeki etkilerinin ortaya konulması için uzun vadeli çalışmalara ihtiyaç duyulmaktadır.
Özet (Çeviri)
In poultry production, the embryonic development period is a critical process where early feeding strategies can affect post-hatching performance, antioxidant status, and intestinal development, leading to increased use of phytobiotics during the embryonic period. This study was conducted to investigate the effects of mistletoe (Viscum album) extract (VAE) applied to eggs at levels of 100, 200, and 300 ppm on incubation characteristics, chick quality, weights of some internal organs and tissues (heart, liver, pancreas, bursa Fabricius) at day and week ages, weights and lengths of digestive system organs (forestomach, gizzard, yolk, duodenum, jejunum, ileum, cecum, small intestine), weekly age performance, and some blood parameters. A total of 300 fertilized Ross 308 eggs were divided into five different treatment groups, each containing 10 eggs in six replicates. On the 18th day of incubation, the negative control group (NC) received no injections, the positive control group (PC) received 0.5 ml of physiological saline, and the VAE100, VAE200, and VAE300 groups were injected with 0.5 ml of physiological saline containing 100, 200, and 300 ppm mistletoe extract, respectively. After hatching, the chicks were separated by sex, and the data were analyzed in terms of VAE, sex, and VAE x sex interaction. The findings showed that in ovo VAE application had a positive effect on hatching efficiency, bursa Fabricius (internal organs at day and week ages), jejunum length (in internal organs at day and week ages), weekly performance, and blood parameters such as total oxidant activity (TOS) and oxidative stress index (OSI) (p <0.05). In conclusion, it was determined that in ovo VAE application up to 300 ppm during the embryonic period did not negatively affect chick quality and metabolism. This finding demonstrates that mistletoe extract can be safely used in ovo application. However, long-term studies are needed to elucidate its effects on slaughter day performance and disease resistance parameters.
Benzer Tezler
- Kefirin in ovo enjeksiyonu ve yemlere ilavesinin performans, bağırsak mikrobiyotası ve histomorfolojisi üzerine etkileri
Effects of in ovo injection and feed supplementation of kefir on broiler chicken performance, intestinal microbiota and histomorphology
FİRDEVS KORKMAZ TURGUD
Doktora
Türkçe
2018
ZiraatTekirdağ Namık Kemal ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HASAN ERSİN ŞAMLI
- İn ovo leptin uygulamasının kuluçka performansı ve verim özellikleri üzerine etkilerinin meta analizi yöntemi ile belirlenmesi
Determination of the effects of in ovo leptin applications on hatchery performance and yield characteristics by meta-analysis method
ZACHARIA WAITHAKA NGANGA
- Karabiber, üzüm çekirdeği ve çörek otu yağlarının yumurta içi (ın ovo) enjeksiyonunun kuluçka parametreleri ile civcivlerin besi performansı ve antioksidatif durumuna etkisi
In ovo injection of black pepper, grape seed or black cumin oils on hatching and post hatch performance and antioxidative status of broiler chickens
SEDA GÖÇ KAŞIKCI
- Yumurta içi (in ovo) nişasta bazlı şeker enjeksiyonun kuluçka parametreleri ile etlik civcivlerin antioksidatif stres ve yağ metabolizmasına etkisi
Effect of in ovo injection of starch based sugar on hatchability, subsequent performance, oxidative stress and fat metabolism of broiler chickens
MUSTAFA HAYRETTİN SANER
- In ovo propolis ekstraktı uygulamasının etlik piliçlerde kuluçka randımanı ve erken dönem büyüme performansı üzerine etkileri
The effects of in ovo propolis extract administration on hatchability and early growth performance in broilers
BERCESTE BABAEKER