Arı sütünün gebe ve yeni doğan ratlarda büyüme ve cinsiyet hormonları üzerine etkisi
The effect of royal jelly on growth and sex hormones in pregnant and newborn rats
- Tez No: 1016616
- Danışmanlar: PROF. DR. SİBEL SİLİCİ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Arı sütü, büyüme hormonu, cinsiyet hormonları, Royal jelly, growthhormone, sex hormones
- Yıl: 2026
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Erciyes Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Arı sütü sağlık üzerine önemli etkileri olan fonksiyonel bir gıdadır. Bilimsel çalışmalarda arı sütünün östrojenik etkisi olduğu bildirilmektedir. Ergenlik döneminde büyümenin hızlanmasını sağlayan en önemli etken büyüme hormonu ve seks steroidleridir. Bu çalışmada arı sütünün gebe ve yeni doğan ratlarda cinsiyet hormonları üzerine etkisini belirlemek amaçlanmıştır. Bu amaçla 72 Wistar albino rat kullanmıştır. Bunlardan 24'ünün gebeliği smear testi ile doğrulanmıştır. Geri kalan 52 rattan (26 erkek 26 dişi) yeni doğan deneme gurubunu oluşturmuştur. Gebe ratlara 21 gün,annesine arı sütü verilmiş ve verilmemiş yeni doğan rat gruplarına 60 gün boyunca iki farklı dozda arı sütü verilerek büyüme hormonu GH; insülin benzeri büyüme faktörüIGF-1, cinsiyet hormonu seviyeleri (total testosteron, luteinize edici hormon; LH, folikül uyarıcı hormon; FSH) tespit edilmiştir. Gebe ratlarda hormon seviyelerinde anlamlı fark görülmemiştir. Dişi yeni doğan ratlarda LH, erkek yeni doğan ratlarda ise testosteron ve IGF-1 seviyeleri önemli oranda farklılık göstermiştir.Ayrıca serumda aminotransferazlar;alanin aminotransferaz (ALT), aspartat aminotransferaz (AST), serum total kolesterol (TC),serum düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL), serum yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) ve trigliserit seviyeleri tespit edilmiştir. Gebe ratlarda AST, ALT ve trigliserit seviyeleri, yenidoğan dişi ratlarda kolesterol seviyesianlamlı farklılık göstermiştir.Sonuç olarak gebelerde ve yenidoğanlarda arı sütü hormon ve biyokimya değerleri takip edilerek önerilebilir.
Özet (Çeviri)
Royal jelly is a functional food with significant effects on health. Scientific studies report that royal jelly has estrogenic effects. During puberty, the most important factors accelerating growth are growth hormone and sex steroids. This study aimed to determine the effects of royal jelly on sex hormones in pregnant and newborn rats. For this purpose, 72 Wistar albino rats were used. Pregnancy in 24 of them was confirmed by smear test. The remaining 52 rats (26 males and 26 females) constituted the newborn experimental group. Pregnant rats were given royal jelly for 21 days, and newborn rat groups whose mothers had or had not received royal jelly were administered two different doses of royal jelly for 60 days. Growth hormone (GH), insulin-like growth factor (IGF-1), and sex hormone levels (total testosterone, luteinizing hormone (LH), follicle-stimulating hormone (FSH) were determined. No significant differences were observed in hormone levels in pregnant rats. LH levels in female newborn rats and testosterone and IGF-1 levels in male newborn rats showed significant differences. In addition, serum aminotransferases: alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), serum total cholesterol (TC), serum low-density lipoprotein (LDL), serum high-density lipoprotein (HDL), and triglyceride levels were measured. AST, ALT, and triglyceride levels in pregnant rats, and cholesterol levels in female newborn rats, showed significant differences. As a result, royal jelly may be recommended for pregnant individuals and newborns with monitoring of hormone and biochemical values.
Benzer Tezler
- Arı sütünün kurutularak depolanması sırasında bazı kimyasal değişimlerin incelenmesi
Başlık çevirisi yok
ASİYE BAYRAKTAR
Yüksek Lisans
Türkçe
1990
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ABDURRAHMAN ASLAN
- Arı sütünün (royal jelly) Yenidoğan rat büyüme plağına histomorfometrik ve immünohistokimyasal etkileri
Histomorphometric and immunohistochemical effects of royal jelly on newborn rats' growth plate
MURAT SEVER
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2014
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıSüleyman Demirel ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUSTAFA ÖZGÜR PİRGON
- Arı sütünün zebra balığı (Danio rerio) diyetlerinde bazı büyüme (GH ve IGF-I) ve immün sistem (TGF-β) doku spesifik gen ekspresyonları üzerine olan etkisi
Effect of royal jelly on some growth (GH and IGF-I) and immune system (TGF-β) tissue spesific gene expression in zebra fish (Danio rerio) diet
ONUR VURAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
ZiraatAtatürk ÜniversitesiTarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ERCÜMENT AKSAKAL
- Arı sütünün antioksidant özelliğinin koç spermasının muhafazasında bazı fizyolojik özellikler üzerine etkileri
Royal jelly preservation of the antioxidant properties in the ram semen effects on some physiological properties
ÇAĞRI ÖZÇELİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
ZiraatAtatürk ÜniversitesiZooloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BERNA EMSEN STEİNMAN
- Arı sütünün diyabetik sıçan testis dokularındaki apoptoz, proliferasyon ve INSL3 immunreaktivitelerine etkisi
Effect of royal jelly on apoptosis, proliferation and immunoreactivite of INSL3 in rat diabetic testes tissue
ŞİRİN YAVAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Histoloji ve EmbriyolojiTrakya ÜniversitesiMorfoloji (histoloji ve Embriyoloji) Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLNUR KIZILAY ÖZFİDAN