Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) yavrularının büyüme ve vücut kompozisyonu parametreleri üzerine klinoptilolitin etkileri
Effects of clinoptilolite on the growth and body composition parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) fries
- Tez No: 1023041
- Danışmanlar: PROF. DURALİ DANABAŞ, PROF. DR. EMİNE ÖZPOLAT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Klinoptilolit, Clinoptilolite
- Yıl: 2026
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Munzur Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Araştırma, Elazığ Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü bünyesinde, ortalama 6,13±1,01 g ağırlığındaki 900 adet yavru gökkuşağı alabalığı ile 60 gün süresince gerçekleştirilmiştir. Deneme; Kontrol Deneme (%0 zeolit), Kontrol Pozitif ve üç farklı klinoptilolit düzeyi içeren A (%0,25), B (%0,50) ve C (%1,00) grupları olmak üzere beş grupta, üç tekerrürlü olarak kurgulanmıştır. Klinoptilolit ilavesinin, özellikle düşük dozlarda (%0,25 ve %0,50) canlı ağırlık artışı, günlük canlı ağırlık artışı (GCAA) ve spesifik büyüme oranı (SGR) üzerinde Kontrol Deneme grubuna kıyasla yaklaşık iki kat daha yüksek artış sağladığı saptanmıştır. Deneme sonunda en yüksek canlı ağırlık A (%0,25) grubunda (15,97±2,74 g) görülürken, en düşük yem dönüşüm oranı (en iyi yem değerlendirme) 1,052±0,01 değeri ile B (%0,50) grubunda elde edilmiştir. %1,00 (C) düzeyindeki ilavenin büyüme üzerinde ek bir avantaj sağlamadığı ve performansın belirli bir seviyede sabit kaldığı gözlenmiştir. Klinoptilolit kullanımının filetoda ham yağ oranını sınırlayıcı bir etki oluşturduğu ve Kontrol Pozitif grubuna (%3,50) kıyasla tüm zeolitli gruplarda (%2,24±0,13-%2,44±0,09) daha düşük yağ birikimi sağladığı belirlenmiştir (p<0,05). Özellikle %0,25 düzeyindeki ilavenin ham protein birikimini desteklediği, ham kül oranlarının ise zeolit miktarındaki artışa paralel olarak azalma eğilimi gösterdiği tespit edilmiştir. Hepatosomatik indeks (HSI) ve viserosomatik indeks (VSI) değerlerinde gruplar arası anlamlı bir fark saptanmamış (p>0,05), bu durum klinoptilolitin karaciğer ve iç organlar üzerinde olumsuz bir baskı yaratmadığını kanıtlamıştır. Deneme süresince yaşama oranları %96,11±1,93-100,00±0,0 aralığında yüksek seyretmiştir. Elde edilen veriler, klinoptilolitin gökkuşağı alabalığı yavrularının yetiştiriciliğinde %0,25-%0,50 doz aralığında kullanımının büyüme performansı, yem maliyeti ve ürün kalitesi açısından en etkin ve ekonomik strateji olduğunu ortaya koymaktadır.
Özet (Çeviri)
This study was conducted over a period of 60 days at the Elazığ Fisheries Research Institute Directorate using 900 fries rainbow trout with an average weight of 6.13±1.01 g. The experiment was designed with five groups, each in triplicate: Control (0% zeolite), Positive Control, and three treatment groups containing different levels of clinoptilolite: A (0.25%), B (0.50%), and C (1.00%). The addition of clinoptilolite, particularly at lower doses (0.25% and 0.50%), resulted in approximately a twofold increase in weight gain, daily weight gain (DWG), and specific growth rate (SGR) compared to the Control group. At the end of the trial, the highest final body weight was observed in group A (0.25%) (15.97±2.74 g), while the lowest feed conversion ratio (indicating the most efficient feed utilization) was recorded in group B (0.50%) with a value of 1.052±0.01. The 1.00% (group C) supplementation did not provide additional growth benefits, and performance appeared to plateau at this level. It was determined that the clinoptilolite supplementation had a limiting effect on the crude fat content in the fillet and shows lower fat contents in all zeolite-treated groups (2.24±0.13% – 2.44±0.09%) compared to the Positive Control group (3.50%) (P<0.05). Notably, the 0.25% supplementation level supported higher crude protein deposition, while crude ash content showed a decreasing trend with increasing zeolite levels, paralelly. No significant differences were found among groups in hepatosomatic index (HSI) and viscerosomatic index (VSI) values (p>0.05), indicating that clinoptilolite did not exert any adverse effects on liver or internal organ health. Survival rates remained high throughout the experiment, ranging between 96.11±1.93% and 100.00±0.0%. The results suggest that the use of clinoptilolite at levels of 0.25%–0.50% in rainbow trout culture represents the most effective and economical strategy in terms of growth performance, feed cost, and product quality.
Benzer Tezler
- Farklı tank renklerinin gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) yavrularının büyüme performansı üzerine etkisi
Effects of different tank colours on growth performance of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) fry
MUSTAFA ÜSTÜNDAĞ
- Lipid kaynakları ve lipid düzeyleri farklı rasyonların gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) nin büyüme, gelişme ve yağ asidi bileşimine etkileri
Effects of diets the different lipid source and lipid level on growth and fatty acid composition of rainbow trout
ORHAN DEMİR
Doktora
Türkçe
1997
Su ÜrünleriSüleyman Demirel ÜniversitesiSu Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. Ö. OSMAN ERTAN
- Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, walbaum 1792) yavrularında kefir ilaveli yem kullanımının aeromonas hydrophila patojenine karşı direnç ve büyüme parametreleri üzerine etkisinin araştırılması
Investi̇gati̇on of effect on growth parameters and resi̇stance agai̇nst aeromonas hydrophilapathogen, i̇n rai̇nbow trout (Oncorhynchus mykiss, walbaum 1792) fry by usi̇ng feed supplemented kefi̇r
ECEM BERCİS YILDIZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Su ÜrünleriSüleyman Demirel ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. AYŞEGÜL KUBİLAY
- Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, Walbaum 1792) yavrularında kanola küspesine dayalı yemlere enzim ilavesinin büyüme ve yem değerlendirme üzerine etkileri
Effects on growth, feed efficiency and digestibility of enzyme addition to canola meal based diet in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum 1792)
ENGİN KESER
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Su ÜrünleriSüleyman Demirel ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. NALAN ÖZGÜR YİĞİT
- Farklı açlık zaman koşullarında tutulan yavru gökkuşagı ((Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) alabalığının telafi edici büyümesinin belirlenmesi
Determination of compensatory growth performs of Juvenile rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) held in different starvation time conditions
NAZIM ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Su ÜrünleriTokat Gaziosmanpaşa ÜniversitesiSu Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. NİHAT YEŞİLAYER