Ankara yöresinde tüketime sunulan beyaz peynirlerde listeria monocytogenes varlığının araştırılması
Studying the existence of listeria monocytogenes in white cheese which consumed in Ankara area
- Tez No: 111386
- Danışmanlar: PROF.DR. AYSEL BAYHAN ÖKTEM
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2001
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Eczacılık Temel Bilimleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 64
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Ankara yöresinde tüketime sunulan beyaz peynirlerde Salmonella-bazı patojen bakterilerin bulunma sıklığı ve proteolitik lipolitik aktiviteleri
Present frequency of Salmonella-some pathogens bacteria and proteolytic lipolytic activities in white cheese sold in Ankara
SERPİL BOLAT
- Ankara yöresinde tüketime sunulan beyaz peynirlerin mikroflorası üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
NESLİHAN GÜNDOĞAN
- Ankara yöresinde tüketime sunulan hazır kıymalarda listeria monocytogenes varlığının araştırılması
Identification of existence of listeria monocytogenes in ground meat offered for consumption in Ankara region
GÖKTUĞ BAYRAM
Yüksek Lisans
Türkçe
2002
Beslenme ve DiyetetikGazi ÜniversitesiEczacılık Temel Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF.DR. AYSEL BAYHAN ÖKTEM
- Ankara yöresinde tüketime sunulan çiğ sütlerde Salmonella-shigella ve bazı patojenlerin izolasyonu
The isolation of some pathogens and Salmonella-shigella in the raw milk sold in Ankara area
MERVE ÜZÜM
- Ankara yöresinde tüketime sunulan tavuklardan Campylobacter türlerinin izolasyonu
Isolation of Campylobacter species in retail chicken meats in region of Ankara
ÖZGE ERGÜLER