Geri Dön

Nişasta üzerine azobisizobutironitril başlatıcı kullanılarak 1-vinil 2-pirolidon aşılanması

Grafting of 1-vinyl 2-pyrolidone onto starch using azobisisobutyronitrile initiator

  1. Tez No: 114819
  2. Yazar: SUAT KAHYA
  3. Danışmanlar: PROF.DR. OYA ŞANLI
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Nişasta, Aşı kopolimerleşme, 1-Vinil 2- Pirolidon, Azobisizobütironitril, Starch, Graft, Copolymerization, 1- Vinyl 2- Pyrrolidone Page Number : 75 Advisor : Prof Dr. OYA ŞANLI, Azobisisobutyronitrile
  7. Yıl: 2001
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gazi Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

NİŞASTA ÜZERİNE AZOBİSİZOBUTİRONİTRİL BAŞLATICI KULLANILARAK 1-VİNİL 2-PİROLİDON AŞILANMASI (Yüksek Lisans Tezi) Suat KAHYA GAZİ ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ Eylül 2001 ÖZET Bu çalışmada 1-Vinil 2-Pirolidon, (n-VP),monomeri azobisizobutironitril, (AIBN), başlatıcı kullanılarak nişastaya aşılandı. Aşılamaya polimerleşme süresinin, sıcaklığının, monomer ve başlatıcı derişimlerinin etkisi araştırıldı. Aşılama yüzdesinin süre ve monomer derişimi arttırıldığında önceleri arttığı, belirli bir değerden sonra sabit kaldığı gözlendi. Başlatıcı derişimi ve sıcaklık arttırıldığında ise aşılama yüzdesinin belirli bir değere kadar arttığı, daha sonra azalma gösterdiği belirlendi. Optimum aşılama şartlarının [n-VP] = 0,7M, [AIBN] = 5,0xl(T3M, T = 70°C ve t=5 saat olduğu belirlendi. Aşılama hızının monomer derişimine 0,84'üncü, başlatıcı derişimine ise 0,85'inci dereceden bağlı olduğu bulundu. Aşılama için toplam aktivasyon enerjisi 4,9 kcal/mol olarak hesaplandı. Aşılanmış nişastaların intrinsik viskozite değerleri ve su tutma kapasiteleri tayin edildi. Aşılanmış nişastalar FTIR spektroskopisi ile karakterize edildi.11 Bilim Kodu : 405

Özet (Çeviri)

m GRAFTING OF 1-VINYL 2-PYRROLIDONE ONTO STARCH USING AZOBISISOBUTYRONITRILE INITIATOR (M. Sc. Thesis) Suat KÂHYA GAZI UNIVERSITY INSTITUTE OF SCIENCE AND TECHNOLOGY Semptember 2001 ABSTRACT In this study, 1-Vinly 2- Pyrrolidone, (n-VP), was grafted onto starch using azobisisobutyronitrile, (AIBN), initiator, Variation of percent grafting with time, temperature, monomer and initiator concentrations were investigated. It was observed that percent grafting was increased with time and monomer concentrations up to a certain value then levelled off. Percent grafting was found to increase with increasing initiator concentration and temperature then shown a decrease. Optimum conditions for grafting were found to be [n-VP] = 0,7 M, [AIBN] = l,5xl0-3 M, T=70°C and t=5 hours. The rate of grafting was found to be proportional of the 0,84 and 0,85 powers of monomer and initiator concentrations, respectively. The overall activation energy for grafting was calculated as 4,9 kcal/mol. Further changes in properties of grafted starch such as intrinsic viscosity, water absorption capacity were investigated. Grafted starch were characterized with FTIR spectroscopy.IV Science Code : 405

Benzer Tezler

  1. Valsli kurutucuda patates püresi eldesi üzerine çalışmalar

    Başlık çevirisi yok

    ÜNAL RIZA YAMAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1986

    Ege Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    Yükleniyor...

  2. Patateste farklı fizyolojik yaş dönemlerinin verim ve kalite özellikleri üzerine etkileri

    Başlık çevirisi yok

    F.SEVDA BİGALI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1986

    Ege Üniversitesi

    Bitki Islahı ve Genetik Ana Bilim Dalı

    Yükleniyor...

  3. Ege bölgesinde üretilen patates çeşit ve klonlarında cips ve parmak patates kalitesi üzerinde araştırmalar

    Başlık çevirisi yok

    GÜLTEN ÖZTUNA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1987

    Ege Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    Yükleniyor...

  4. Bazı patetes çeşitlerinin Erzurum ekolojik koşullarına adaptasyonu verim ve verim unsurları üzerinde bir araştırma

    Başlık çevirisi yok

    TAHSİN KARADOĞAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1986

    Atatürk Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    Yükleniyor...