Ankara'da farklı sosyo-ekonomik düzeylerdeki 14-15 yaş grup öğrencilerin beslenme durumu ve bunu etkileyen bazı faktörler üzerinde bir araştırma
A Research on the nutritional status and the affecting factors of 14-15 years students of various socio-economical levels in Ankara
- Tez No: 120027
- Danışmanlar: PROF.DR. NEVİN AKTAŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ev Ekonomisi, Home Economics
- Anahtar Kelimeler: Adölesanların beslenme durumları, beslenme alışkanlıkları, beslenme bilgileri, Ankara, Beslenme, Ergenler, Öğrenciler, Nutritional status of adolescent, habits of nutrition, knowledges of nutrition, Ankara, Nutrition, Adolescents, Students
- Yıl: 2002
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Ev Ekonomisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET YÜKSEK LİSANS TE2Î ANKARA'DAKİ FARKLI SOSYO-EKONOMİK DÜZEYDEKİ 14-15 YAŞ GRUBU ÖĞRENCİLERİN BESLENME DURUMLARI VE BUNU ETKİLEYEN BAZI ETMENLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA Didem ONAY Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Ev Ekonomisi (Beslenme) Anabilim Dalı Danışman: Prof Dr. Nevin AKTAŞ Bu çalışma Ankara İl Merkezinde farklı sosyo-ekonomik düzeyde bulunan 14-15 yaş grubu öğrencilerin beslenme durumları ve bunu etkileyen bazı faktörleri belirlemek amacıyla planlanıp yürütülmüştür. Araştırma kapsamına 355 öğrenci alınmıştır. Araştırma verilerinin toplanmasında anket yöntemi kullanılmış olup, öğrencilerin boy uzunluğu(cm) ve vücut ağırlığı(kg) ölçümleri alınmış ve Beden Kitle İndeksi Referans değerlerine göre değerlendirilmiştir. Araştırma sonuçlarında khi-kare önemlilik testi ve varyans analizi kullanılmıştır. Öğrencilerin en az atladıktan öğünün 58 puanla akşam yemeği olduğu tespit edilmiştir. Kahvaltıda, öğle ve akşam yemeklerinde öğrencilerin %42.8'i, %39.2'si, %60.8'i dengeli beslenmektedir. Günde ortalama olarak tüketilen enerji 1863+65.89 kkal, protein 68.26+1.78 gr, A vitamini 4613.05+536.09 IU, tiamin 0.69+0.02 mg, riboflavin 1.12+0.03 mg, niasin 10.61+0.50 mg, C vitamini 36.19+1.94 mg, kalsiyum 615.80+13.90 mg, demir 9.84+0.34 mg'dır. Araştırmaya katılan öğrencilerin %18.6' sının“iyi”ve“çok iyi”beslenme bilgisine sahip olduğu görülmüştür. 2002, 247 sayfa
Özet (Çeviri)
ABSTRACT Master Thesis A RESEARCH ON THE NUTRITIONAL STATUS AND THE AFFECTING FACTORS OF 14-15 YEARS STUDENTS OF VARIOUS SOCIO-ECONOMICAL LEVELS IN ANKARA Didem ÖNAY Ankara University Graduate School of Natural and Applied Science Depaiment of Home Economics Supervisor : Prof. Dr. Nevin AKTAŞ This study was applied to determine the nutritional status in 14-15 aged students from various socio-economics levels and to determine some factors effcting the nutritional status in Ankara city center. 355 students were included in the research. The method of questionnaire has been employed in complying the research data. Length (cm) and bady weight (kg) of students who participated to the investigation were measured and prevalance was evaluated according to BMI reference values. Chi-square significanse test, variance analysis have been used in evaluating the finding of the research. It is determined that dinner with 58 points has taken the first place as the most consumed meal. Those having breakfast balanced were 42.8 %. Those eating lunch and dinner balanced were 39.2 %, 59.4 %.Average daily consumed energy is 1863.15+65.89 kkal., average protein consumption 68.26+1.78 gr/day. Mean values of daily consumed vitamins were found to be 4613.05+536.09 IU fer vit. A., 0.69+0.02 sag for unamine, 1.12+0.03 mg for riboflavins, 10614+0.50 mg.for niacine, 36.19±1.94 mg for viL C. Average daily calsium consumption is 615.80+13.90 mg, average daily iron consumption is 9.84+0.34 mg/day. The students who have joined the research had medium and very good level of nutrition knowledge (18.6 %) 2002, 247 pages
Benzer Tezler
- 14-18 yaşları arasındaki suçlu ve suçsuz ergenlerde“adaletsizlik”yargısının değerlendirilmesi
Başlık çevirisi yok
CANAN ÖZSÖZ
- Exploring design based learning activities in 2nd grade science classrooms
2. sınıf bilim sınıflarında tasarım tabanlı öğrenme aktivitelerinin keşfedilmesi
ÖZLEM YAPRAK BOSTANCI
Yüksek Lisans
İngilizce
2024
Eğitim ve ÖğretimOrta Doğu Teknik ÜniversitesiEğitim Programları ve Öğretim Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ELİF ÖZTÜRK
- Farklı sosyoekonomik ve eğitim düzeylerindeki çalışan erkek ve kadın tüketiciler ile çalışmayan ev kadını tüketicilerin gıda kontrolü ile ilgili bilgileri ve uygulamaları
Food control knowledge and practices of working consumers inboth sexes and housewife consumers from different socioeconomic groups and educational levels
ŞAHSİNE ÇELİK
Doktora
Türkçe
1990
Beslenme ve DiyetetikHacettepe ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BAHTİYAR ÜNVER
- 6 yaş grubu çocuklarının alıcı ve ifade edici dil gelişimine yaratıcı drama eğitiminin etkisi
Creative drama on the six years old childrens receive and expressive language development
FERAY SOLMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
Eğitim ve ÖğretimGazi ÜniversitesiÇocuk Gelişimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ESRA ÖMEROĞLU TURAN
- Ankara ilinde farklı sosyo-ekonomik düzeylerde yaşayan çalışan ve çalışmayan ev kadınlarının yemek planlama konusundaki bilgi, tutum ve davranışlarının değerlendirilmesi
The Evaluation of the effects of working situation to meal planning knowledge, conducts and behaviours for women living at different socio-economic conditions in Ankara
SEVİN UĞUR
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
Ev EkonomisiHacettepe ÜniversitesiToplu Beslenme Sistemleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TÜRKAN KUTLUAY MERDOL