Geri Dön

Çipura (Sparus aurata) balığı larvalarının beslenmesinde zooplankton yerine mikrokapsül yem kullanımı üzerine araştırmalar

Investigations on using microencapsulated feeds instead of zooplankton in larval nutrition of gilthead sea bream (Sparus aurata)

  1. Tez No: 120400
  2. Yazar: KUTSAL GAMSIZ
  3. Danışmanlar: PROF.DR. ATİLLA ALPBAZ
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Gilthead Sea Bream, Sparus aurata^ Larval Nutrition, Microencapsulated Feeds
  7. Yıl: 2002
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 103

Özet

V ÖZET ÇİPURA (Sparus aurata L.1758) BALIĞI LARVALARININ BESLENMESİNDE ZOOPLANKTON YERİNE MİKROKAPSÜL YEM KULLANIMI ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR GAMSIZ, Kutsal Su Ürünleri Yetiştiricilik Anabilim Dalı Bilim Dalı Kodu: 504.04.01 Sunuş Tarihi : Eylül 2002 Tez Danışmanı: Prof. Dr. Atilla G. ALPBAZ 2002-İZMİR, 103 SAYFA Deniz balıklan larva yetiştiriciliğinde yoğun olarak kullanılan canlı yem kaynaklan artemia ve rotiferdir. Bu zooplanktonların üretiminin, zor ve pahalı olması, üretimleri için yüksek işgücü ve alan gerektirmesi, özellikle günümüzde artemianın bulunabilirliğinin gittikçe daha kısıtlı olması, canlı yemlerin yerine geçebilecek yapay yem kaynaklan aranmasına neden olmuştur. Canlı yemlerin yerine larval yetiştiricilikte kullanılabilecek suni yem kaynaklarının başında mikropartikül yemler gelmektedir. Mikropartikül yemler, pul ve ekspanded yemler, mikrokapsül yemler, mikrobağlanmış yemler, ve mikrokaplanmış yemler olarak sınıflandırmaktadır. Çalışmada jelatin ve akasya sakızından yapılmış radyoaktif markalanmış mikrokapsül yemler ile radyoaktif markalanmış canlı yemler kullanılarak 5, 7, 15, 22, 25, 29 ve 31 gün-yaşındaki çipura {Spams aurata) larvalarının buVI yemleri tüketim oranları tespit edilmiştir. Tüketim oranlarının tespitinden sonra çipura larvaları 21-35. günler arasında farklı oranda artemia ve mikrokapsül yemler kullanılarak beslenmiş, larvaların bu günler arasındaki gelişme ve yaşama oranlan tespit edilerek, artemia kullanım oranlarının azaltılmasına çalışılmıştır. Çalışmada deneme grupları %100 artemia, %25 Mikrokapsül + O'o75artemia, %50 mikrokapsül + %50 artemia, %100 mikrokapsül olacak şekilde beslenmişlerdir. Tüketim oranları üzerine yapılan çalışma sonucunda çipura larvalarının mikrokapsül yemleri değişen oranlarda (0,09-2,96 jıg/larva/saat) kolaylıkla tükettiği tespit edilmiştir. Artemia kullanım oranlarının azaltılması üzerine yapılan çalışmada, %25 mikrokapsül + %75 artemia besleme rejimi uygulanan gruptaki yaşama ve gelişme oranlarının kontrol grubu olan artemia grubu ile istatistiki olarak farklılık göstermediği tespit edilmiştir. Bu sonuca göre 21-35. günler arasında mikrokapsül yem kullanılarak, çipura larvası yetiştiriciliğinde yem giderleri içinde büyük bir pay tutan artemia kullanım oranlarının %25 azaltılabileceği, bunun larvaların gelişme ve yaşama oranı üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığı tespit edilmiştir. Anahtar sözcükler : Çipura, Spams aurala. Larval Besleme, Mikrokapsül Yem

Özet (Çeviri)

VII ABSTRACT INVESTIGATIONS ON USING MICROENCAPSULATED FEEDS INSTEAD OF ZOOPLANKTON IN LARVAL NUTRITION OF GILTHEAD SEA BREAM (Spams aurata L. 1758) GAMSIZ,KutsaI Ph.D Thesis, Dept of Aquaculture Supervisor : Prof.Dr.Atilla G. ALPBAZ September, 2002, 103 pages Artemia and Rotifer are the live feed sources that are intensively used in the rearing of fish larvae because of the difficulties and high costs in culturing these zooplankton, and the need for high productive power and space,and limited Artemia sources have caused the search for new feed sources to replace live feeds. Microparticulate feeds are the major source of artificial feeds that can replace live feeds in larval rearing. They are classified as flake and expanded feeds, microcapsule, microbounded and microcoated feeds. In this study, by using radioactive labeled microcapsule feeds which are made from gelatin and acacia gum and by using radioactive labeled live feeds, the consumption ratios of these feeds by 5,7,15,22,25,29 and 31 days old gilthead sea bream (Spams aurata) larvae were determined. After determining the consumption ratios, gilthead sea bream larvae were fed by using different concentrations of artemia and microcapsule feeds between theVIII 21s1 and 35th days, artemia usage ratios were tried to be decreased determining the growth and survival ratios of the larvae between these days. During the study, the test groups were fed by using 100% Artemia, 25% Microcapsule + 75% Artemia, 50% Microcapsule + 50% Artemia and 1 00% Microcapsule ratios. At the end of the experiment on the consumption ratios, it was determined that gilthead sea bream larvae could easily consume microcapsule feeds in varying ratios ( 0.009-2.96 u g/larvae/hour). At the end of the experiment on decreasing artemia usage ratios, it was determined that the growth and survival ratios of the group having 25% Microcapsule + 75% Artemia feeding regime were similar to those of the control Artemia group. According to these results, it was concluded that between the 21st and 35th days, artemia usage ratios which is take very important part of the expenses of marine fish larval rearing, could be decreased by 25% using microcapsule feeds, and that it did not have any effect on larval growth and survival.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    183999

    Çok doymamış yağ asitleri bakımından zengin alg ilave edilen yemlerin levrek (Dicentrarchus albrax L., 1758)'de büyüme performansı ve vücut komposizyonuna etkisi

    Effects of pufa (Polyunsaturated fatty acids) enriched algae added diets on growth and body composition of sea bass (Dicentrarchus labrax L., 1758)

    KAMİL MERT ERYALÇIN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Su Ürünleriİstanbul Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ERDAL ŞENER

  2. Tez No

    200206

    Farklı aminoasitlerle zenginleştirilmiş Artemia naupli'leri ile beslenen çipura balığı(Sparus auratus, Linneaus 1758)'nın sindirim hormonları ve enzimlerindeki değişimler

    The changes in digestive enzymes and hormones of gilthead sea bream larvae (Sparus auratus, L 1758) fed on Artemia naupli enriched with different amino acids

    MEHMET NAZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Su ÜrünleriMustafa Kemal Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DOÇ.DR. MUSTAFA TÜRKMEN

  3. Tez No

    4168

    Çipura balığı (Sparus aurata, L.) yumurta ve larvalarında gelişim ve larval safhada canlı besin alınımı

    Başlık çevirisi yok

    C. GÜNGÖR MURTAROĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1988

    Su ÜrünleriDokuz Eylül Üniversitesi

    Canlı Deniz Kaynakları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ZEKİ ERGEN

  4. Tez No

    180606

    Çipura (sparus aurata) karaciğer mikrozomlarında ilaçları metabolize eden enzimlerin karakterize edilmesi ve yaşlanma ile ilişkisinin araştırılması

    Characterization of aging of drug metabolizing enzymes and assessment of aging in gilthead seabream (sparus aurata) liver microsomes

    HATİCE ARDAĞ AKDOĞAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    BiyokimyaPamukkale Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ALAATTİN ŞEN

  5. Tez No

    479611

    Çipura (Sparus aurata) pulu jelatininin farklı şekerler kullanılarak reolojik özelliklerinin geliştirilmesi ve üretilen filmlerin mekanik ve karakteristik özelliklerinin kıyaslanması

    Development of the reological characteristics of gild head sea bream (Sparus aurata) scales gelatin using different sugars and comparison of mechanical and characteristic properties of the produced films

    ÖZLEM YEŞİM AĞÇAY

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    BiyoteknolojiEge Üniversitesi

    Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MEHMET TOLGA DİNÇER

Geri Dön