Serbest ve immobilize Aspergillus niger'in ürettiği sitrik asit veriminin oksijen taşıyıcılar kullanılarak arttırılması
Enhancement of citric acid using oxygen vectors by immobilized and freely suspended Aspergillus niger
- Tez No: 125939
- Danışmanlar: DOÇ. DR. SELMA ATEŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Aspergillus niger, perflorodekalin, silikon yağı, kalsiyum aljinat, tutuklanmış Aspergillus niger, Oksijen transferi, Sitrik asit, Aspergillus niger, Perfluorodecalin, silicone oil, calcium- alginate, Calcium alginate, Oxygen transfer, Citric acid
- Yıl: 2002
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
SERBEST VE IMMOBILIZE ASPERGILLUS NİGER'İN ÜRETTİĞİ SİTRİK ASİT VERİMİNİN OKSİJEN TAŞIYICILAR KULLANILARAK ARTTIRILMASI Nesrin DİNGİL GAZİ ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ Şubat 2002 ÖZET Bu çalışmada, serbest ve tutuklanmış Aspergillus niger fungusu kullanılarak sitrik asit üretimi yapılmıştır. Serbest mikroorganizmalarla yapılan çalışmalarda; ilk olarak potasyum ferrosiyanür derişiminin (hava ve saf oksijen akışı sağlanarak) sitrik asit üretimi üzerine etkisi incelenmiştir. Sitrik asit fermentasyonunda karşılaşılan en büyük engel, oksijenin sudaki düşük çözünürlüğüdür. Çalışmamızda oksijen taşıyıcı bileşiklerden perflorodekalin ve silikon yağı kullanılarak oksijen çözünürlüğü arttırılmaya çalışılmıştır. Bu amaçla, perflorodekalinin, silikon yağının ve silikon yağı ile birlikte potasyum ferrosiyanür derişiminin sitrik asit üretimi üzerine etkisi araştırılmıştır. Tutuklanmış mikroorganizmalarla yapılan çalışmalarda kalsiyum aljinat j eline tutuklanmış Aspergillus niger sporları kullanılarak, silikon yağının sitrik asit üretimine etkisi ve tutuklanmış A. niger sporlarının tekrar kullanım sayısı araştırılmıştır. Bilim Kodu : 405.05J1
Özet (Çeviri)
11 ENHANCEMENT OF CITRIC ACID USING OXYGEN VECTORS BY IMMOBILIZED AND FREELY SUSPENDED ASPERGILLUS NIGER (M. Sc. Thesis) Nesrin DİNGİL GAZI UNIVERSITY INSTITUTE OF SCDENCE AND TECHNOLOGY February, 2002 ABSTRACT In this study, the citric acid yield was enhanced using oxygen vectors by immobilized and freely suspended Aspergillus niger. The effect of potassium ferrocyanide (with media containing air and oxygen) on citric acid production by free cells was investigated. Since oxygen solubility in water is very low, oxygen vectors having higher oxygen solubility have been used to increase oxygen transfer rates. In this study, perfluorocarbon and silicone oil was used as oxygen vectors. Because of the advantage of using immobilized cells, Aspergillus niger was immobilized in calcium alginate beads. The effect of silicone oil and reuse number on citric acid production by immobilized microorganism was investigated. Science code : 405.0531
Benzer Tezler
- Producing activated carbon from sesame stem and using it in the immobilization of Aspergillus niger glucoamlase
Susam sapından aktif karbon eldesi ve Aspergillus niger glucoamlazın immobilizasyonunda kullanılması
YOUSIF MOHAMMED SHARIF ALI
Yüksek Lisans
İngilizce
2018
Kimya MühendisliğiSiirt ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖMER ŞAHİN
- Karboksillenmiş karbon nano tüplerin partikül boyutunun Aspergillus niger inülinaz enziminin immobilizasyon verimine etkisi
The effect of particle size of carboxylated carbon nano tubes on immobilization efficiency of Aspergillus niger inulinase enzyme
EYÜP CAN DABAKOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Gıda MühendisliğiSiirt ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. YAKUP ASLAN
- Pektinin enzim immobilizasyonunda ve biyosensörlerde kullanımı
Usage of pectin enzyme immobilization and biosensors
GÜLENDEM GÜNENDİ
- İmmobilize glukoamilaz kullanılarak glukoz üretimi
Production of glucose by using immobilized glucoamylase
ZEHRA ÖLÇER
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
KimyaGebze Yüksek Teknoloji EnstitüsüKimya Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. AZİZ TANRISEVEN
- Beta-glukozidaz ve beta-ksilozidaz enzimlerinin manyetik nanopartiküller üzerine immobilizasyonu ve ilaç öncül moleküllerin biyotransformasyonunda kullanılması
Immobilization of beta-glucosidase and beta-xylosidase enzymes on magnetic nanoparticles and their use for biotransformation of prodrug molecules
BÜRDE ŞİMŞEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
BiyomühendislikEge ÜniversitesiBiyomühendislik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GAYE ÖNGEN ÖZGEN