Geri Dön

Serbest ve immobilize Aspergillus niger'in ürettiği sitrik asit veriminin oksijen taşıyıcılar kullanılarak arttırılması

Enhancement of citric acid using oxygen vectors by immobilized and freely suspended Aspergillus niger

  1. Tez No: 125939
  2. Yazar: NESRİN DİNGİL
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. SELMA ATEŞ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2002
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gazi Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 85

Özet

SERBEST VE IMMOBILIZE ASPERGILLUS NİGER'İN ÜRETTİĞİ SİTRİK ASİT VERİMİNİN OKSİJEN TAŞIYICILAR KULLANILARAK ARTTIRILMASI Nesrin DİNGİL GAZİ ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ Şubat 2002 ÖZET Bu çalışmada, serbest ve tutuklanmış Aspergillus niger fungusu kullanılarak sitrik asit üretimi yapılmıştır. Serbest mikroorganizmalarla yapılan çalışmalarda; ilk olarak potasyum ferrosiyanür derişiminin (hava ve saf oksijen akışı sağlanarak) sitrik asit üretimi üzerine etkisi incelenmiştir. Sitrik asit fermentasyonunda karşılaşılan en büyük engel, oksijenin sudaki düşük çözünürlüğüdür. Çalışmamızda oksijen taşıyıcı bileşiklerden perflorodekalin ve silikon yağı kullanılarak oksijen çözünürlüğü arttırılmaya çalışılmıştır. Bu amaçla, perflorodekalinin, silikon yağının ve silikon yağı ile birlikte potasyum ferrosiyanür derişiminin sitrik asit üretimi üzerine etkisi araştırılmıştır. Tutuklanmış mikroorganizmalarla yapılan çalışmalarda kalsiyum aljinat j eline tutuklanmış Aspergillus niger sporları kullanılarak, silikon yağının sitrik asit üretimine etkisi ve tutuklanmış A. niger sporlarının tekrar kullanım sayısı araştırılmıştır. Bilim Kodu : 405.05J1 Anahtar Kelimeler : Aspergillus niger, perflorodekalin, silikon yağı, kalsiyum aljinat, tutuklanmış Aspergillus niger. Sayfa adedi : 74 Tez Yöneticisi : Doç.Dr. Selma ATEŞ

Özet (Çeviri)

11 ENHANCEMENT OF CITRIC ACID USING OXYGEN VECTORS BY IMMOBILIZED AND FREELY SUSPENDED ASPERGILLUS NIGER (M. Sc. Thesis) Nesrin DİNGİL GAZI UNIVERSITY INSTITUTE OF SCDENCE AND TECHNOLOGY February, 2002 ABSTRACT In this study, the citric acid yield was enhanced using oxygen vectors by immobilized and freely suspended Aspergillus niger. The effect of potassium ferrocyanide (with media containing air and oxygen) on citric acid production by free cells was investigated. Since oxygen solubility in water is very low, oxygen vectors having higher oxygen solubility have been used to increase oxygen transfer rates. In this study, perfluorocarbon and silicone oil was used as oxygen vectors. Because of the advantage of using immobilized cells, Aspergillus niger was immobilized in calcium alginate beads. The effect of silicone oil and reuse number on citric acid production by immobilized microorganism was investigated. Science code : 405.0531 Key words : Aspergillus niger, Perfluorodecalin, silicone oil, calcium- alginate, immobilized Aspergillus niger. Page Number : 74 Adviser : Doç.Dr. Selma ATEŞ TA tBKKMiEtm «UUI

Benzer Tezler

  1. Producing activated carbon from sesame stem and using it in the immobilization of Aspergillus niger glucoamlase

    Susam sapından aktif karbon eldesi ve Aspergillus niger glucoamlazın immobilizasyonunda kullanılması

    YOUSIF MOHAMMED SHARIF ALI

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2018

    BiyokimyaSiirt Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖMER ŞAHİN

  2. Aspergillus niger inülinazın karbon nano tüpler ile immobılızasyonu

    Immobilization of aspergillus niger inulinase with carbon nano tubes

    İPEK ALPER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Gıda MühendisliğiSiirt Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. YAKUP ASLAN

  3. Lipaz ve peroksidaz enzimlerinin ko-immobilizasyonu ve endüstriyel atıkların arıtılmasında kullanılmasının araştırılması

    Investigation of co-immobilization of lipase and peroxidase and their use for treatment of industrial effluent

    ÇAĞDAŞ SUNNA

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    BiyokimyaAydın Adnan Menderes Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ARİFE ALEV KARAGÖZLER

  4. Pektinin enzim immobilizasyonunda ve biyosensörlerde kullanımı

    Usage of pectin enzyme immobilization and biosensors

    GÜLENDEM GÜNENDİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    KimyaAnkara Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SİBEL SUNGUR

  5. İmmobilize glukoamilaz kullanılarak glukoz üretimi

    Production of glucose by using immobilized glucoamylase

    ZEHRA ÖLÇER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    KimyaGebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü

    Kimya Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. AZİZ TANRISEVEN