Turizm sektörünün erişkinler otelcilik eğitim merkezlerinden beklentileri
The Expectations of tourism sector from the adults hotel and tourism education centers
- Tez No: 133860
- Danışmanlar: PROF. DR. SIDIKA BULDUK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eğitim ve Öğretim, Turizm, Education and Training, Tourism
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2003
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Eğitim Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Çocuk Gelişimi ve Ev Yönetimi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Aile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 131
Özet
in ÖZET Bu çalışmanın amacı turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu nitelikli ara kademe personelin yetişmesine yaygm eğitim yoluyla katkıda bulunan Yetişkinler Otelcilik Turizm Eğitimi Merkezlerinde (YOTEM) verilen eğitimin içeriğini, teorik ve uygulamalı eğitim programlarının özelliklerini, sürelerini ve eğitim verilen bölümlerin uygulamalarını belirlemektir. Araştırma; turizm sektörünün Yetişkinler Otelcilik Turizm Eğitimi Merkezlerinden ihtiyaçlarının daha iyi karşılayabilmesine yönelik beklentilerini saptamak amacıyla T.C. Milli Eğitim Bakanlığı, Ticaret ve Turizm Öğretimi Genel Müdürlüğü'ne bağlı olarak eğitim faaliyetlerini sürdüren Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinin (AOTML) bünyelerinde açılan Yetişkinler Otelcilik Turizm Eğitimi Merkezlerinde, eğitim alam ve beceri eğitiminin yapıldığı değişik yedi il ve ilçedeki turizm işletmelerinde görevli 27 'si kamu turizm işletmesinde, 58 'i özel turizm işletmesinde görev yapan 41 üst düzey yönetici, 11 ön büro departman şefi, 14 servis hizmetleri departman şefi, 14 mutfak hizmetleri departman şefi ve 5 kat hizmetleri departman şefinden oluşan toplam 85 personel üzerinde yürütülmüştür. Araştırmacı tarafından veri toplamak amacıyla hazırlanan anket formu bölüm sorumluları tarafından doldurulmuştur. Verilerin değerlendirilmesinde Statistical Program for Social Sciences for Windows (SPSS 11.0 for Windows) bilgisayar istatistik programından yararlanılmış, chi-kare testi (chi-square test) ile miktar ve yüzde analizleri uygulanmıştır. Gruplar arası oluşan farkın anlamlılığım belirlemede % 5 önemlilik düzeyi (p
Özet (Çeviri)
ABSTRACT The objectives of this study are to determine the contents of the education, given by the Adults Hotel and Tourism Education Centers (AHTEC) which contribute to supply of mid-level qualified personnel required by tourism sector, to define the properties of theoretical and applied curriculum as well as durations and application of the education departments. To find out the expectations of tourism sector from AHTECs which are opened in Anatolian Hotel and Tourism Vocational High Schools directed by Turkish Ministry of Education, General Directorate of Trade and Tourism Vocational Education, the research has been applied on 85 personnel who were composed of 41 high level managers, 11 front desk department chiefs, 14 service department chiefs, 14 cuisine department chiefs, 5 house keeping department chiefs in 27 public and 58 private tourism corporations in seven cities and towns where training and skill education were realized. The questionnaire prepared by the researcher was filled out by the department representatives. Statistical Program for Social Sciences for Windows (SPSS 11.0 for Windows) was used to evaluate the data. Chi square tests, quantity and percentage analysis were applied and the results were shown in the study. To identify the discrimination between the groups 5 % significance level (p
Benzer Tezler
- Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi öğrencileri ile Antalya'da turizm sektöründe çalışan genç erişkinlerin çocukluk çağı olumsuz yaşam deneyimleri ve psikolojik sağlamlık düzeyleri arasındaki ilişkilerinin incelenmesi
Investigation of relationship between childhood negative life experiences and resilience in the Akdeniz University School of Medicine Students and young adults working in tourism sector in Antalya
ŞENAY MEVLİTOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıAnkara ÜniversitesiPediatri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BETÜL ULUKOL
- Rehberli turlarda algılanan değer, akış deneyimi ve davranışsal niyet ilişkisi: Çanakkale savaşları Gelibolu tarihi alanı örneği
The relationship between perceived value, flow experience and behavioral intention in guided tours: The case of Gallipoli historic site
ONUR AKGÜL
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
TurizmBalıkesir ÜniversitesiTurizm Rehberliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÖZLEM KÖROĞLU
- Turizm sektörünün geleceği açısından sıcaklık indisleri ile termal biyoklimatik indisler arasındaki ilişkiler: Antalya örneği
Relationships between temperature indices and thermal bioclimatic indices in terms of the future of the tourism sector: The case of Antalya
SERHAT ŞENSOY
- Turizm fakültelerini tercih eden öğrencilerin tipolojileri
Typologies of students preferring faculties of tourism
MUSTAFA KEPÇE
- Yerli turistlerin paket turlarda yapmış oldukları etik dışı davranışların belirlenmesi ve bu davranışlara yönelik etik kodlar
The identification of local tourists' unethical behaviors in package tours and ethical codes regarding these behaviors
MAHMUT EFENDİ
Doktora
Türkçe
2018
TurizmAdnan Menderes ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ GÜLNUR KARAKAŞ TANDOĞAN
DR. ÖĞR. ÜYESİ HAKAN ATAY