Geri Dön

Zeytinyağı kullanan ve kullanmayan bayan tüketicilerin zeytinyağına yönelik tutumları ile demografik ve sosyo-ekonomik faktörlerine göre karşılaştırılması ve bir pilot araştırma

An analysis of female consumers who use and do not use olive oil, demografical and socio-economical comparison between them and a pilot research

PDF İndir

  1. Tez No: 146918
  2. Yazar: ENGİN BEKDEŞER
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. AHMET ŞEKERKAYA
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: İşletme, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Demografik özellikler, Kadınlar, Sosyoekonomik durum, Tüketici davranışı, Tüketici tercihleri, Tüketici tutumları, Tüketiciler, Zeytinyağı, Demographic characteristics, Women, Socio-economic situation, Consumer behavior, Consumer preferences, Consumer attitudes, Consumers, Olive oil
  7. Yıl: 2004
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstanbul Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Pazarlama Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

oz Zeytinyağı en sağlıklı sıvı yağlardan biri olup, en önemli zeytinyağı üreticisi ülkelerden biri olmamıza rağmen tüketimimiz diğer üretici ülkelere nispeten oldukça düşüktür. Araştırmamızda bayan tüketicilerin zeytinyağına yönelik tutumları ortaya koyularak zeytinyağı tercih eden ve etmeyen tüketicilerin zeytinyağına yönelik tutamlan ile demografik ve sosyo ekonomik faktörlerine göre karşılaştırmalar yapılmış, sonuç ve öneriler sunulmuştur. Araştırmamızda öncelikle zeytinyağı konusunda genel bilgiler derlenmiş. Daha sonra tutum konusunda genel bilgiler verilmiştir. Bu pazar araştirmasında derinlemesine bireysel görüşme ve yüzyüze anket metodu kullanılmıştir. Anketin sonuçlan betimleyici istatistiklerle verilmiş olup tez çalışması konuya ilişkin sonuç ve öneriler kısmı ile tamamlanmıştır. ABSTRACT Olive oil is regarded as one of the most healthful vegetable oils. Even though Turkey is one of the leading olive oil producers in the world, level of consumption is relatively low when compared to other oil-producing countries. Our research has concerned specific studies regarding attitudes of female consumers toward olive oil, attitudes of consumers preferring and not preferring to consume olive oil and comparative analysis between them in demographical and socio-economical terms. In addition, there has also been reported conclusions and suggestions about the conducted study. What was carried out in the research was to gather some facts about olive oil and to present concept of attitude. In-depth interview and face to face questionnaire method was applied to the present market research. The results of the questionnaire were explained in descriptive statistics and the thesis ended up with conclusion and suggestion section relating to the subject of the research. m

Özet (Çeviri)

oz Zeytinyağı en sağlıklı sıvı yağlardan biri olup, en önemli zeytinyağı üreticisi ülkelerden biri olmamıza rağmen tüketimimiz diğer üretici ülkelere nispeten oldukça düşüktür. Araştırmamızda bayan tüketicilerin zeytinyağına yönelik tutumları ortaya koyularak zeytinyağı tercih eden ve etmeyen tüketicilerin zeytinyağına yönelik tutamlan ile demografik ve sosyo ekonomik faktörlerine göre karşılaştırmalar yapılmış, sonuç ve öneriler sunulmuştur. Araştırmamızda öncelikle zeytinyağı konusunda genel bilgiler derlenmiş. Daha sonra tutum konusunda genel bilgiler verilmiştir. Bu pazar araştirmasında derinlemesine bireysel görüşme ve yüzyüze anket metodu kullanılmıştir. Anketin sonuçlan betimleyici istatistiklerle verilmiş olup tez çalışması konuya ilişkin sonuç ve öneriler kısmı ile tamamlanmıştır. ABSTRACT Olive oil is regarded as one of the most healthful vegetable oils. Even though Turkey is one of the leading olive oil producers in the world, level of consumption is relatively low when compared to other oil-producing countries. Our research has concerned specific studies regarding attitudes of female consumers toward olive oil, attitudes of consumers preferring and not preferring to consume olive oil and comparative analysis between them in demographical and socio-economical terms. In addition, there has also been reported conclusions and suggestions about the conducted study. What was carried out in the research was to gather some facts about olive oil and to present concept of attitude. In-depth interview and face to face questionnaire method was applied to the present market research. The results of the questionnaire were explained in descriptive statistics and the thesis ended up with conclusion and suggestion section relating to the subject of the research. m

Benzer Tezler

  1. Tez No

    164822

    İn Vitro Lipid yükleme testi ve bunun bir hasta grubu olarak postmenopozal kadınlarda çalışılması

    İn Vitro Lipit binding test and try it to the postmenoposal women

    SUAT AVUNDUK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    BiyokimyaGazi Üniversitesi

    Tıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. CEMAL ÇEVİK

  2. Tez No

    563207

    Bakışımsız metamalzemeler ile özgün çok fonksiyonlu sensör tasarımları

    Multifunctional unique sensor designs by using chiral metamaterials

    ŞEKİP DALGAÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Elektrik ve Elektronik Mühendisliğiİskenderun Teknik Üniversitesi

    Elektrik-Elektronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. MUHARREM KARAASLAN

  3. Tez No

    911661

    Çocuk kliniğinde yatan 0-24 ay bebeklerde zeytinyağı ve ayçiçek yağı kullanımının pişik oluşumu ve tedavisi üzerine etkilerinin karşılaştırılması

    Comparison of the effects of olive oil and sunflower oil use on diaper rash formation and treatment in 0-24 month infants hospitalized in pediatric clinic

    BEHLÜL OKUŞLUK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıDicle Üniversitesi

    Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Hemşireliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. GÜLBEYAZ BARAN DURMAZ

  4. Tez No

    236555

    Total parenteral nütrisyon uygulanan çocuk hastalarda soya yağı bazlı lipid solüsyonu ve zeytinyağı bazlı lipid solüsyonu kullanımının trombosit sayısına etkisinin karşılaştırılması

    The impact comparison of the use of soybean oil based lipid solution and olive oil based lipid solution on the platelet counts in children receiving total parenteral nutrition(tpn)

    AYŞE SERBEST

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    Genel CerrahiZonguldak Karaelmas Üniversitesi

    Genel Cerrahi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. FERRUH N. AYOĞLU

  5. Tez No

    907242

    Hafif şiddetli plak tip psoriasis vulgaris tanılı olgularda sarı kantaron (hypericum perforatum L.) yağının topikal etkinliğinin zeytinyağı ile karşılaştırılması

    Comparison of the topical effectiveness of ST. john's wort (hypericum perforatum L.) oil with olive oil in cases diagnosed with mild plaque type psoriasis vulgaris

    KADRİYE COŞKUN

    Eczacılıkta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Eczacılık ve FarmakolojiBezm-İ Alem Vakıf Üniversitesi

    Farmakognozi ve Fitoterapi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜLAÇTI TOPÇU

Geri Dön