Geri Dön

Maya biyoformülasyonlarının akışkan yataklı kurutucuda optimum kuruma koşullarının belirlenmesi

Determination of optimum drying conditions of bioformulated yeast by fluidized-bed dryer

  1. Tez No: 149515
  2. Yazar: LEMİ AKDOĞAN
  3. Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. GAYE ÖNGEN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyomühendislik, Bioengineering
  6. Anahtar Kelimeler: biyoformülasyon, biyofomüle maya, kurutma, mayaların kurutulması, akışkan yataklı kurutucu, Bioformulation, bioforrnulated yeast, drying, drying of yeast, fluidized-bed dryer
  7. Yıl: 2004
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

ÖZET MAYA BİYOFORMÜLASYONLARININ AKIŞKAN YATAKLI KURUTUCUDA OPTİMUM KURUMA KOŞULLARININ BELİRLENMESİ AKDOĞAN, Lemi Yüksek Lisans Tezi, Biyomühendislik Anabilim Dalı Tez Yöneticisi: Yrd. Doç. Dr. Gaye ONGEN Mart 2004, 55 sayfa Bu çalışmada, akışkan yataklı kurutucu kullanılarak, biyolojik savaş elemanı olarak kullanılan maya biyoformülasyonlarmın optimum kuruma koşullan belirlenmiştir. Optimum koşullan belirlerken, kurutma havası sıcaklığı, hızı ve bağıl neminin kurutma üzerindeki etkileri araştınlmıştır. Buna göre, 25°C, 35°C, 40°C, 45°C, 55°C ve 65°C hava sıcaklıktan; 1;1,5; 2 ms^'lik hava hızlan ve %15-20 ile %30-35 bağıl nem değerleri denenmiştir. Kurutma işleminden sonra biyoformüle mayalar, +4°C'de depolanarak 30, 60, 90 gün sonraki canlı hücre popülasyonlan incelenmiştir. Denemelerde iki tip biyoformülasyon kullanılmıştır. Bunlardan“talk”içeren formülasyon,“kaolin”içerene tercih edilmiştir. %37±3 ilk nem içeriğine sahip olan yaş biyoformüle mayalar, denge nem değeri olan %l-3 son nem içeriğine kadar kurutulduklannda canlı hücre popülasyonlan 9 X 10 cfu/g'dan 90 gün sonra sadece iki logaritmik ünite azalarak 6,5 X 10 cfu/g'a inmiştir. Bu sonuca göre, optimum kuruma koşullan 45°C'lik hava sıcaklığı; lms^'lik kurutma havası hızı ve %15-20 bağıl nem değerlerinde sağlanmıştır.

Özet (Çeviri)

vn ABSTRACT DETERMINATION OF OPTIMUM DRYING CONDITIONS OF YEAST BIOFORMULATIONS BY FLUIDIZED-BED DRYER AKDO?AN, Lemi MSc. in Bioengineering Supervisor: Assist. Prof. Dr. Gaye ONGEN March, 2004, 55pages In this study, optimum drying conditions of bioforrnulated yeasts which are used as a biological control agent were determined by fluidized-bed dryer. Due to determining optimum conditions, the effects of the drying air temperature, velocity and the relative humidity were investigated. In the experiments, 25°C, 35°C, 40°C, 45°C, 55°C ve 65°C air temperatures; 1;1,5; 2 ms“1 air velocities and 15-20% and 30-35% relative humidities were studied. After drying process bioforrnulated yeasts stored at +4°C for 30, 60, and 90 days for viable cell count analysis. In the experiments, two types of bioformulation is used; the one is ”talc“ containing that is prefered to the other ”kaolin“ containing formulation. When the bioforrnulated yeast with a 37±3% initial moisture content dried to a 1-3% equilibrium moisture content, the viability after 90 days storage is decreased from 9 X 109 cfu/g to 6,5 X 107 cfu/g by diminishing only two logaritmic units. Therefore, optimum drying conditions of 45 °C air temperature; 1ms”1 air velocity and 15-20% relative humidity is considered.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    284840

    Satsuma mandarininde hasat öncesi antagonist maya uygulamalarının hasat sonrası çürüklüklere etkileri üzerinde araştırmalar

    Studies on the effectiveness preharvarst applications of antagonist yeasts on postharvest decays of satsuma mandarins

    MERVE ŞAYAKÇI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    ZiraatEge Üniversitesi

    DOÇ. DR. PERVİN KINAY TEKSÜR

  2. Tez No

    945037

    BIOPHYSICAL STABILITY EVALUATION OF A VACCINE CANDIDATE CONTAINING PA, EF, AND LF TOXINS AND CONFORMATIONAL STUDIES ON RECOMBINANT PROTECTIVE ANTIGEN

    PA, EF VE LF TOKSİNLERİNİ İÇEREN BİR AŞI ADAYININ BİYOFİZİKSEL STABİLİTESİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ VE REKOMBİNANT KORUYUCU ANTİJEN ÜZERİNE KONFORMASYONEL ÇALIŞMALAR

    ENES FURKAN SAKAR

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2025

    BiyoteknolojiGebze Teknik Üniversitesi

    Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)

    PROF. DR. ELİF DAMLA ARISAN

    PROF. DR. ŞEBNEM ERÇELEN CEYLAN

  3. Tez No

    545319

    Domates bitkisinin tuz stresine karşı tepkisinde nano Zn-biyo gübre formülasyonlarının etkisi

    Effect of nano Zn-bio fertilizer formulation on the response of tomato plant in salt stress conditions

    KAĞAN TOLGA CİNİSLİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    ZiraatAtatürk Üniversitesi

    Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NESRİN YILDIZ

  4. Tez No

    79949

    Diklofenak sodyum içeren sürekli etkili tablet formülasyonlarının geliştirilmesi, in vitro değerlendirilmesi ve biyo eşdeğerliği

    The Development, in vitro evaluation and bioequivalance of sustained relase tablet formulations of diclofenak sodium

    AYHAN SAVAŞER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    Eczacılık ve FarmakolojiGata

    Farmasötik Teknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AŞKIN IŞIMER

  5. Tez No

    371424

    Hücre çoğalması üzerine etkili olabilecek seçilmiş bitki ekstraktlarının eldesi ve in vitro testleri: Hyaluronik asit/altın nanopartiküller ile zenginleştirilmiş bitkisel preparatlara ilişkin çalışmalar

    Effective herbal extracts on cell proliferation and their in vitro tests: Hyaluronic acid/gold nanoparticle enriched herbal preparates

    EMİNE GÜLER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    BiyokimyaEge Üniversitesi

    Biyokimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SUNA TİMUR

    YRD. DOÇ. DR. YÜCEL BAŞPINAR

Geri Dön