Farklı enerji düzeylerine sahip rasyonlara karşı karnitin katılmasının broylerlerin performansı üzerine etkisi
The effect of carnitine supplementation to the diets having different energy levels on broiler performance
- Tez No: 157551
- Danışmanlar: PROF.DR. SAKİNE YALÇIN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Broyler, immun sistem, karnitin, performans, rasyon enerjisi, Broiler, diet energy, immune system, carnitine, performance
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
37 ÖZET Farklı Enerji Düzeylerine Sahip Rasyonlara Karnitin Katılmasının Broylerlerin Performansı Üzerine Etkisi Bu çalışma düşük ve normal enerji düzeyli rasyonlara karnitin ilavesinin broylerlerin büyüme performansı, yem tüketimi, yemden yararlanma oram, karkas randımanı, abdominal yağ, bazı organ ağırlıkları ile kan serumunda toplam kolesterol, protein ve albumin düzeyleri üzerinde etkili olup olmadığım belirlemek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Çalışmada 1-6 haftalık dönemde karnitinin immun sistemi düzenleyici bir etki olarak, antijen spesifik antikor düzeyini artırıcı etkisi de incelenmiştir. Toplam 288 adet günlük broyler civciv (160 erkek ve 128 dişi) her biri 72 hayvandan (40 erkek ve 32 dişi) oluşan 4 deneme grubuna rast gele ayrılmış ve her bir grup 4 alt gruba bölünmüştür. Rasyonlar düşük (2800-3000 kcal/kg metabolize olabilir enerji, sırasıyla broyler büyütme ve geliştirme yemlerinde) ve normal (3000-3200 kcal/kg metabolize olabilir enerji sırasıyla broyler büyütme ve geliştirme yemlerinde) enerji düzeyine sahip olacak şekilde düzenlenmiştir. Rasyonlara 100 mg/kg düzeyinde karnitin eklenmiştir. Broylerler 6 ve 23. günlerde aşılanmış ve kesim anında alman kan örneklerinde toplam spesifik antikor düzeyleri saptanmıştır. Karnitin canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oram, karkas randımanı, kalp, taşlı mide ve abdominal yağ ağırlıklarını istatistik önem taşıyacak düzeyde etkilememiştir. Düşük enerji düzeyli rasyonlara karnitin ilavesi sonucunda karaciğer ağırlığı (p<0,01), bursa fabricius ağırlığı (p<0,05) ve bursa fabricius oranının (p<0,05) arttığı behrlenmistir. Gruplar arasında kan parametreleri ve toplam Ig düzeyleri bakımından istatistik önem taşıyacak bir farklılık oluşmamıştır. Rasyonlara 100 mg/kg düzeyinde karnitin katılması broylerlerin performansı ve immun sistemi üzerinde önemli düzeyde olumlu bir etki oluşturmamıştır. Daha düşük enerjili rasyonlara karnitin ilavesi ile incelenen parametreler üzerinde olumlu etkiler görülebilir. Ayrıca, araştırmada olumsuz bir etkisi görülmeyen karnitinin, ihtiyacın arttığı bazı stres koşullarında, yağ düzeyi yüksek ve karnitin bakımından yetersiz yemlerin kullanıldığı durumlarda kullanılması daha yararlı olabilir
Özet (Çeviri)
38 SUMMARY The Effect of Carnitine Supplementation to theDiets Having Different Energy Levels on Broiler Performance The present study was initiated to determine the effects of supplemental carnitine in diets having low and normal energy level on growth performance, feed intake, feed conversion rate, carcass yield, abdominal fat, some organ weights and total cholesterol, total protein and albumin levels in blood of broilers. The usefulness of supplementary carnitine as an immunomodulator to increase antigen- spesific antibody levels also analysed in 1-6 week- period. A total of 288 one-day old broiler chicks (160 males and 128 females) were randomized into 4 experimental groups each containing 72 birds (40 males and 32 females) and each group was divided into 4 replicate groups. Diets were formulated to be low (2800- 3000 kcal/kg Metabolisable energy in starter and finisher diets respectively) and normal (3000-3200 kcal/kg Metabolisable energy in starter and finisher diets respectively) energy. Carnitine was supplemented to diets at the level of 100 mg per kg. Broiler chicks were immunizated at 6 d and 23 d of age and the total spesific Ig responses were measured in the serum obtained at the day of slaughtering Supplemental carnitine did not significantly influence live weight, live weight gain, feed intake, feed conversion rate, carcass yield and the weights of heart, gizzard and abdominal fat. The significant differences among groups for blood parameters and total Ig levels did not occurred (p>0,05). Increase in liver weight (p<0,01), bursa fabricius weight (p<0,05) and bursa fabricius rate (p<0,05) were determined by carnitine supplementation to low energy diet. The significant differences for blood parameters and Ig levels among groups did not occur. Supplementation of carnitine to diet at level of 100 mg/kg had not positively significant effect on performance and immun system of broilers. The positive effect of carnitine supplementation to lower energy diet might be increased. Morever use of carnitine in some stress conditions using feed high in fat and low in carnitine where carnitine requirement increases can be beneficial.
Benzer Tezler
- Ruminant hayvanlarda yüksek nişasta içerikli rasyonlarda nişasta düzeyi ile asidoz arasındaki ilişkinin belirlenmesi
Determination of the relationship between starch level and acidosis in HİGH starch diets in ruminant animals
ŞEVKET EVCİ
Doktora
Türkçe
2021
Veteriner HekimliğiKırıkkale ÜniversitesiZootekni, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET AKİF KARSLI
- Süt inekleri rasyonlarına mısır silajı yerine farklı düzeyde katılan patates posası silajının süt verimi, bileşenleri ve rumen uçucu yağ asitleri üzerine etkileri
The substitution of corn silage with potato pulp silage at differing level in dairy cows on milk yield, composition and rumen volatile fatty acids
HASAN HÜSEYİN ŞENYÜZ
Doktora
İngilizce
2017
Veteriner HekimliğiKırıkkale ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET AKİF KARSLI
- Broyler rasyonlarına borik asit ve askorbik asit ilavesinin performans ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi
Effects of boric acid and ascorbic acid supplementation on performance and some blood parameters in broiler ration
ÖZGE SIZMAZ
Doktora
Türkçe
2012
Veteriner HekimliğiAnkara ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLTEKİN YILDIZ
- Farklı enerji düzeylerindeki kuzu rasyonlarına ilave edilen betainin besi performansı, bazı karkas ve kan parametreleri üzerine etkisi
The effect of betaine added to lamb diets containing different energy levels on growth performance, some carcass and blood parameters
AHMET UÇAR
Doktora
Türkçe
2025
Veteriner HekimliğiOndokuz Mayıs ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ZEHRA SELÇUK
- Farklı NDF içeriğine sahip TMR numunelerine ilave edilen farklı çözünebilirliğe sahip mgo kaynaklarının in vitro rumen parametreleri ile kuru madde sindirilebilirliği üzerine etkileri
Effects of mgo sources with different solubility added to TMR samples with different NDF contents on in vitro rumen parameters and dry matter digestibility
EVRİM ÖZEL
Doktora
Türkçe
2026
Veteriner HekimliğiSelçuk ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HUZUR DERYA ARIK