Geri Dön

Türkiye'de meyve sebze işleme sanayinin mevcut durumu ve gelişimi

The current situation and development of fruit and vegetable processing industry in Turkey

  1. Tez No: 171041
  2. Yazar: KAHRAMAN BAŞARAN
  3. Danışmanlar: PROF.DR. OSMAN KARKACIER
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2005
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gaziosmanpaşa Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 69

Özet

ÖZET TÜRKİYE'DE MEYVE VE SEBZE İŞLEME SANAYİNİN MEVCUT DURUMU VE GELİŞİMİ Kahraman BAŞARAN Gaziosmanpaşa Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi Danışman: Prof.Dr. Osman KARKACIER Bu çalışmada Türkiye'deki meyve ve sebze işleme sanayinin mevcut durumu ve gelişimi araştırılmıştır. Endüstrideki sektörlerin Türkiye ekonomisine katkıları, girdi, çıktı, çatma değer, ithalat, ihracat, sabit sermayeye ilaveler v.b. ile analiz edilmiştir. Buna ek olarak belirlenmiş olan bağımsız değişkenlerin endüstrideki üretim değeri üzerine etkilerini bulmak için fonksiyonel bir analiz kurulmuştur. En sonunda endüstrinin genel problemleri ve bunların çözümüne yönelik tavsiyeler sıralanmıştır. Anahtar kelimeler : Meyve-sebze işleme sanayi; i.

Özet (Çeviri)

II ABSTRACT THE CURRENT SITUATION AND DEVELOPMENT OF FRUİT AND VEGETABLE PROCESSING INDUSTRY İN TURKEY Kahraman BAŞARAN Gaziosmanpaşa University Science Institute Agricultural Economics Department Master of Science Thesis, 2005 Advisor: Prof.Dr.Osman KARKACIER In this study, the current situation and development of vegetable and fruit industry in Turkey were searched. The contributions of the industry's sectors to Turkish Economy were malyzed through input, output, added value, import, export, increasing in wealth and etc. In addition to that, a functional analysis was conducted to elicit the effect of predetermined ndependent variables on porduction value of the industry. At the end, the general problems of he industry and suggestions for solutions were lined up.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    206404

    AB gıda mevzuatına uyumun Türkiye gıda imalat sanayi üzerine olası etkileri

    Başlık çevirisi yok

    HAKAN ÖZKARA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    EkonomiAkdeniz Üniversitesi

    İktisat Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ALİ KOÇ

  2. Tez No

    36017

    Türkiye'de ve özellikle Ege bölgesinde meyve-sebze işleme sanayiinin mevcut üretim ve pazarlama yapısının analizi ve sektörün geliştirilmesi olanakları üzerine bir araştırma

    Başlık çevirisi yok

    NEVİN DEMİRBAŞ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1994

    ZiraatEge Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. LATİF ÇAĞLAYAN

  3. Tez No

    27997

    Bursa ilinde meyve sebze konserve sanayinin ekonomik yapısı

    Economic structure of fruit and vegetable canned industry in Bursa province

    ZAFER TUZAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    ZiraatUludağ Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. BAHATTİN ÇETİN

  4. Tez No

    45253

    Bursa ilinde dondurulmuş gıda sanayinin ekonomik yapı ve sorunları

    Başlık çevirisi yok

    AYŞE NUR ASLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    ZiraatUludağ Üniversitesi

    Y.DOÇ.DR. BAHATTİN ÇETİN

  5. Tez No

    291128

    İzmir ili meyve-sebze işleme sanayiinin rekabetçilik analizi

    Analysis of competitive level of Izmir processed fruit and vegetable sector

    GÖZDE ÖZDEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    EkonomiEge Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NEVİN DEMİRBAŞ

Geri Dön