Ankara üniversitesindeki öğrencilerin beslenme durumları, Üfiziksel aktiviteleri, beden kütle indeksleri ve kan lipidleri arasındaki ilişkiler.
Relationship between nutrition status, physical activity, body mass index and blood lipids of students at Ankara University.
- Tez No: 195937
- Danışmanlar: PROF. MİNE YURTTAGÜL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Adolesan, Beden Kütle indeksi (BKİ), Kan Lipidleri, Beslenme, Fiziksel Aktivite, Adolescent, Body Mass Index (BMI), Blood Lipids, Nutrition, Physical Activity
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Beslenme alışkanlıkları ve kan lipidleri arasındaki ilişkileri incelemek amacıyla Ankara Üniversitesi'nde okuyan yaşları 18-24 yıl arasında değişen, 200 (26 erkek, 174 kız) öğrenci gelişigüzel örneklemle seçilmiştir. Öğrencilerin % 87.5' i öğün atlamaktadır ve en çok (% 22.5) atlanan ana öğün kahvaltıdır. Bu öğrencilerin % 51.4' ü zamanlarının olmayışı nedeniyle öğün atlamaktadır. Genellikle kahvaltıyı ve akşam öğününü evde, öğle öğününü okul yemekhanesinde yemektedirler. En sık tüketilen yiyecekler, kahvaltıda peynir ve ekmek (% 20.3), kuşluk vaktinde (% 29.8) ve İkindide (% 26.4) poğaça, bisküvi vb., öğle öğününde süt/yoğurt/ayran (% 9.0), akşam öğününde sebze yemeği (% 10.8) ve gece meyve (% 21.3) dir. Yüzde 20.5' i süt, % 35.0' i balık, % 22.0' si yumurta, % 50.0' si salam vb. hiç tüketmemektedir. Sigara içmeyenlerin ve alkol tüketmeyenlerin sıklığı sırasıyla % 81.5 ve % 74.5' dir. D vitamini, B1 vitamini, folat, C vitamini, kalsiyum, magnezyum, potasyum, n?6 yağ asidi alımları yetersiz, enerji, protein, B2 vitamini, biotin alımları yeterli, K vitamini alımları yüksektir. Enerji dengesini sağlayanlar % 54.0, sedanter olanlar % 79.0 oranındadır. Öğrencilerin % 65.5' i normal ağırlıkta, % 20.0' si kilolu, % 8.5' i şişmandır. Düzenli olarak kahvaltı yapan öğrenciler (% 69.7) normal ağırlıktadır (p<0.05). Sigarayla trigliserid düzeyi ve toplam serum kolesterol/ HDL kolesterol oranı, vücut ağırlığıyla toplam serum kolesterol/ HDL kolesterol oranı, bel çevresiyle toplam serum kolesterol düzeyi arasında pozitif ilişki bulunmuştur. Buna karşılık, kırmızı şarap tüketimi ile toplam serum kolesterol düzeyi arasında negatif ilişki bulunmuştur (p<0.05).
Özet (Çeviri)
Two hundred students (26 male, 174 female) at Ankara University, who are at an age range of 18-24 years, were randomly selected in order to determine the relationship between the nutrition habits and blood lipids. Out of total, 87.5 % of the students skip meals and the most commonly skipped major meal is breakfast (22.5 %). Of these students 51.4 % skip meals due to lack of time. The students usually have breakfast and dinner at home, and lunch at the school cafeteria. The foods, most commonly consumed, are cheese and bread at breakfast (20.3 %); savoury pastry and biscuits at late-mornings (29.8 %) and late-afternoons (26.4 %); milk/yoghurt/ ayran(diluted yoghurt) at lunch (9.0 %); vegetables at dinner (10.8 %) and fruit at night (21.3 %). 20.5 % do not consume any milk, 35.0 % do not eat any fish, 22.0 % do not eat any eggs, 50.0 % do not eat any salami or similar products. The percentage of non-smokers and non-alcohol drinkers are 81.5 % and 74.5% respectively. Their vitamin D, vitamin B1, folate, vitamin C, calcium, magnesium, potassium, n-6 fatty acid intakes are insufficient; energy, protein, vitamin B2 and biotin intakes are sufficient, and vitamin K intake is high. 54.0 % balance their energy levels and 79.0 % have a sedentary lifestyle. 65.5 % of students are at normal weight; whereas, 20.0 % of them are overweight and 8.5 % are obese. Students, who regularly have breakfast (69.7 %), are at normal weight (p<0.05). A positive relationship was found between smoking and triglyceride levels; smoking and total serum cholesterol/HDL cholesterol ratio; body weight and total serum cholesterol/HDL cholesterol ratio; waist circumference and total serum cholesterol level. However, a negative relationship was found between red wine consumption and total serum cholesterol level (p<0.05).
Benzer Tezler
- Ankara Üniversitesi'nde spor yapan öğrencilerin beslenme durumları ve fiziki performansları üzerinde bir araştırma
A Research on the nutritional status and physical performance of the students who were active in sports at the University of Ankara
BÜLENT ASMA
- Üniversite öğrencilerinin akılcı ilaç kullanımı konusundaki yaklaşımlarının değerlendirilmesi: Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi'nde bir uygulama
Evaluation of knowledge, approaches and opinions of university students on rational drug use: An application in Ankara University Faculty of Health Sciences
ABDULRAHMAN KUYİFATİH
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Sağlık Kurumları YönetimiAnkara ÜniversitesiSağlık Yönetimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜLBİYE YAŞAR
- AYBÜ Tıp Fakültesinde öğrenim gören uluslararası ve türk öğrencilerde beslenme durumu, bilgi, tutum, davranış ve diyet alımının karşılaştırılması
Comparison of nutritional status, knowledge, attitude, behavior and dietary intake in international and turkish students studying at AYBU Faculty of Medicine
MARWAH ABDULLAH MOHAMMED ALI AL HELALI
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Halk SağlığıAnkara Yıldırım Beyazıt ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. EGEMEN ÜNAL
- Üniversite öğrencileri ile anoreksiya nervoza tanısı alan ve almayan bireylerde bağlanma biçimleri, kişilerarası şemalar ve yeme örüntüleri arasındaki ilişkiler
The Relationships between attachment styles, interpersonal seachemas and eating patterns in universty students, anorexic and non-anorexic individuals
BERNA KESKİNGÖZ